肾炎食疗方

1 车前 叶粥 鲜 车前 叶 30～ 60克 、葱 白 i茎 、粳米 s0～ 100克 将车前叶洗净，切碎，同葱白煮汁后 去渣 ，然后加粳米煮粥 ． 【用法】每 日2～3次 ．5～7天为 一 疗 程 。 【功效】和尿 ．清热，明 目．{击痰 适用于 患小便 不遥 、尿血、水肿 等症 的急性 肾炎患者 。患有遗精 、遗尿的 病人不宜食用． 2 葫芦 粥 陈葫芦粉 (越陈越 好)10～ 15克 、粳 米 50克、球 糖 遗 量。先将梗米、冰糖同入砂锅内，加水 500克 ，煮至米 开时 ．加陈葫芦 粉．再 煮片翔 ，税粥稠为度。 【用法 】每日 2次，温热顿服 ．5～ 7天为～疗程。 【功效荆 水消肿．适用于肾炎及 心脏病水肿、脚气水肿等。 3 冬瓜赤 豆粥 冬 瓜 SO0克 赤豆 30克 ．将冬瓜、赤豆加水适 量煮 汤 。 【用法】不加盐或 少加盐。食瓜碍 汤，每 日 2次。 【功效】利小便 ，消水肿 ．解热毒 ． 止消渴 。适 用于急性 肾炎浮肿尿 少 者．慢性肾炎髀肾虚寒者不宜食用。 4 白菜 苡米 粥 小 白菜 500 克 ．苡米 60克。先将苡米煮成稀粥， 再加入切好 、洗净 的小 白菜 ，煮二 、三 沸，待白菜热即成．不可久煮。 【用法】食用对不加盐或步加盐 ． 每日 2次。 【功 效】健脾祛湿 ，傅热利尿．适 用于急性 肾炎之浮肿少尿者。 5 鸭粥 青头 雄鸭一 只，粳 米 适量、葱 白 3茎 青鸭肉切细煮至极 烂，再加米 、葱 白煮粥，或 用鸭 汤 煮 粥 ． 【用法】每日 2捉，空腹韫热食 。5 ～ 7天为一疗程。 【功效】朴益脾 胃．利水 消肿-滋 鹳血。适用于一切水肿病人 阴虚脾 弱、大便泄泻病人不宜选用。 6 商陆粥 商陆 5克，粳米 s0 ～100克。先将商陆用水煎汁 ．去渣 ． 然后加入米煮粥。 【用法】每 日或隔 日 l趺。 【功效】通利大小便，利水消肿。 适 用于 慢性 肾炎 水肿 、肝 硬 化泼 水 等 。商陆有小毒 ．应从，l、量开始 ，逐渐 加量，但不得过量，不宜久服 ，孕妇忌 脏 。 7 茅根赤豆粥 鲜茅根 200克 (干茅根 50克)，大米 200克 ，先将 茅 根洗净．加水适量 -煎煮半小时 ，捞 去 药渣 ．再加淘净的大米 ，继续煮成粥 。 【用法】升顿 i日内食用． 【功效】清热解毒，利水消肿 。适 用于水肿、小便不利等。 8 茅根 菠 萝建溶 故 鲜 茅 报 250克 ．鲜菠 萝 汁 500克 ，白糖 s00 墨 塑鳖 克．鲜茅棍加水适 量，煎煮 3O舟钟 - 去渣 ，继续 小火煎煮浓缩至将要干 锅 时 ．加入鲜菠萝汁 ，再加热至稠牯 时 ．停火 ．待温 ．拌入干燥的 白糖粉把 煎液吸净 ．混匀 ．晒干 ，压 碎．装瓶 备 用 【用法】每次 10克 -以拂水冲化， 顿般。每 日 3次。 【功效】请热刺湿 。 9 赤豆鲤鱼汤 赤 小豆 sO克， 陈皮、辣椒、草果各 6克 ．活鲤鱼 i尾 (的 lO00克)．葱 、姜 、胡椒、盐 、鸡 汤 各适量。将鱼去鳞 ，鳃及 内脏 -洗净 } 把 赤小豆 、陈皮、辣椒 、草果洗净后 ， 塞入鱼腹中，再放入盆内，加姜、葱、 胡椒、盐 ．灌入鸡汤 ，上笼 蒸 i．5小时 即可 。另将葱丝或绿叶菜 用球略烫， 投入鱼汤中即可食 用． 【用法】每 日 1～2次 ，吃鱼喝汤。 【功摊】健膊 ．解毒 ，刺水梢舯 适 用于水肿 及黄 疸、脚气 、小便频数 等 。 10 柿叶速溶饮 鲜柿叶 3000 克 ．白糖适量 。将鲜柿叶洗净切碎 ，加 水?岔】}蔓，去潦驭汁 1000克 ，慢^浓缩 至稠粘 ，加白糖吸干药汁 ．轧粉装瓶。 【用法】每次冲服 15克，每 日 3 攻 ． 【功摊】涩肠止血·清热润肺。适 用于肾炎顽 固蛋 白尿症。 食疗方 容小翔(医学硬士 副主任医师) 维普资讯 http://www.cqvip.com