猴头菇

猴头菇 四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。含蛋白质、脂肪、多种氨基酸、糖类等，有祛风活络、强筋壮骨功效。加强肌体免疫力 猴头菇功效 1)抗溃疡和抗炎作用。2) 抗肿瘤作用。3) 保肝护肝作用4)增加免疫力，抗衰老作用。5)提高机体耐缺氧能力，增加心脏血液输出量，加速机体血液循环。 6)降低血糖和血脂的作用。 1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品； 2、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品； 3、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤； 4、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目；　 5、猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老 猴头菇适合人群： 一般人均可食用。有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳嗽的人均可食用。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。猴头菇食疗作用： 性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效； 主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。