痛风症伴肥胖者应限制热能

痛风症伴肥胖者应限制热能     痛风症伴肥胖者应限制热能，降低体重。热能供给一般宜低于正常人10-15％，体重最好能低于体重10-15％。由于碳水化合物可防止组织分解代谢并产生酮体，还有增加尿酸排除的倾向，故应是热量的主要来源。果糖能增加尿酸的生成与排出，故果糖生碳水化物中所占比例不要太大。限制热能应逐渐进行，以免体内脂肪过度分解，引起或加重痛风症的急性发作。       除此之外，适度的蛋白质和脂肪供给也是必不可少的。蛋白质应限制在不超过每日80克，选用牛奶、干酪、鸡蛋、谷类和蔬菜作为蛋白质的主要来源。尽量不用肉、禽、鱼类等含嘌呤较高的食物，如一定要用，数量应少，且应将肉、禽类先经煮沸弃汤，然后再用。脂肪能抑制尿酸盐的排泄，故脂肪摄入应适当限制，宜控制在每日50克左右。 原创文章如转载，请注明：转载自痛风食疗网 [ http://www.lb25.cn ] 本文链接地址: http://www.lb25.cn/html/201207/20120704145249.html