治疗女性肾虚的食疗方

养生食谱 治疗女性肾虚的食疗方 文／李佩文 中医理论认为， “肾藏精”．为人体生长、发育及生殖之源，肾虚则是导致人体衰老的 主要原因之一。女人如果肾虚，就会出现一系列的衰老症状 ，如面色无华、眼睑浮肿、失 眠、月经不调、性欲减退等。由于受到生活节奏快、工作压力大及饮食习惯不健康等因素的 影响。现代女性出现肾虚症状的比例越来越高。不过，很多患有肾虚的女性并 知道自己患 有此病。那么。女性如何知道自己是否患有肾虚呢?中医专家推荐了一套自我检测肾虚的方 法。女性可以对照下列条款来判断自己是否患有肾虚： ■早上起床后，你的枕头上是否经常出现掉落的发丝? ■早上梳洗前，你是否有面色苍白、眼圈发黑的情况? ■你是否存在皮肤干燥，脸上过早地出现了鱼尾纹、黄褐斑等情况? ■你的体重是否有明显增加或下降的趋势? ■你的记忆力是否比以前下降了许多?是否存在昨天想好的事情，今天怎么也记不起来 的情况? ■你最近的工作情绪是否很低。是否总想对身边的人发火? ■在连续工作1个小时后，你是否感到身体倦怠、胸闷气短，并希望能早点回家休息? ■你是否晚上经常睡不着觉，或者好不容易睡着了，睡眠质量却很低? ■不论白天还是晚上，你是否都存在尿频的现象? ■你是否出现了性欲减退的现象?面对丈夫发出的求爱信号，你是否会感到疲惫不堪? ●你是否明显感到自己的乳房没有以前那么坚挺，且有松弛、下垂的迹象? ●你最近几个月的月经是否很不规律，出现了提前或延后，甚至干脆不来的现象? 如果你存在 以上3种或3种 以上的情 况．说明你很可能出现了肾虚的症状。治疗 肾虚的方法有很多种．用食疗法治疗肾虚既 不会产生任何毒副作用．又可以帮助女性摆 脱肾虚、恢复健康与美丽，是各类女性都可 以使用的好方法。下面就介绍几则治疗女r性 肾虚的食疗方，供选用： 海参粥 ：海参5O克，粳米1OO克，葱、姜 末及精盐各适量。 制用法 ：将海参用温水泡发，去除内 脏 ．洗净后切成小块。将粳米浸泡3O分钟 后洗净。将粳米、海参块及葱、姜末一并放 入沙锅中，加入适量的清水 ．用武火烧开 后 ，改用文火熬煮约30分钟 ，至粳米软烂 后调入精盐即成，可每日服用1次。 功效 ：此方具有补肾益精、养血润燥 的功效．适合因肾阴不足而出现了月经不 调、便秘、黑眼圈、手足心热、潮热盗汗等 症状的女性食用。 冬虫夏草淮山鸭汤 材料 ：冬虫夏草15克，淮山药20克， 鸭1只，葱段、姜片及精盐各适量。 制用法：将冬虫夏草用温水浸泡20分 钟，再用清水洗干净。将鸭子宰杀后去除毛 及内脏。洗干净。切成块。将淮山药去皮后 洗干净，切成段。将上述三种材料及葱段、 姜片一并放入沙锅中．加入适量的清水，用 武火煮沸。再改用文火炖煮至鸭肉烂熟后调 入精盐即成 。可食肉饮汤．每星期服用1— 2次。 功效：此方具有滋阴补肾、填精生髓 的功效，适合因肾阴不足而出现了失眠、头 晕、耳鸣、腰膝酸软、1：3干咽燥、皮肤瘙痒 等症状的女性食用。 鸽子鸡肉青菜汤 材料 ：鸽 子1只 ，鸡肉200克 ，青 菜 1O克，胡椒粉、精盐及葱、姜末各适量。 制用法 ：将 鸽子宰杀后去除毛及 内 脏，洗干净 ，切成块。将鸡 肉洗净后切成 块。将青菜洗净后在开水中焯一下。将鸽子 块、鸡肉块及葱、姜末一并放入沙锅中，加 入适量的清水，用武火烧开后．改用文火炖 煮至鸡肉熟烂，再放入焯好的青菜 ，调入胡 椒粉及精盐即成 ，可食 肉饮汤，每日服用 1次。 功效：此方具有补肝肾、益精血、祛 风解毒的功效，适合因肾阳不足而出现了面 色发黑、腹泻、白带清稀、性欲低下等症状 的女性食用。 羊肉粳米粥 材料 ：鲜羊 肉1D。克 ，粳 米150克 ， 葱、姜末及精盐各适量。 制用法：将羊肉洗净后切成小块。将 粳米浸泡3O分钟后洗净。将羊肉块、粳米 及葱、姜末一并放入沙锅中，加入适量的清 水，用武火烧开，再改用文火熬煮至粳米软 烂后调入食盐即成．可早晚各服用1次。 功效：此方具有益气血、补虚损、暖 脾胃的功效，适合因肾阳不足而出现了体质 瘦弱、面色发白、反胃、怕冷及腰膝酸软等 症状的女性食用。 TIPS 除了通过食疗的方法进行治疗以外 ， 有肾虚症状的女性还可以通过日常的饮食进 行调理。具体而言，肾阴不足的女性可经常 食用枸杞子、莲子、甲鱼、百合、木耳、葡 萄、桑葚、藕、鸭肉、鱼肉、黑芝麻、核桃 等食物。肾阳不足的女性可经常食用牛肉、 肉桂、桂圆、韭菜、山药、羊肉、鹿茸等食 物。此外．有肾虚症状的女性还应忌烟酒． 并忌吃或少吃荸荠、柿子、生萝 1-、生菜 瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、 辣椒、芥菜、茴香、胡椒、薄荷、莼菜等食 物。 (选自 《求医问药 ·女人健康》 ) 45