浅谈黄酒文化对舞蹈艺术的影响

大舞台大舞台大 80 摘要：芬芳浓郁的黄酒是历史留给中华民族的瑰宝，炫美 多姿的舞蹈是民族精神的传承。二者历经千百年沧桑变化，历 久弥新，各自形成独具特色的文化，各自影响和丰富着生活。 而同样源于生活，高于生活，而又服务于生活的黄酒文化和舞 蹈艺术，相互之间又存在着千丝万缕的关联。尤其是在黄酒文 化的强大渗透下，舞蹈艺术借着黄酒的浓浓酒香，散放出别样 的醉人的风采。 关键词：黄酒；舞蹈；传承；发展 天下黄酒源于绍兴，绍兴黄酒醉天下。绍兴黄酒历史悠 久，闻名遐迩，我生长在绍兴，对绍兴黄酒情有独钟。大学毕 业后从事舞蹈教学编导工作，在构思舞蹈题材时，常会萌发酒 舞的联想，后又通过酒舞为题的创编实践，加深了对两者相互 融汇的文化特质的理解。本文将结合自身的工作体验，就黄酒 文化对舞蹈艺术的影响浅谈一点心得感受。 一、黄酒文化的作用 黄酒的最早记载，是出现在《吕氏春秋》越王勾践用酒鼓 舞士气的文字，据此，黄酒已有2500多年历史。黄酒具有甜、 苦、酸、辛、鲜、涩六味，此六味合一的丰满酒体，形成澄、 香、醇、柔、绵、爽兼备的独特风格。黄酒澄黄清亮、醇厚温 和的柔性之味，饮之不仅怡情助兴，也对人的气质和性格产生 潜移默化的影响，使人的神态、形态、情态、动态，以不同形 式激发出才思敏捷、精神振奋和充满活力。 二、舞蹈艺术的功能 舞蹈，是早于语言和文字的艺术。据艺术史学家考证，人 类最早产生的艺术就是舞蹈。在远古人类尚未产生语言以前， 人们就用动作、姿态的情来传达各种信息和进行情感、 的交流。上世纪七十年代初，在青海大通县孙家寨出土的新石 器时期的舞蹈纹饰彩陶盆，距今已有5000余年，是我国至今最 早的舞蹈形象图形。以此足见舞蹈历史的久远。 最初，舞蹈只是人们进行交流的肢体表达，“手舞”“足 蹈”是信息传递的原始方式。舞蹈是人们在生存发展中劳动、 生产、生活、性爱、健身、战斗操练等活动的情景模仿，是对 生产活动、生活经历中情感冲动的模拟再现，它反反映的是人 的思想、感情、理想和愿望，是对生活的提练、加工和美化。 归根到底，舞蹈源于生活、表现生活，又能丰富生活、引领生 活。古往今来，在人生、艺术舞台上，无处没有舞蹈的造型、 场景、足迹和风韵，舞蹈已成为人民喜爱的艺术形式之一。 三、两者之间的关系 任何艺术都是源于生活，高于生活，最终又服务于生活。 在这一点上，黄酒文化和舞蹈艺术算是殊途同归。 黄酒是人们生产生活的物质产物，在长期的沿革和完善中 形成了醇厚中庸的黄酒文化；舞蹈是人们表现生活肢体语言， 在适度夸张美化中结出艺术的果实。它们都靠劳动创造，是人 类社会进步发展的文明标志，是人们满足生活生存需要而创造 的物质财富和精神财富。 人在酒的渗透促进和催化之下，运用舞蹈艺术形式，能展 现千姿百态的社会和人生。唯物辩证法有云：“一切事物都不 能孤立地存在，都同周围的其他事物有某种联系或关系；整个 世界是一个相互联系的统一整体。普遍联系是一切事物、现象 的客观本性。”舞蹈是社会和人生的感性再现，黄酒使人从理 性的生活中解放出来，将这种感性发挥到极致。 仅绍兴本地的戏剧舞蹈中，就不乏黄酒与舞蹈相互融汇的 例子。粗犷朴素、气势宏伟的绍剧《三打白骨精》《龙虎斗》 《武松打虎》，声情并茂的越剧《白蛇传》《祥林嫂》《西厢 记》就是其中的典型代表。更有贵妃醉酒妩媚曼妙的《霓裳羽 衣舞》，还有嫦娥飞舞广袖、吴刚敬献美酒的舞剧《蝶恋花》 等。这样的例子不胜其数，对酒当歌，流觞共舞，充分体现了 酒舞之间的相互作用与烘托。 四、现实生活的联系 绍兴黄酒作为媒介物、吉祥物，与舞蹈艺术有着千丝万缕 的联系，以酒会友、以酒起舞、以舞助酒、酒舞相乐，使人们 不断谱写“举杯邀明月，和曲舞东风”，“东山月，西厢月， 月下花前曲曲笙歌情切切；南岭天、北港天，天涯海角，樽樽 绍酒意绵绵”的生活篇章，使酒乐与舞姿融汇贯通，艺术与生 活无限接近，给史人留下了“楚庄王善待醉臣”；苏东坡“蝴 蝶双双过粉墙”；陆游“浅坊小陌间，深夜理丝簧”；白居易 “醉娇胜不得，风袅牡丹花”，秋瑾“酒酣耳热起舞时，夭矫 如见龙蛇走”的典故、诗咏和舞姿，既体现了黄酒的魅力，也 展示了舞蹈的艺术。这种源于生活、酒舞相融的元素，终究在 中国文化历史的书卷中，流传出“载歌载舞、莺歌燕舞、手舞 足蹈、闻鸡起舞、龙飞凤舞”等众多酒舞韵合的经典成语。 五、美好未来的共创 黄酒是一种产业、也是一种文化。在国民经济持续快速发 展，城市文化水平提高及人们对健康生活追求的今天，振兴黄 酒产业，弘扬黄酒文化，为绍兴黄酒进一步发展创造了巨大的 需求空间和发展机遇。舞蹈是一种艺术，也是一种精神，与人 民大众的劳动和生活紧密相连，是繁荣社会主义文艺，发展先 进文化的重要载体。最近，中共中央政治局在第二十二次集体 学习时强调，文化是民族凝聚力和创造力的重要源泉，是综合 国力竞争的重要因素，是经济社会发展的重要支撑，为当前和 今后一个时期我国文化建设指明了前进方向。在构建社会主义 和谐社会的今天，我们振兴黄酒产业，满足人们的物质生活需 求，发展舞蹈艺术，增添人们精神生活养料，有助于大家的生 活享受，加强社会的文化交流，推进民众的感情融合，陶冶人 们的情操道德，是我们实现经济发展、文化繁荣的共同追求。 参考文献： [1]马忠主编.中国黄酒.北京：中国财政经济出版社。1999 年8月第一版 [2]李秀林，王于，李淮青主编.辩证唯物主义和历史唯物主 义原理.中国人民大学出版社；1983年8月第5次印刷 [3]绍兴市政协文史资料委员会编.绍兴酒文化.中国大百科 全书出版社上海分社出版发行。1990年11月第一版 [4]隆荫培，徐尔充，欧建平编著.舞蹈知识手册.上海音乐 出版社出版、发行。1999年4月第一版 [5]主长弓，国艳.中国酒文化大观.山东人民出版社，2001 年8月第一版 [6]酒史钩沉，吴晓煜著.中国经济出版社，2006年1 月第一版 [7]绍兴市社会科学界联合会李永鑫主编，俞云根副 主编.胆剑精神文集 浅谈黄酒文化对舞蹈艺术的影响 黄 婧 （浙江艺术职业学院 310053） 舞蹈