烧烤怎么烤好吃 野外烧烤怎么做 便宜又好吃啊 5个人吃大概要烤多少 能烤点什么啊

烧烤怎么烤好吃 野外烧烤怎么做 便宜又好吃啊 5个人吃大概要烤多少 能烤点什么啊 烧烤怎么烤好吃 野外烧烤怎么做 便宜又好吃啊 5个人吃大概要烤多少 能烤 点什么啊 烧烤怎么烤好吃 野外烧烤怎么做 便宜又好吃啊 5个人吃大概要烤多少 能烤点什么啊 【野外烧考必备物品清单】 食物: 牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉(超市里面又卖的东来顺或者伊利等穿好的串,成袋卖,比较方便) 鸡翅(烤出来是最美味的也是吃的最快的) 香肠(外焦里嫩,也相当美味耶~) 各种鱼类(本人并不是十分喜欢吃鱼,也就没烤过，所以希望这次有烧烤高手展示一下才艺.鲳鱼,鲫鱼、小杂鱼应该都不错.) 玉米(我到现在还在回味上次老哈在国都请吃的玉米) 白薯,土豆(切成片就非常好烤了,有点童年的感觉) 馒头片 芋头、山芋(没试过，不过听说不错) 西葫芦(大学毕业时跟同学吃烧烤,一个云南美女搞出来的，她说这是云南烧烤) 调味料: 盐(这是必然的,最好能装在小罐里，这样撒起来方便) 胡椒 孜然粉(羊肉串必用呀)(来自:WWw.zW2.CN 爱作文网:烧烤怎么烤好吃 野外烧烤怎么做 便宜又好吃啊 5个人吃大概要烤多少 能烤点什么啊) 辣椒粉,辣椒酱(满足喜欢吃辣的朋友) 油(考鸡翅时不刷油会没法吃的) 调味酱(刷在鸡翅上灰常灰常的好吃，分为很多种) 蜂蜜(刷在馒头片上) 饮料: 啤酒,果汁(听装的比较方便,如果买大瓶还要带上一次性纸杯) 矿泉水 水果: 桃子,西瓜(在野外吃西瓜等水果的感觉绝对和在家是不一样的哦) 工具: 烧烤炉 碳(家乐福就有卖的,成箱,其实一次用不了多少) 小刀,剪子(这个也特别重要，经常有人望着打不开的食品发愁呀.带个瑞士军刀就全齐了) 打火机,火柴(没这个一切都玩完了) 竹签或一次性筷子(如果买成串的就不必了，8过象玉米之类的还是穿上烤着比较方便) 铁夹子(挺重要的一个东西，没有他就得下手了，烫着呢) 刷子(用来刷油和酱之类的东西) 扇子 防烫手套(帆布手套也可以) 一次性纸杯,纸盘 纸巾 香皂(卫生最重要) 旧报纸 塑料野餐布(如果要席地而坐的话就要多带桌布之类的东西，如果有户外折叠椅那就更好不过了) 一般都用肋骨肉，取材于牛(猪)前腿及肋部之间,鲜肉比冻肉更好，因为冷藏的肉在烧烤时比鲜肉更容易失去水份、烤肉因而变得很干，失去了应有的质感。 1。 把新鲜的肉买回来先放冰箱内冻20分钟(这样比较好切)。 2。 取色拉油或豆油放入锅中，烧至6~7成热，将花椒，大料放入锅中，出香后待冷却到常温后再放入淀粉(注意油 温不要将香料炸糊)，装罐备用。 3。 胡萝卜洗净后切成细丝，洋葱剥皮后切碎。取辣椒酱放蜂蜜，白糖，米醋 ， 少量白酒搅拌即可。 最后 放肉的时候一起放咖哩粉搅拌就可以了。(这叫味肉大概2到3个小时就可以了) (有牙口不好的可以在开吃之前15分钟拌一点嫩肉粉，这样肉会嫩一点，不过会影响鲜味，海鲜不用，所以不主张放) 其实可烤的东西可多了，五花肉，羊肉卷，大虾仁。还有雪鱼的味道就更没法比喻了。 做为配菜我们一般都带 生菜，干豆腐，还有切好的水豆腐和烤生蒜，这样比较解腻。