支气管炎的食疗方法

支气管炎的食疗方法 支气管炎的危害有很多，而且也很大，对于人们的生活有很大影响。但是在日常生活各方面多加注意，可以有效地缓解慢性支气管炎。饮食治疗的目的是供给足够的热能、蛋白质及富含维生素的食物，以增强病人机体的免疫力，有利于支气管组织的修复和减少反复感染的机会。  支气管炎饮食原则： 　　1、饮食调整，体重正常的支气管炎病人给予平衡饮食，以增加呼吸道的抵抗能力；体重低于正常者，应供给高热能、高蛋白饮食，以利于受损伤的支气管组织修复。支气管炎病人由于消化道细胞缺氧而使得食欲减退，应采用少量多餐的进餐方式，每天可分为6次。供给易于消化吸收的食物，蛋白质供给量为1.2～1.5克/千克·天，应以动物蛋白和大豆蛋白等优质蛋白为主。  2、急性发作期，特别是发热时，应进半流素食，多饮水，以湿化痰液，利于咳出，同时又可减轻消化道的负担，利于营养素的消化吸收。  3、迁延期，饮食调养原则为补治兼顾，可选用枇杷、柑橘、梨、菠萝、莲子、百合、核桃、蜂蜜、猪肺、羊肺等食物，能起补肾养肺的作用。饮食宜清淡，多吃新鲜蔬菜如大白菜、小白菜、菠菜、油菜、胡萝卜、白萝卜、西红柿等，不仅可补充多种维生素和无机盐，还有清痰去火之功。  4、缓解期，应根据不同体质来选择食物，以增加体质。宜进食富含优质蛋白质的食物，可多吃猪瘦肉，动物肝脏，豆制品等，既可补充营养的消耗，又无增痰上火之弊。  5、适量限奶类制品，奶制品易使痰液变稠，使感染加重，应避免食用。因奶制品是钙的主要来源，在不食用奶制品时，应注意每天补钙1克(2.5克碳酸钙即含有1克钙)。  6、补充维生素。为增加机体免疫功能，减轻呼吸道感染症状，促进支气管粘膜修复，应补充足够的维生素A和维生素C。 7、增加液体摄入量。大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅，每天饮水量至少2000毫升。 纯天然的绿色茶疗古方干倍草茶,营养价值高，不但能清肺热，止咳嗽，还有养生的作用。 8、依据支气管炎病情的寒热选择不同的食物。如属寒者用生姜、芥菜等；属热者用白菜、茼蒿、萝卜、竹笋、柿子、梨子等；体虚可用枇杷、百合、胡桃仁、蜂蜜、猪肺等。  支气管炎的食物选择  1、花生 ：花生能治久咳。 2、橘饼 ：《食物宜忌》云：“橘饼味甘性温。"《随息居饮食谱》亦认为：“甘辛而温"。并说它能"和中开膈，温肺散寒，治嗽化痰。"可用橘饼1个，切薄片，放碗内用开水冲泡，趁热喝汤吃饼。  3、金橘 ：金橘性温，味辛甘，能理气、化痰、止咳，适宜慢性支气管炎咳嗽多痰者服食。或煎汤，或泡茶，亦可糖腌压作金橘饼食用。  4、百合 ：百合能补肺气，止咳嗽，适宜慢性支气炎久咳伤肺，咳嗽不止者食用。可用百合干与中药款冬花等量，研为细粉，炼熟和为丸，如龙眼核大小，每日2～3次，每次嚼食1丸，然后用生姜茶咽下，含化亦佳。  5、胡桃仁 ：胡桃仁性温，味甘，能补肺气而治久咳。