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肠炎的饮食

2012-11-28 4页 doc 33KB 32阅读

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肠炎的饮食 肠炎的饮食 肠炎的饮食?可以多喝酸奶。 这是因为,肠炎发作后,人体内的肠道有益菌群平衡被打破。而酸奶中含有大量的乳酸菌和双歧杆菌,可及时为肠道增援有益菌群数量,帮助肠道菌群恢复正常。 其中,乳酸菌能分解牛奶的乳糖,形成乳酸,使肠道趋于酸性环境,从而抑制腐败菌繁殖,为肠道吸收营养扫除障碍。   同时,双歧杆菌在发酵过程中,可产生醋酸、乳酸等,可抑制硝酸盐还原菌的活动,阻断致炎物质亚硝胺的形成,防治肠炎炎症。 除了富含有益的菌群,酸奶还可增进食欲、补充营养。肠炎患者普遍有胃口不好、食欲下降的症状,酸酸甜...
肠炎的饮食
肠炎的饮食 肠炎的饮食?可以多喝酸奶。 这是因为,肠炎发作后,人体内的肠道有益菌群平衡被打破。而酸奶中含有大量的乳酸菌和双歧杆菌,可及时为肠道增援有益菌群数量,帮助肠道菌群恢复正常。 其中,乳酸菌能分解牛奶的乳糖,形成乳酸,使肠道趋于酸性环境,从而抑制腐败菌繁殖,为肠道吸收营养扫除障碍。   同时,双歧杆菌在发酵过程中,可产生醋酸、乳酸等,可抑制硝酸盐还原菌的活动,阻断致炎物质亚硝胺的形成,防治肠炎炎症。 除了富含有益的菌群,酸奶还可增进食欲、补充营养。肠炎患者普遍有胃口不好、食欲下降的症状,酸酸甜甜的口味能刺激味蕾,增加食欲;而酸奶中的优质蛋白,又能为肠炎患者补充营养。 需要注意的是,酸奶一定要在饭后饮用。这是因为肠炎患者的脾胃较虚弱,喝酸奶时需要有食物垫底才不会受到太大刺激。并且,饭后喝酸奶,作用也更加明显。 肠炎的饮食?可以进食参苡粥。 取苡仁30克,粳米30克,炒党参10—15克,小红枣5—10枚。 先将炒党参单独放入锅中,加水煎煮2次,取汁。注意所取得的药汁要是每次煎煮沸腾后20分钟才可。将2次煎煮所取的药汁合并,倒入装有苡仁、粳米、小红枣的锅中,文火煮成粥食用。 肠炎的饮食?可以进食冬瓜粒杂锦汤。 取冬瓜960克,猪瘦肉160克,鸡蛋150克,叉烧肉80克,干香菇80克,对虾80克,鸡肝40克。 将冬瓜去皮、洗净、切粒;猪瘦肉、叉烧肉和鸡肝洗净、切粒;干香菇浸软、去蒂、切粒;对虾洗净、去壳、切件;鸡蛋磕入碗中,搅匀待用。烧开半锅水,把处理好的冬瓜和干香菇一起倒入炖煮,待煮至将熟时,再放入处理好的猪瘦肉、叉烧肉、对虾肉,最后放入鸡肝,倒入鸡蛋,文火煮熟后食用。 肠炎的饮食?可以进食丁香酸梅汤。 取白砂糖1280克,乌梅256克,桂皮6克,山楂4克,陈皮2克,丁香1克。 将乌梅、山楂全部洗净,逐个拍破,同桂皮、陈皮、丁香一道装入纱布袋中,并扎进袋口。在锅中倒入适量清水,然后把纱布袋投入水中,用旺火烧沸,再转用小火慢熬30分钟。除去药包,静置一段时间,待锅中出现沉淀物后,滤出汤汁,调入白砂糖饮用。 肠炎的饮食?可以进食山豆粥。 取炒扁豆100克,赤小豆100克,山药100克,茯苓100克,苡仁100克,泽泻100克,粳米30克。 将炒扁豆、赤小豆、山药、茯苓、苡仁、泽泻等分别焙干,研成粗末,然后一同置于锅内,用小火加热并不断翻炒。待药末全部炒至米成黄色发出微香时取出,放凉后置于干净食用塑料袋内密封。每次使用时,用药匙舀取20克,与粳米共同煮粥食用。 肠炎的饮食?可以进食苡仁粥。 取苡仁30—50克,粳米30—50克,白糖适量。 将苡仁、粳米分别洗净,然后一同放入锅中,倒入适量清水煮粥。待粥煮至将熟时,调入白糖。待白糖全部溶化后倒出食用。 肠炎的饮食?可以进食 。 这个是水煎汤剂。 每日取1付,将方中的药粉包和饮片一同放进锅中加水浸泡,然后开大火煎煮至沸腾,再转用小火慢煎30分钟。取汁,分3次服用。 肠炎的饮食?可以进食砂仁末粥。 准备粳米60克,砂仁末5克。 先将粳米加水煮成粥,待粥熟后调入砂仁末,再次煮沸后保持沸腾1—2小时,最后盛出,早晚食用。
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