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在家自己做蛋糕[汇总]

2017-09-20 9页 doc 257KB 68阅读

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在家自己做蛋糕[汇总]在家自己做蛋糕[汇总] 1. 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦 2.按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 3.三根筷子准备打蛋清 4.打两下就这样了 5.为了突出甜,放一点点盐 6.一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打 8. 一直打到变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,最少20分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴如果有打蛋器会很快 没有打蛋器怎么办 那就分开打 一个一个鸡蛋的打那样会快点 9.蛋黄里放两勺...
在家自己做蛋糕[汇总]
在家自己做蛋糕[汇总] 1. 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦 2.按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 3.三根筷子准备打蛋清 4.打两下就这样了 5.为了突出甜,放一点点盐 6.一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打 8. 一直打到变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,最少20分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴如果有打蛋器会很快 没有打蛋器怎么办 那就分开打 一个一个鸡蛋的打那样会快点 9.蛋黄里放两勺糖 10..3勺冒尖的面粉 11. 6勺牛奶 12..搅拌好 13. 倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈 14.搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 15. 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 16. 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 17. 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 18.锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦~掌声响起来
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