孩子吃“硬食”健脑又益智

家教信息 打乒乓球可防近视 内肌肉，来改善青少年眼睛近视。运动对眼 每年寒暑假一过，学生求诊近视等眼病的 对健康都有效。打乒乓球或打羽毛球可以锻炼 队伍就会排起长龙。 眼内肌 肉，让眼珠一直活动，近视会慢慢好 一 些家长反映，孩子在节假 日要打七八个 转。 ． 小时的电子游戏。眼病防治中心的专家指出， 另外，多吃富含蛋白质、维生素、钙、铬 90％的青少年近视都是后天环境造成的。特别是 等一些 明目食物，活动时保证充足的照明环 看电视 、打电脑时间长，易导致眼睛调节痉 境，给孩子充足的睡眠等，也是有效预防近视 挛，眼内肌肉缺氧，影响视力。 的好做法。 专家为此开出良方，通过打乒乓球锻炼眼 孩子吃 “硬食”健脑又益智 对大脑都有益。只吃软食，头脑会变得痴呆。 如今，越来越多的孩子中意入 口即化食 咀嚼运动可使流向大脑的血液量明显增多，促 品，如冰激凌、巧克力、膨化食品等，却冷落 进大脑发育。吃软食还会使孩子 “便秘”，而 了甘蔗、核桃之类的硬食，医学专家指出，长 便秘也会影响孩子的智力。日本学者饭野节夫 此以往，孩子不仅会有牙齿排列不齐的危险， 在 《儿童饮食与健脑》 中指出，儿童腹胀不 连智力也会受到影响。 适，但因无法明确地述自己的这种不适，其 对大脑进行刺激，不但是要让大脑去思考 注意力往往过多地集中在便秘不适上，故会对 问题，而且包括咬食物时对大脑的刺激，两者 外界事物淡漠而 “呆头呆脑”。 睡眠不足更爱吃垃圾食品 眠每增加一小时，食用大量零食的几率就会降 一 项新的研究显示，与睡眠8小时以上的青 低21‰ 研究人员指出，睡眠较少的人每天脂肪 少年相比，每晚睡眠不到8小时的青少年，往往 摄取相对增加2．2％，长期下来可能会导致累积 会吃更多的高脂食品和零食。美国研究人员发 热量摄取变多，从而会增加肥胖~D,U rm管疾病 现，睡眠时间过短会导致饮食结构变化，这样 的风险。 就会增加肥胖的风险，对女孩来说更是如此。 有趣的是，研究人员还发现，女孩因为睡 与睡眠8小时以上的青少年相比，每晚睡眠 眠不足而猛吃垃圾食品的现象特别明显，这可 不到8小时的青少年，从脂肪获得的热量要多出 能是由于女孩往往倾向于用吃零食来化解不良 2．2名，从碳水化合物得到的热量则少3名；而睡 情绪。 不吃早饭孩子大脑会萎缩 后，一些人吃早饭，另外一些不吃，结果发现 据新加坡 联合早报》报道，如果孩子经 没吃早饭的学生，对数字的反应能力较差，吃 常不吃早饭，那么他正在发育的大脑可能会萎 早饭的孩子，对数字的敏感度更高。尤其在第 缩，从而影响智力发育。 一堂是课的时候，吃早饭的孩子表现比没 研究人员调查了亚洲64-国家和地区的家 吃早饭的孩子好得多。 庭，内容包括孩子是否吃早饭，他们大脑发育 因此，父母应培养跟孩子一起用早餐的习 状况和学习成绩，结果发现，不吃早饭的学 惯，这样既能让孩子养成好习惯，也能促进亲 生，除了注意力比较差之外，反应也慢。而美 子之间的关系。 国专家也对学生进行了一项研究，学生到学校 编辑 陈益民 96 家庭教育的任务，首先是父母教育、父母学习。