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腐竹可预防老年痴呆症

2012-10-15 1页 pdf 63KB 23阅读

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腐竹可预防老年痴呆症 枣对半切开,姜切成片状 ,加水 250毫升,用开 水煮6分钟后,倒人红茶,拌匀饮用。 金银花茶。清热解毒 ,提神解渴 ,预防流感 效果佳。 八、肥胖男人的饮茶妙方 黑茶。由黑曲菌发 酵制成 ,呈黑色 ,因在发 酵过程中产生一种普诺尔成分 ,从而起到防止脂 肪堆积的作用 ,尤其有 助于防止小腹脂肪堆 积 。 为保证减肥效果 。黑茶要泡得浓一些 。每天多饮 一 点.最好保持 1500毫升左右。 荷叶茶。用荷花的花 、叶及果实制成的饮料。 为求效果,务必泡浓一些 ,第二泡的效果就差 了, 需要空腹饮...
腐竹可预防老年痴呆症
枣对半切开,姜切成片状 ,加水 250毫升,用开 水煮6分钟后,倒人红茶,拌匀饮用。 金银花茶。清热解毒 ,提神解渴 ,预防流感 效果佳。 八、肥胖男人的饮茶妙方 黑茶。由黑曲菌发 酵制成 ,呈黑色 ,因在发 酵过程中产生一种普诺尔成分 ,从而起到防止脂 肪堆积的作用 ,尤其有 助于防止小腹脂肪堆 积 。 为保证减肥效果 。黑茶要泡得浓一些 。每天多饮 一 点.最好保持 1500毫升左右。 荷叶茶。用荷花的花 、叶及果实制成的饮料。 为求效果,务必泡浓一些 ,第二泡的效果就差 了, 需要空腹饮用 ,并持之以恒。 乌龙茶 。属于半发酵茶 ,富含铁 、钙等矿物 质 。含有促进消化酶和分解脂肪 的成分 ,对蛋 白 质及脂肪有较好的分解作用 ,能有效预防脂肪肝。 九、情绪抑郁男人的饮茶妙方 花茶。以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成, 有一定振奋情绪的功效,如茉莉花茶、玉兰花茶、 桂花茶、玫瑰花茶等。 荷叶茶。荷叶 3克 , 朵 ,开水浸泡。 { 炒决明子 6克 ,玫瑰花 3 十 、胃不好 的男 人饮茶 妙方 薄荷茶。不仅是 口腔清凉剂 ,还可 以缓解 胃 痛 、胃胀和腹泻。但体虚多汗者不宜过多饮用。 ; 红茶。红茶是发酵茶 ,刺激性弱,比较适合 ; ; 肠 胃虚弱者。 ; 温馨小 提 示 为 将饮 茶 的保 健 效果 发 挥 到 极 致 。几 个 小提 示你 可别 疏忽 了哦 。 1.适 量饮 用 。 成人 每 天 饮 茶 150毫升 就 具 有 保 健 功 效 。最 多不 超 过 650~ 1200毫 升 。 最好 根 据 个人 情 况决 定饮 用 量 ,如 果饮 茶 后 出现 不适 或 影 响 睡眠 ,要 及 时调 整饮 茶 量 或 更换 品 种 ,甚 至 停 止饮 用。 2.把 握 好 温 度 。茶 水 不 宜 过 热 或 过 凉 , 以 25~ 50℃ 为 宣。 3.把 握 好 时 机 。餐 后 不 要 急 于饮 茶 ,原 因在 于 茶 叶 中的 茶 多酚 ,可 与食 物 中的 铁 、钙 、蛋 白 质等养分发生凝 固而减低吸收率 (减低比例 最高 可达 65%),因而有诱发 贫血、骨质疏松以及营养 不 良等疾 病 之 虞 。 由 于摄 入 的铁 质 等 多在 1小 时 左右吸收完毕 .故应餐后 1小时再饮用不迟。 4.不要 常 饮 红 茶 包 。市 场 上 的红 茶 分 为红 条 茶 、 红碎 茶 和 红 茶 包 3种 。研 究人 员 以大 白 鼠 为 对 象的 动物 试 验 显 示 . 长期 饮 用 以粗 老 茶 叶制 作 的 红 茶 包 ,会 导 致 大脑 损 害 ,诱 发 痴 呆 症 。 罪在 红 茶 包在 发 酵 过 程 中产 生的 物 质反 应 ,导 致 氟和 铝 两种 有害物 质含 量明 显增 高。 5.不要 将 荼作 为运 动后 或腹 泻 时的 水分补 充 。 因为茶叶中的茶碱有利尿作 用。会使水分流失情 况 ‘·雪上加 霜 ”。 (兰晓雁 ) 腐竹可预防老年痴呆症 腐竹具有 良好的健脑作用 ,能预防老年痴呆 症的发生 。这是 因为,腐竹 中谷 氨酸 含量很高 , 是其他豆类或动物性食物 的 2~5倍 ,而谷氨酸在 大脑活动中起着重要的作用。此外,腐竹中所含 的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,有防治高 脂血症、动脉硬化的作用。 腐竹的营养价值虽高,但有些人,如肾炎、 肾功能不全者最好少 吃,否则会加重病情 。糖尿 病 、酸中毒病人 以及 痛风患者或正在服用优降灵 等药的病人也应慎食。 芹菜拌 腐竹 原料:芹菜 300克,水发腐竹 200克,香 油 20克 ,酱油 l0克 ,精盐 6克 ,味精 2克 , 米醋 10克。 制法: 1.将芹菜择洗干净,去掉叶,人开水中烫一 下 ,再用凉水冲凉,切丝,装盘。腐竹切成丝 , 码在芹菜上。 2.味精事先用水化开 ,同酱油 、精盐 、米醋 一 起浇在腐竹菜上,再加香油拌匀即可食用。 功效:可降低胆固醇,防止动脉硬化。9 (千龙) 33 面
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