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贫血吃什么食物

2012-10-18 1页 doc 22KB 34阅读

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贫血吃什么食物 贫血吃什么食物 缺铁性贫血首先加强膳食营养,多吃动物肝、动物血、深绿色蔬菜等含铁丰富的食物。 铁是生成血红蛋白所必需的元素之一,因此可以多吃含铁多的食物,如瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,也要注意摄取。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。 水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。 药物补充铁元素。如果为单纯小细胞缺铁性贫血,补铁剂及维...
贫血吃什么食物
贫血吃什么食物 缺铁性贫血首先加强膳食营养,多吃动物肝、动物血、深绿色蔬菜等含铁丰富的食物。 铁是生成血红蛋白所必需的元素之一,因此可以多吃含铁多的食物,如瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,也要注意摄取。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。 水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。 药物补充铁元素。如果为单纯小细胞缺铁性贫血,补铁剂及维生素C即可治疗,铁剂最好用二价铁,二价铁比三价铁更容易吸收。由于口服铁剂对胃肠刺激比较大,所以最好在两餐之间或者饭后服用,服用乳酸亚铁成分的补铁剂,如体恒健铁之缘片,补铁生血,无任何肠胃刺激,吸收好,适于婴幼儿、孕妇等人群。如为大细胞贫血,那么除补铁外,还要补充叶酸及维生素B12。 其次叶酸缺乏导致的营养性巨幼红细胞贫血需要补充叶酸和维生素C,维生素C能促进叶酸的利用,提高疗效。维生素B12缺乏导致的营养性巨幼红细胞性贫血,要补充维生素B12。 贫血吃什么食物 虽然铁质能够在很多的食物中找到,但相比之下肉类中所含的铁质比其他食物更容易被人体所吸收。富含铁质的食物包括:    1.红肉    2.家禽    3.猪肝   4.黑木耳    5.鸡蛋    6.豆腐    7.干豆    8.叶片青菜    9.赤糖糊    10.加强铁质的早餐燕麦。    11. 吞拿鱼   12. 三文鱼   你可以选择一些低糖的全谷类的燕麦,尽量避免一些含糖的燕麦。    芹菜炒猪肝,是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。   缺铁性贫血的日常饮食营养要合理,食物必须多样化,食谱要广,不应偏食,否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。要富有营养及易于消化。饮食应有规律、有节制,严禁暴饮暴食。多食含铁丰富的食物,如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。多饮茶能补充叶酸,维生素B12,有利于巨细胞性贫血的治疗。但缺铁性贫血则不宜饮茶,因为饮茶不利于人体对铁剂的吸收。适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。
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