周四催乳食谱

周四催乳食谱 阿胶大枣羹 原料：阿胶 250 克，大枣 1000 克，核桃 500 克，冰糖 500 克。 做法： 1.将核桃除皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内。 2.放入冰糖、核桃仁文火炖之。同时，将阿胶放碗内上屉蒸化后，加入大枣，阿胶锅内熬成羹即成。 用法：产后每日早晨服 2～3 汤匙，有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。 功效：本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产 妇，服用效果尤佳。 乌鱼丝瓜汤 原料：乌鱼 1 条，丝瓜 300 克，盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。 做法： 1、乌鱼宰杀洗净，剁成块;丝瓜洗净切段;姜洗净切片。 2、烧热锅，加油，放鱼块煎至微黄，锅中注入清水适量，放入姜片、盐、黄酒，用大火煮沸。 3、用小火慢炖至鱼七成熟，加丝瓜滚约 1 分钟，加味精、香油调味即可。 功效：温补气血，生乳通乳。