洋苏木树色素（苏木精）—植物性染黑发色素

结论： 1．杰l一巧 及杰写龟的抑苗谱与国外资 羁-夼 绍萋 一致。’蔚杰马B的M|C ’ 值对手裥 0菌种略高于国外资辩。 2．察昌Al及态马B适应构pH值范早 均较广泛。在pH3—9范围，抑苗效果 蔷奉不爱pH值变北影响。对此项产 品用于备和类型的|化妆品有一定优 势 ‘ J 3．杰马A一及杰马B适应范围也较广， 环境中温度≤100~C均可发挥作用， ．魔挥发问越。·。 _ ． I 、 、 ‘ 。 4．面活性剂中吐温60及HP,一s在 诋浓度范囝对杰马A及杰马B的防 腐效果无不良影响。而 I831表面恬 性荆则对杰写作用有明显的增效作 用。 1 5 水解蛋白对杰马A及杰马B的作用 ÷． 无影响。这一特点对杰马用于营养性 化妆品很有利。 6，中草药中人参提取液对杰马A及杰 马B作用影响不大，而减肥霜中药对 杰马A及杰马B作用均有明显抑制 ’ 作甩。 津券未髓 素 木精】一二 植牟坊性染黑发色素 ．． fl⋯ 刘新民 c6I 。 ⋯ -型 t天津市日目 晕广 邮煽§002毗 lI _ ● ● · 搞萎：_本文 色素类别、组成成磅、生 物擘性质。存在的资源、色素制取、品质规 定、开发利用 及贮存条件八个侧面详细讨 论了当令旨葡上新颖、热盼和谎行的擅物性 染黑发色素—r 洋苏木僻色素。 ‘ 美键 。 ，篁鱼鱼耋．． 翌乜 岔 i 。 } 一 汉‘ ‘ “绿色植物化妆品”薪溺的辫起-源于绿色植 自 苏木树色素被}I入染孳 妆品领域， 并获得成功c法国阿姆邦 长品公司近年 。 一 来推出了洋苏术树色素竹染赛化妆品。据 ；报道该品不仅卫生安全性十分可靠．绝无化 学合成色素的辛中 弊端，而直染着白勺-黑头发 色调自然 真，因此 受诮费者的蛀毒和欢 迎。 洋苏木树色素(Logwo~tM colour)，最 。 笔者殷切希望法国的洋苏木树色素染 初系从生长在中荚iIjl的墨西哥等国的豆科 发他妆品的问世能引起我国化妆品界香识 苏木属多年生 术植物一 洋苏木村树千 老士的极大嚼目和积极反响．把我国的染黑 的心材里获取的无色呈淡黄色，溶于水、醇 发化妆品推入一个崭新水平，进入一个全新 ，呈棱晶体的色素组份。洋苏术树色素早 境界，因此．笔者将洋苏木树色索的北妆品 被墨西哥人作为媒染性色素用于角朊蛋白 j学科相关基密的方方面面的信息资料，归纳 质酌衷羊『：夏碍 笆．用手纤维累并维棉、麻 分戚弹苏 筲色素的色豢类别、组成成份、 的着色。，此外还用来治疗腹泻作温和的收 ：生物学性质、存在的资源、酋家制取 品质规 敛药品等。 定、开发利用以及贮存条件几个侧面进行了 自奉世纪七十年代起，随着全球性的 详细的讨论。望对天然色素的厂家在发掘开 16 维普资讯 http://www.cqvip.com 发和化妆品厂家在利用推广洋苏木树色素 时有一点启示和助益。 l 色索类别 洋苏木树色素的物理溶性和化学结构 的类别分述于下。 1．1 溶性。 洋苏木树色素从物理溶性上属于水、醇 溶性的染料(Dye)类色素。 1．2 结构 至于洋苏木树色素从天然植物色素化 学结构分类上．按洋苏木树色素氧化形式被 列入花黄素(Anthoxanthin)类．叉称作类黄 酮(Flavonoid)类色素。- 2 组成成份 洋苏术树色素，是一种混合色素。 洋苏木树色素的组成成份。经分离鉴定 是由苏木素和氧化苏木索所构成。以下分 别就其常用名、英文名、色素索引名及其编 号、美国化学文摘社登记名及其编号、化学 式、分子量、结构式，以及与化妆品既相关甚 切又极为重要的物理性质、化学性质等若干 偶面讨论之。 2．1 苏木素。 苏木素，是洋苏木树色素的主要组份， 占5O％以且。 2．1．1 常用名。苏木精。 2．1．2 英文名。Hematoxylin、Haema． toxylin、Hydroblazilin、H~,drobrasilin。 2．1．， 售素索引~Colour imdex—cI) 名。Natural black 2e无然黑色素2号)。CI 系世界权威性的英国色素化学家学会(UK， The society f d rs^md colo~sts)i酌编辑 出版物，已三版。- 2．LI4。C．1编号。CI，NO．75290。 2．1．5 美国仡学文摘柱(uS． dcal ab Bets 。e_一c 登记名凝其塘号。 Hematoxylln No．517—28—2。 2．1 6 化学式。CI6HI．06·3H2O。 2．1．7 分子量。356．33。 ＼／OH ：：℃ ㈨Ⅷ：。 2．1．9 物理性质。 苏木素，由乙醇离析出的为无色至淡黄 色，含三个结晶水为棱晶体。 2．1．9．1 熔融性。熔程 100—120℃。 亦有熔点为 140℃的记载。 2．1．9．2 溶解性。 苏木素，易溶于热水、热乙醇和丙三醇； 难溶于冷水和冷乙醇。与化妆品惯用的来 源于动植矿物体、经化学合成和人工复合的 脂肪性、类脂性组份 不是难于相互溶解，就 是即使经受热亦难于相熔成均一相体。比 如：脂油(Fatty od)、酯油(Estemil．叉称化学 台成油)、脂、富脂(Superfat)、酯蜡(Ester． wax)、脂酸、脂醇、甾醇(Steroid)、多羟基酵 单双酯、甾酵脂酸酯、烷烃(Hydrocarbon)化 学结构的油脂蜡、环状聚甲基硅氧烷(Cy． domethicone)，以及油脂溶性的色素、维生 素、防腐组份、抗自动氧化反应组份等。 此外，苏木素溶于氢氧化碱溶液(如：氢 氧化钾、氢氧化钠、氢氧化铵)，强碱弱酸的 盐溶液(如：碳酸钾、四硼酸钠)．同时溶液变 成兰、紫色。 2．1．9．3 染警性。 角朊蛋白的亲合 性、渗透性和染着性均好。 2．1．10 化学性质。 2．1．1O．1 氧化性。 苏术素在日光照射下易和空气中氧发 生氧化反应，使之由醇型结构变为酮型结 构，衍生成红棕色的氧化苏木素。 17 维普资讯 http://www.cqvip.com 0H H( O O 2．2．4 CI编号。与苏木素同编为cI NO 75290。 2．2．5 CAS名及其编号。Hemateim NO．475—25—2。 2．2．6 化学式。CI6HI2 。 2 2．7 分子量。300．26。 2．2 8 结构式。 OH H【】 OH OH 2．I 10．2 络舍性。 苏木索与重金属的盐溶液可生成色彩 各类的铬合物。见表l。 盐 类 颜 色 铁盐 黑色 铬盐 兰色至黑色 锡盐 紫红色 铝盐 灰紫色 2 I．10．3 脱承性。 苏木素与氧睾c化钾经碱熔脱水生成焦 酚(化学名1。2，3一苯三酚，Pyrogallo1)。 2．2 氧化苏； 素。 首先应明确J}；是，氧化苏木索是洋苏木 树色素中的次要缝份，又并非是洋苏木树心 材里的所固有的色素组份，而是在洋苏木树 色索的提取过程中，如：洋苏木树的采伐、边 村的切除、心材的碎化、碎材里色素的提取 等间歇性工序中，苏木索同时不断地接触空 气而被氧化所造成的。氧化苏木素的含量， 有资料报道一般5·--20％。 2．2．1 常用名。氧化苏木精。 2．2．2 英 文 名。Hematein、 Haematein、 Hydroxgbrazilein、 Hydroxy— brasilein。 2．2．3 C1名 Natural black l(天然黑 色紊 1号)。 l8 I-IO UH 2 2．9 物理性质。 氧化苏木素，由乙醇分离出的为红棕 色、带黄绿金属光泽的针状体。 2．2．9．1 熔融性。熔点 200℃以上： 分馋温度 250℃。 2．2．9．2 溶解性。 氧化苏木素难溶于热水，(仅为0．06％， 而苏术素则易溶于热水)，乙醇和乙醚；不溶 于苯、氯仿；与化妆品常用的来源于动植矿 物体，经化学合成和人工复合油脂肪性、类 脂性组份的互溶和相熔的情况弼苏木索。 氧化苏木素同样易溶于氢氧化碱溶梭． 但溶液变为深紫色。氧化苏术素溶于浓硫 酸，呈深红色。 2．2 10 化学性质： 氧化苏木素可与重金属铬、锡、铝、铁等 盐溶液生成颜色不同的络台物。见表2。 表2 盐 类 颜 色 铬盐 重铬酸钾 锡盐(四氯化锡) 铝盐 逐渐变成黑色 徽绿色调灰色 玫瑰红色 红色 3 生物学性质 3．1 毒理性。未见洋苏木树色素有毒 、 、 维普资讯 http://www.cqvip.com 害性报道。 3．2 安垒性。 未见洋苏木树色素对皮肤、口唇和眼睛 的刺激性、致敏性、光毒性、光敏性等副作用 的报道。但亦曾报道：用洋苏木料色素染皮 毛的工人中和穿着用洋苏木料色素染色的 毛皮衣服的人中．有过敏皮炎的病例。不过 极其罕见。 3～ 药理性。 洋苏木树色素曾作腹驾患者的温和收 敛性药品。 总之，洋苏木树色素不失是一种既无毒 害性，安全性又可掌．且兼有药理性的植物 色素组份。 4 存在的资源 4．1 存在形式。 洋苏木事甘色素。存在于豆科(Legumi． nosae)苏木属(Hemamxylon)的多年生乔木 植物——洋苏木树(英文名Logwooatree；植 物分类拉丁又名 Hemawxylon∞“删 1i． anum Ljnne)的心材(Heartwood)组织细胞 里。 ． 心材．有微弱的令人愉快的气昧，口感 甘甜但有收敛感。外面为无光泽的暗橙黄色 或徽儆紫红壹．内面为徽红棕色 震重而 徽密．品开裂，拔断面有板获细 又相互连接 的髓线和向心的莸细暗带 交掏捧列 ． 新采伐的除去边社的心材里含苏木素 10％左右，歪有鞣质、l树滕 槲木酚。以及徽 量螅挥发油等非色素的化学组份。 盏．2 资源状况 洋苏木树．主要生长在中美洲、南美洲 的北部热带地域国家 ：墨西哥、西印度群 岛、海地、San Domingo、古巴、洪都拉斯、毛 里求斯等国。在亚洲的印度亦有分布。 洋苏东树，已被我国林学家墨L种．并在 广东、云南、台湾等省靛人工栽植成功。厦此 可谓我国拥有永无枯竭之虞的提取洋苏本 讨色素的可再生资源。 在此应注意区别的是同样生长在我国 江南的一种乔木植物。苏木树”。苏木树与 洋苏木料虽同属豆科，但并非是苏木属，而 是云实属(CaesaIpima)，植物分类拉丁文名 为Caesalpinia sappan Linne或 C．brasiliensis L．。苏木料心材里的色紊组份披cI命名为 天然红色素24号，筏国外稚l俸巴西红木素； 色素化学结构与苏木素极为相似，在母核上 只少一十取代羟基(见下)。至于色素可否 筏用于染发，笔者未见资料记载。 H H H 0H 5 色素制取 - 。 5．1 洋苏木树色素提取。 5．1．1 碎化。将刚刚采集的心材避行 碎化。 ‘ 5．1．2 萃取。 一 将碎材或甩蒸馏水煮沸t珐国法)，或用 15~30磅压力的承蒸汽薰煮(美国法)。 5．1．3 滤分。将革联{筏经冷却后．经 真空抽滤。 5．1．4 浓缩。将摊藏或经真空浓缩， 或经伽热浓缩．韧得主含洋苏术树色素的粗 制品 。 。 5．1．5 纯化。将粗制品经乙薄璧结 晶，最后得到洋苏木树色素的晶体或固态 物。 上述方法仅供参改。 · 。 ． 5．2 洋苏木料色素络舍物镧取。 洋苏木料心材的萃取物可与铝盐、l铝盐 发生拓合反应，生成青嫡宣粥 合物；'可与 铁盐、亚铁盐、铬酸盐发生铬合反应，生成黑 色的络合物。今将The society of dyers and l9 维普资讯 http://www.cqvip.com ooloul~ 编辑出版的(~lourindex的4卷 46蕊页【三簸)记囊的黑色绻台物■取方法 摘译于下。供参改。 S．2．I 黑色洋苏木树色素的扶络合 物。 先将新的淬苏木树心橱莘取藏冷却。在 搅拌下．将硝酸帙或蕊馥亚馁投入；再将氨 承注入；然后放置三天；最后将析出的沉淀 物经跨分i经珂羲馏水反复捷涤。印得洋苏 木树色鬻的馁磐合物。 5．2．2 黑色洋苏木树色素的话铬台 物。 将洋苏木 材的萃取藏l份。蒸馏水 l0毋和蕊酸(比重1．84)0．I份混台物。在 搅拌下；再将重铬酸钾O．25份与蒸馏水0．5 份组成的藩藏注入。然后用蒸僖承反复洗涤 析出的沉淀物。即得洋苏木树色素的铸络台 物。 6 品质擐定 详苏木饪色素，t羹国食品药品譬理慧 署(Fbod+mcl由l堰Idmin 址．aI—H )龠 名为t~ ood 岫n；以同名t蠢入芙置联 邦法规法 (Code ol Federal lq叫 ∞ 一 am)摹2I麓．井公帝了萁品质规定．晃表 ' 3o 藏规定不仅供蠢曩天慧色素厂塞相化 按晶厂毫参考井．再且赛为目后囊囊蠢曩化 按叠晶t曲襻荞木树色素的品羹规定曩虞 参考囊曩。 一 寰 3 晶质 指 ■化苏未素‘■) 挥发■(ttO~．’‘) 奠一麓分(1Il 。 慑 计． K 州 以 。^计． 秉(I；l l 诗．叫‘，Kg 5—2O l5 20 ‘确 ● 3 7 开发利用 7．1 化妆品方面。 有资料报道．法国阿坶邦化妆品公司利 用洋苏木树色素的金一络台物推出了无毒 害性、无副作用．染后的黑发色调自然逼真 的条炭化妆品。还有资料报道．洋苏木树色 素与教津花色素复合用于染发。 7．2 药品方面。 洋苏木树色素已被美国FDA列入允许 使用的药品色素。 7．3 纺织品方面 洋苏木樽色素可作为角朊蛋白纤维 (如：毛、丝、绸、绢等)以及皮草的着色，又可 作纤维素纤维(如：棉、麻等)的染色。 此外。洋苏木树色素在分析化学上作酸 碱指示搠；用于铝、蛤等金属的比色分析。 在生物学上作组织切片或细臆柒色体的着 色之用 以及墨水囊造等。 8 贮存条件 洋苏木擗色素应贮在密封、蓬光容器； 置于驵凉、通风处。切勿与毒害品、易燃品 和氧化荆混|=。 结束语 飘蔑以上八个辞份的讨论，显然，洋苏 木树色素墨一颇有持于我国天然色素的辩 爵院技生产广素开发和亿|Ic晶厂素利用的 t●_性染纛疑的色素组份。 参考资辩 (1)The∞dety ol枷 ∞d oJou~m (Ilk)。o如IIr．index。Vot．一4。P一4628(3簟) (2)The meek i P一6"0．669(10 簟) (3)Daniel M．Mmni蛳．Ih口db口 ol US 啪-。n哪 for 岫 ． 啉 Ind ∞t|血l'p—tit．13，141，tin(2簟) (●) rhe umted——旧 ph·n囊-曩Il |I p一 737(19簟> 。 (5)L_M．HeiIbr0ne ：Di b叫y ol堪· 维普资讯 http://www.cqvip.com game compounds．vd一3．P一1560，1559(修 订版) (6)Le。n greenberg etc：Handbook of cosmetic materials，P一145 (7)Marfindah The extra pharmacopeia． P一162(27版) (9)各村显雄等(日本)，天然着色料． 一 372 (10)刘新民，江苏日化，P13—17，2， 1996 (11)李承祜，生药学．P151—152 (12)厨平等．林特产品化学及箕嗣用， (8)Alber Y．Levng，Encyclopedia Or 六章 oo mn natural ingredient used iafood．drug， (13)华祥惠、晓雪，中国化妆品，p一28， and cosmetics．P一197 5，1996 荔醭， 沏兹 ’ ， 坛1、 ， 在许多生理机制中，氮基酸起着重要的 仡合物具有极高的耐受能力。 作用。然而．要完成这样的生理作用，劓必 ④专一性：这些氮基酸分子能抑制某些 需把这些氨基酸输送到起活性作用的部位。 蛋白水解酶，例如弹性蛋白酶，Urokinase(尿 机体为适应这样的要求，把氮基酸制成脂质 激酶)，plas~ne(血纤维蛋白溶酶)等 性氨基酸(1ipoamno acid)。由于此类氮基酸 这种新的分子结构对化妆品来说是非 具有亲水亲脂性，这样它艟透过各种生物膜 常有用的，是寻找活性戚份的一种新的途 而到达最后的有效部位。这种亲脂性氨基 径。 酸也就叫做生物活~ (blovectors)。 I、化技品用茜性成分 研究人员亲唐氨基酸或类脂氨基 SEPPIC GIVAUDAN—LAVIROTTE 葡萄糖苷(bp0 ycos口lin0Bly∞n)．由于具有 合成了类脂氨基酸生物活性荆， 称为 LI． 某些特殊性质，因而在体内起到重要的生理 PACIDES 作用．具有以下特点： I ．1、一叠鼍念 ①生物活化作用：可有效输送氨基酸到 我们在描述一般概念之翦．先来讨论一 活性部位。 下 LIPACIDES的化学结构。LIPACIDES ’0生物亲和性：这些分子可透过组织． 是用不同链长的脂肪酸对氨基酸进行N上 如皮肤，由于它们的亲水亲鬻性，可以在作 酰化的产物(氨基氨是以植物或胶原蛋白水 用部位固定(弹性纤维，结构性葡糖蛋白)。 解来的)。 ③无抗原性同时也无毒性，机体对这种 LIPACIDE结构 亲脂性 亲水性 脂肪链． 氨基酸 ’ ＼ ／ 蛋白水解物 亲唐亲水~(Amphyhilic) LIPACIDE R=脂肪酸 RCO—NH—CHCOOH R =氮基酸 、． ，、 ． ， 亲厝 亲水 21 维普资讯 http://www.cqvip.com