老人食谱15

老人食谱15 学习辅助网 www.5730.net 慈姑椰菜汤 点击:1234 工艺:煮口味:咸鲜味 主料:菜花150克,慈姑320克,香菇(鲜)50克 功效: 清热健胃、增免疫力、营养丰富 奶油冬苋汤 点击:445 工艺:煮口味:奶汤咸鲜 主料:苋菜(紫)750克 地瓜粥[图] 点击:38561 工艺:煮口味:甜味 主料:籼米100克,甘薯100克 功效: 1. 生津止渴，解酒毒，降压。 2. 适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。 发菜腐皮汤 点击:1130 工艺:烧口味:咸鲜味 主料:油皮100克,菠菜100克 功效: 1. 发菜腐皮汤以豆腐皮、发菜、鲜笋、菠菜为; 2. 汤汁清鲜，色彩悦目，发菜柔软，腐皮韧嫩; 3. 具有养胃补虚，清热消痰，化食通便的功效; 4. 可补充植物蛋白及钙、铁、磷、维生素等人体必须的营养物质，增强抗病能力; 5. 适用 冬笋豆苗豆腐汤 点击:1139 工艺:煮口味:咸鲜味 主料:豌豆苗320克,豆腐(北)150克,冬笋240克 功效: 清肠杂质、清热润燥、降低血压 冬瓜鸡汤 点击:7585 工艺:煮口味:咸鲜味 主料:冬瓜500克 功效: 1. 能有效防止便秘、降低血液中胆固醇及血糖含量、预防大肠癌; 2. 蘑菇性凉味甘，有悦神、防癌、抗癌、开胃、化痰理气之功效; 3. 冬瓜具有消渴、清热除烦、解毒之功效; 4. 蘑菇含有无机质、维生素及蛋白质等成分，可防止便秘，降低 上汤素水饺 点击:1588 工艺:煮口味:清香味 主料:小麦面粉300克,胡萝卜200克,冬笋200克 辅料:圆白菜20克,香菇(鲜)20克, 素三丝[图] 点击:10197 工艺:生炒口味:咸鲜味 主料:豆腐干200克,香菇(鲜)100克,冬笋100克 功效: 此菜具有降脂，降压，降血糖，有减肥作用。 牛奶芝麻糊 点击:3517 工艺:煮口味:甜味 主料:牛奶300克 功效: 1. 蜂蜜味甘性平，具有补中益气、润肺解毒，通便润肠之功效; 2. 芝麻味甘性平，可补肝、益肾、补血、润肠; 3. 牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，营养价值极高; 4. 芝 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net 麻含丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素E、芝麻素及钾、钙、镁、铁 炝苋菜[图] 点击:6463 工艺:炝口味:清香味 特色:美观鲜艳，清淡爽口。 主料:苋菜(紫)500克 炒芹菜豆腐干[图] 点击:17599 工艺:滑炒口味:咸鲜味 特色:碧绿脆嫩,清鲜爽口. 主料:芹菜200克 功效: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。 鲈鱼汤 点击:11275 工艺:煮口味:原本味 主料:鲈鱼500克 功效: 1. 适用于头晕目眩、耳鸣腰下酸或下肢水肿、面色无光等症; 2. 附片性热，味辛、甘，能散寒除湿; 3. 鲈鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质，以及各类维生素; 4. 此汤热量低，鱼肉十分细嫩可口，易被消化和吸收，味道鲜美，可有效缓解腰腿酸 海带绿豆粳米粥 点击:1646 工艺:煮口味:清香味 主料:粳米30克,海带(鲜)50克,绿豆20克 功效: 本品具有降压之功效，适于患高血压症的中老年人。 桑皮炖兔肉 点击:1857 工艺:原炖口味:咸鲜味 主料:兔肉250克 功效: 本品具有补中益气，利水消肿之功效，对患糖尿病的中老年人非常适用。 虾米冬瓜海带汤 点击:8649 工艺:煮口味:咸鲜味 主料:冬瓜400克 功效: 1. 虾米冬瓜海带汤以利水轻身的冬瓜为，配以虾米、海带、黄芪、香菇共成温阳利水，轻身增智之功; 2. 营养丰富，汤质醇美; 3. 适用于阳虚浮肿、脾虚便溏、倦怠嗜睡、头面虚胖者，以及肾虚阳痿、乏力、健忘等症。 烧冬瓜 点击:12320 工艺:锅烧口味:清香味 特色:酥烂清香，鲜香适口。 主料:冬瓜750克 功效: 中老年保健食谱 海带瘦肉粥 点击:2558 工艺:煮口味:咸鲜味 主料:粳米30克,猪肉(瘦)60克,海带(鲜)40克 功效: 本品具有降压之功效，非常适于高血压患者食用。 糖醋山药蛋块[图] 点击:20008 工艺:糖醋溜口味:酸甜味 主料:山药500克 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net 功效: 1. 健脾益气。 2. 适用于脾气虚弱型老年慢性脾泻。 3. 山药有家生、野生之分，以肉色极白、味甘粉足、个大质坚者为佳品，既可制作甜食，又可做成菜肴，色香味俱佳，颇受老年久泻患者青睐。腹泻痢疾调理药膳 止泻猪肚汤 点击:3409 工艺:煮口味:原本味 主料:猪肚100克 功效: 此汤具有健脾止泻，益气和胃的作用。 腊味白蜂糕 点击:753 工艺:蒸口味:甜味 主料:籼米粉(干、细)800克 功效: 1. 蜂蜜含丰富的果糖、葡萄糖、氮化合物、有机酸、酵母、酶类等，也含有一定成分的维生素和矿物质; 2. 中医认为蜂蜜具有补中、润肺、润肠、通便的作用，脾胃虚弱，倦怠乏力，肺虚久咳的病人都宜食用。 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net