各种茶叶的功效
【各种茶叶的功效】
1、乌龙茶: 减肥美容,降低胆固醇。
改善贫血,防癌,减少药物副作用。 2、绿茶: 皮肤美白,
3、红茶: 消脂。
4、菊花茶: 降火,利尿。
5、玫瑰花茶: 美化皮肤,舒解神经。玫瑰花:滋润养颜~护肤美容~活血~保护肝脏~消除疲劳~促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。
6、桂桂香:滋阴补肾~调整机能~调节内分泌~保肝养胃~排毒养颜。 7、薰衣草茶: 去疤美容,舒解神经,适女性,小孩饮用。 8、铃典 : 减肥,健身,适女性,小孩饮用。
9、卡蒙米罗: 预防感冒,适女性,小孩饮用。
10、洛神花茶: 降血压。
11、莎波力: 味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。 12、波芦媚那: 味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。 13、泰姆茶: 抑制气喘,适小孩饮用。
14、姜母茶: 去风发汗,开脾胃。
15、决明茶: 明目,清血,味淡。
16、鱼腥草茶: 利尿。
17、杨桃茶: 退火,止咳,化痰。
18、葡萄乾茶: 强精,补血,补脑。
19、枸杞茶: 退肝火,养肾气,明目。
20、绿豆茶: 退火,润燥,解毒,利尿。
21、黑豆茶: 解肾毒火,提神,化痰,止咳。
22、大麦茶: 去湿止痒。
23、莲心茶: 降肝火。
降血压。 24、印度红茶:
25、云南沱茶: 减肥美容,降低胆固醇。
26、蜂蜜茶: 滋养,润燥,解毒,止痛。
27、勿忘我: 清热解毒~清心明目~滋阴补肾~养颜美容~补血养血~并能促经机体新陈代谢~延缓细胞衰老~提高免疫能力。 28、康乃馨:养容养颜~安神止渴~清心明目~消炎除烦~生津润喉~健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。
29、千日红:内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素~具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。 30、百合花:富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。
31、茉莉花:改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。 32、雪丽花:清肝降火、理气健胃、解热排毒、强肾壮骨。 33、藏红花:养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃~特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
34、灯笼花:对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、肾重不举有良好疗效。
35、辛夷花:排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。
36、野菊花:性寒~味甘苦~抗病毒~去风湿~止头痛~明目。 37、金莲花:清热解毒、养肝明目、提神健胃~对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
38、玉蝴蝶:美白肌肤、将压减肥~并能促进机体新陈代谢~延缓细胞衰老~提高免疫力。
39、红巧梅:降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。
40、紫罗兰:淡紫色的紫罗兰~具有解除酗酒、头痛~消除焦虑的作用~尤其对呼吸道疾病有疗效。
41、玫瑰茄:止咳~消暑~抗衰老~降脂减肥。
42、金银花:清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。
43、薰衣草:有抗菌功能~可预防感冒、咳嗽~可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。
44、人参花:安神醒脑、清热解毒、润肺清火。
45、桂花:具有止咳化痰、养生润肺之功效~解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。
46、薄荷叶:有增强体力、镇静作用~帮助消化~适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。建胃助消化~驱风邪~治头痛。
47、胶股蓝:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
48、芙蓉花:滋润养颜~护肤美容~富含维生素C。
49、向日葵花:止咳、去痰~可治支气管炎及气喘。
50、牡丹花:可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。
51、杜鹃花:能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。
52、银杏叶:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。
53、紫罗兰:排毒养颜、降脂减肥。
54、辛夷花:健胃保肝、清肝降火。
55、菩提花:防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。
56、迷迭香:有祛痰、抗感染、杀菌之功效~可增强活力、提神。增强记忆力~降低胆固醇。
57、甘菊:明目、退肝火~治疗失眠~降低血压~可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。
58、百里香:止咳~祛痰~可治支气管炎及气喘。
59、马鞭草:有效治疗便头痛及强化神经系统~亦能调节经期不适~达到养生防老之效~和玫瑰花搭配有瘦身之效。解毒、消炎、退热、利尿。 60、金盏花:消炎、杀菌、促进血液循环~解经痛~在重感冒时饮用可利尿、退烧。
61、柑橙花:富含维生素C~治失眠~降低焦虑和神经衰弱。 62、柠檬草:健胃、利尿、滋润肌肤。
63、洛神花:清热解渴~清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。富含维生素C~可改善体质。
64、蓝葵锦:具有逸肝脏~使经络通畅~消除眼睛疲劳~对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。
65、矢车菊:可帮助消化~舒缓风湿疼痛~有助于治疗胃痛、支气管
有一些我们在日常生活中经常做的菜式,其实是一种错误的搭配,常吃的话会对我们的身体健康造成一定的损害,甚至还能让你“中毒”——出现各种身体不适的现象。我们就来看一看,经常容易搭错的菜式有哪些。
、葱菇鸡块(鸡肉,芝麻) 1
芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。
2、麻辣四季豆(大蒜,大葱)
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
3、小葱拌豆腐(豆腐,小葱)
小葱含有草酸,豆腐有钙,两种混在一起会形成草酸钙对人体有害.这个大家应该都知道了吧~
4、香蕉酸奶(香蕉,酸奶)
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益!
5、红枣带鱼粥(红枣,鱼,葱)
红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。
6、五香茶叶蛋(茶叶,鸡蛋)
浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。
7、黄豆炖猪蹄(猪蹄,黄豆)
黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
8、青椒牛肝(牛肝,含维C的食物)
因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。
9、萝卜炖牛腩(胡萝卜,白萝卜)
胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
10、红白萝卜木耳汤(白萝卜,木耳)
萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。
11、田螺酿肉 (猪肉,田螺)
猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。
12、西红柿烩平鱼(西红柿,鱼肉)
西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。
13、黑糯米鸡(糯米,鸡)
糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。
14、红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼,冬瓜)
鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。
15、红黄沙拉(黄瓜,西红柿)
西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。 `
16、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜,辣椒)
黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其营养价值。
17、菠菜豆腐羹(菠菜,豆腐)
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收
找到好搭档,美食更健康~
1、草莓+西红柿,赶跑癌症
新西兰新近癌症研究显示,长期把草莓、西红柿混在一起吃,患癌症机率将降低52%。西红柿中的茄红素不仅保护人体细胞,还能与草莓中的活性剂结合,有效抵抗致癌物质。专家说,西红柿混搭花椰菜也有抗癌功效。可以把西红柿和花椰菜放入浓汤或面条一起吃,美味又健康~
2、牛奶+胡萝卜,强健骨骼
加拿大多伦多营养学家新近试验显示,喝牛奶加胡萝卜汁,促进女性体内骨蛋白和雌性激素生成,让骨骼强劲有力,有效防止骨质疏松症。这就来一杯醇香胡萝卜奶吧~
3、鳄梨+莴苣,提高免疫力
鳄梨中的长链不饱和脂肪酸,能敲开莴苣的营养阀门,把人体对β胡萝卜素和
黄体素的摄入量也分别升至原来的15倍和5倍,大大提高人体免疫力,其中的黄体素还能防治白内障。但要注意,鳄梨是高热量食物,千万别吃多哦。
4、奇异果+绿茶,疏通血管
来自新西兰的奇异果,虽然与国产猕猴桃的祖先相同,但口感和营养价值却高得多。与绿茶搭配吃,可以保护心脏、软化血管。做炸鸡或煎鱼时放点绿茶,再点缀几片奇异果,不但提升视觉美感和口感,营养摄入量也会大大增加~
5、橙子+柠檬+苹果+葡萄,强壮心脏
橙子+柠檬+苹果+葡萄的组合,为你提供每天所需维生素C的76%、维生素A量的25%,这些营养成分搭配,可以降低胆固醇对心血管系统造成的损害。把它们放入白粥中,会有意想不到的美味口感哦
若要皮肤好,粥里放红枣。
若要不失眠,粥里添白莲。
腰酸肾气虚,煮粥放板栗。
心虚气不足,粥加桂圆肉。
头昏多汗症,粥里加薏仁。
润肺又止咳,粥里加百合。
消暑解热毒,常饮绿豆粥。
乌发又补肾,粥加核桃仁。
若要降血压,煮粥加荷叶。
滋阴润肺好,煮粥加银耳。
春季防流脑,荠菜煮粥好。
健脾助消化,煮粥添山楂。
梦多又健忘,粥里加蛋黄。
利尿消肿治脚气,赤豆粥里胜补剂。
消热生津又和胃,甘蔗做粥来补胃。
伤风感冒又腹痛,生姜上场来做粥。
滋肾补肝又明目,枸杞加上粥里香。
果蔬疗效:
生梨润肺化痰好, 苹果止泻营养高。 黄瓜减肥有成效, 抑制癌症猕猴桃。 番茄补血助容颜, 莲藕除烦解酒妙。 橘子理气好化痰, 韭菜补肾暖膝腰。 萝卜消食除胀气, 芹菜能治血压高。 白菜利尿排毒素, 菜花常吃癌症少。 冬瓜消肿有利尿, 绿豆解毒疗效高。 木耳搞癌散血淤, 山药益肾浮肿消。 海带含碘散淤结, 蘑菇抑制癌细胞。 胡椒驱寒兼除湿, 葱辣姜汤治感冒。 鱼虾猪蹄补乳汁, 猪肝羊肝明目好。 益肾强腰吃核桃, 健肾补脾吃红枣。 骨头汤
:
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。 姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。 做法:
1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。 2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。
养生骨头汤菜谱
冬瓜排骨汤
原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
制法:
1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。
特点:此汤味道清淡,利于清热。
莲藕排骨汤
材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块
调味料:盐、米酒少量
制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;
2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。
3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。
苦瓜排骨汤
苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。
3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。
微波炉做法:放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟即可。
待排骨熟烂后再放入苦瓜,否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精,味道更好;此汤具有消暑解热作用,用微波炉作简单方便,是夏令佳品。
芋头排骨汤
材料: 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。
做法:
1(芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。
2(锅中注入五碗水,先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟,捞起姜片、葱段不要,再加入芋头煮约十五分钟,淋下料酒,加盐、味精调味,洒上葱花即可。 萝卜排骨汤
材料:白萝卜一大根、小排骨
做法:
1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。
2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。
3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟
4、20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。
5、再20分后,放盐。
6、尝尝好喝么,好了,就即可了。
注意:
1,褒汤,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。
2,放些醋,有利于钙析出,最好放白醋,不会破坏汤的颜色。
海带排骨汤
原料:
猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法:
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。
功效:《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。
所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
蕃茄排骨汤
【材料】番茄2个、排骨600克,圆白菜1/4个、香菜2棵
【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
【做法】
,、小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。
,、圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
,、煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即成。
胡萝卜排骨汤
胡萝卜除含维生素A外,还含有一定糖、蛋白质等营养素,可促进血红蛋白的生成,故有补血作用;排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴,养筋强骨之功效。
原料:胡萝卜、猪排骨各250,300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。
制作:将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块,加水适量。将锅置中火上,炖约2小时,将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟,加入味精即成。可因人喜好添加其他作料,如能加入米醋,使其汤中钙质更易被吸收。
特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均很鲜香适口。
胡萝卜玉米排骨汤
[用料:]胡萝卜、玉米、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉
[制法:]
1、将猪棒骨洗净敲断,胡萝卜、土豆洗净去皮,切成块;
2、坐高压锅点火,放清汤、棒骨烧开,煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆,大火开锅后改用小火;
3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出,放盐、香油、胡椒粉即成。
[特点:] 味浓厚清香
铁观音粟子排骨汤
主材料:铁观音茶叶3克 小排300克
配 料:新鲜粟子120克
调味料:盐1茶匙
作法:
(1)铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶,取茶汤备用。
(2)小排切成小段(宽2厘米),用开水氽烫后洗净。
(3)把全部材料装入圆锅炖1个半小时。上桌前另盐调味即可。
参耆玉米排骨汤
材料:党参、黄耆各3钱,玉米两支,小排骨半斤
调味料:盐2小匙
做法:
?玉米洗净,剁成小块,排骨以热水川烫。
?将所有材料和药材,放入锅内以大火煮开后,再以小火炖煮40分钟,起锅前加入盐
调味。