萝卜

白萝卜炖羊肉 原料：羊肉 白萝卜 枸杞 大料 大葱 鲜姜 料酒 盐 胡椒粉 油 做法： 1.羊肉洗净切成块，白萝卜洗净切成滚刀块，备用。 2.把羊肉块放在滚水里汆烫一下，去除血沫，捞出来用流动的水冲净。 3.中火烧热锅里的油，放大葱段 鲜姜片 和大料爆香，加入烫好的羊肉块，加料酒炒匀，倒入水烧开，转小火盖上盖子煮到羊肉7成熟。 4.加白萝卜块 枸杞 盐和胡椒粉拌匀，继续煮到羊肉和白萝卜都软软的熟了就好了。 萝卜炖羊肉 · 创建时间：2007-01-23 · 33560人看过 萝卜炖羊肉怎么做才好吃？其实萝卜炖羊肉的做法非常简单，并不一定要看萝卜炖羊肉做法的视频菜才能学会，跟着萝卜炖羊肉的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 制作材料 · 栏目：孕妇 · 做法：炖 · 口味：咸鲜味 · 准备时间：15分钟 · 人数：2人份 · 难度：初中水平 · 烹饪时间：60分钟 主料： · 萝卜 · 适量 · 羊肉 · 适量 调料： · 葱 适量 · 姜 适量 · 八角 适量 · 花椒 适量 · 料酒 适量 · 生抽 适量 · 辣椒 适量 · 胡椒 适量 · 山楂 适量 · 水 适量 萝卜炖羊肉的做法 萝卜切块 羊肉洗干净后一定要绰下水 冷水下锅，加入羊肉、生姜、葱、花椒、辣椒、胡椒、山楂、料酒 烧开后放入萝卜同炖1个半小时，烧到1个小时的时候2加了点生抽 有些萝卜炖半个小时就烂了，您可以在羊肉煮了一个小时之后再放。 孜然羊肉 1、 后腿肉（去筋），香菜切断， 2、 上浆：加入生抽、盐、料酒、胡椒粉各一勺，拌匀，放入鸡蛋、淀粉； 3、 放油加热到六七成（烤手），炸两遍； 4、 蒜末炝锅，再放辣椒面、孜然