怎样储存石榴

怎样储存石榴 塑料袋贮藏法 塑料袋可选用0.02—0.07毫米厚的聚乙烯袋。装袋前先检查袋壁有无破损和漏气,然后将无病虫、伤的果实小心放入袋内～每个袋子可装5—15公斤～袋口初期不要扎紧～折叠拧紧即可。贮放一个月后～每半个月检查一次。当外界气温降至5?以后～扎紧袋口～放在室内通风阳凉处。 土窑洞贮藏法 将窑洞口四壁用石灰消毒～地面用砖铺好～上面垫20厘米厚的软青草或枝叶～堆果一般以4—5层为宜～果嘴直立向上,也可袋筐堆放,。初期注意通风降温～开窑门。中后期注意防寒～初期隔10—15天检查一次～后期每月检查一次～窑内相对湿度以85%至90%为宜～过干可在地面适当洒水。 瓦罐贮藏法 将严格挑选的果子放入罐内后封严放在室内通风阴凉处～每隔一月检查一次～可贮放5个月左右。 贮藏石榴在我国有着悠久的历史～在科学技术高度发达的今天～石榴贮藏保鲜技术可以说更臻于完善了。石榴果的耐藏性好～贮藏石榴易选用晚熟耐藏品种。贮藏的石榴应适当晚采～在北方产区秋分至寒露为采收时期～采收期过早～分味差、耐藏性也差。果实采后应去除病虫果、压伤碰伤果～按果形大小进行分级。果重在350克以上定为特级～250克到350克定为一级～150克到250克定为二级～100克到150克定为三级～不足100克者则定为等外果。 石榴为喜温性果树～石榴果在摄氏零度时即出现低温伤害～适宜的贮藏温度为4-5度～适宜的相对湿度为95%或更高一些。 石榴保鲜的工艺:选果分级——杀菌剂处理——适温、高温条件下贮存 贮藏方法:罐瓮贮藏法、聚乙烯塑料袋贮藏