微生物检测原始记录

XXXX检测有限公司   菌落总数与大肠菌群检验原始记录                                                   共    页第    页 样品名称 样品编号 仪器设备名称 仪器设备编号 检验依据 检验环境 温度：        湿度： 一、菌落总数cfu/ml(g)                    培养基名称： 培养温度：                培养时间：  年  月    日    时  ---  年    月    日    时  稀释倍数 空白∕稀释液对照 原液 10-1 10-2 10-3 10-4 平板1 平板2 平均值 检测结果： 二、大肠菌群 MPN/100ml（g）              培养基名称： 培养温度：                培养时间：  年  月    日    时  ---  年    月    日    时  LST发酵 1ml×3 0.1ml×3 0.01ml×3 初发酵结果 复发酵试验 检测结果 主检：            年    月    日      校核：              年    月    日 XXXX检测有限公司     菌落总数和大肠菌群检测原始记录                                          共    页 第    页 样品名称 样品编号 仪器设备名称 仪器设备编号 检验环境 温度：        湿度： 检验依据 GB4789.2-2010 GB4789.3-2010 一、菌落总数cfu/ml(g)          培养基名称： 培养温度：36±1℃        培养时间：  年  月    日    时  ---  年    月    日    时           样品数      稀释倍数 样1 样2 样3 样4 样5 平板1 平板2 平板1 平板2 平板1 平板2 平板1 平板2 平板1 平板2 原液 10-1 10-2 10-3 10-4 空白对照 检验结果 二、大肠菌群cfu/ml(g)          培养基名称： 培养温度：36±1℃        培养时间：  年  月    日    时  ---  年    月    日    时   样品数                        稀释倍数 样1 样2 样3 样4 样5 平板1 平板2 平板1 平板2 平板1 平板2 平板1 平板2 平板1 平板2 原液 10-1 10-2 10-3 10-4 空白对照 验证试验 检验结果 主检：              年    月    日          校核：              年    月    日 XXXX检测有限公司 水质微生物检验原始记录                                                   共    页第    页 样品名称 样品编号 设备名称 检验环境 温度：        湿度： 检验依据 一、菌落总数cfu/ml(g)                                培养温度：36±1℃ 稀释倍数 原液 10-1 10-2 10-3 10-4 10-5 平板1 平板2 平均值 检测结果： 二、总大肠菌群 MPN/100ml（g）          培养温度：36±1℃          培养时间： LST培养基 10ml× 1ml× 0.1ml× 0.01ml× 发酵结果 验 证 试 验 伊红美蓝琼脂平板 革兰氏染色 乳糖复发酵 检测结果 三、大肠埃希氏菌MPN/100ml（g） 验 证 试 验 自总大肠菌群乳糖发酵试样中的阳性管中取一滴转接 种与EC培养基中置44.5℃培养24小时观察 伊红美蓝琼脂平板 四、耐热大肠菌群MPN/100ml（g） 验 证 试 验 将总大肠菌群多管发酵法初发酵或产气的管中用无菌金属接种环将试液接种到EC-MUG管中 置44.5℃培养24小时观察 培养后的EC-MUG管在暗处用波长366nm功率为6W的紫外光 灯照射 主检：            年    月    日      校核：              年    月    日 XXXX检测有限公司 乳酸菌与大肠菌群检测记录                                                   共    页第    页 样品名称 样品编号 仪器设备名称 检验环境 温度：      湿度： 检验依据 一、乳酸菌cfu/ml(g)              培养温度：36±1℃            培养时间： 稀释倍数 原液 10-3 10-4 10-5 10-6 10-7 平板1 平板2 平均值 检测结果： 二、大肠菌群 MPN/100ml（g）    培养温度：              培养时间：  年  月  日  时  ---  年  月    日  时  LST发酵 1ml×3 0.1ml×3 0.01ml×3 发酵结果 验证试验 伊红美蓝琼脂平板 革兰氏染色 乳糖复发酵 检测结果 主检：            年    月    日      校核：              年    月    日 XXXX检测有限公司 致病菌检验原始记录                                                               共    页第    页 样品名称 样品编号 仪器设备名称 仪器设备编号 检验环境 温度：          湿度： 致病菌        培养温度：        培养时间：  年  月  日  时  ---    年  月  日  时  金黄色葡萄球菌 （定性检验） 检验依据： 25g样品+225ml7.5%氯化钠肉汤，均质 将上述培养物，分别划线接种到Baird-Parker和血平板 涂片染色 观察溶血 血浆凝固酶试验 实验现象 检测结果 沙门氏菌 检验依据： 前增菌 增菌 分离 25g样品+225mlBPW，均质 将上述培养物，分别取1ml转接种于10mlTTB与10mlSC内，进行前增菌 再次将上述培养物，分别划线接种于BS琼脂平板XLD琼脂平板 生化试验 实验现象 检测结果 志贺氏菌 检验依据： 25g样品+225ml GN增菌液 将上述培养物 分别划线接种于 HE平板和EMB平板 划线接种TSI, 葡萄糖半固体 生化试验 实验现象 检测结果 溶血性链球菌 检验依据： 25g样品+225ml生理盐水，吸取5ml接种于50ml葡萄糖肉汤曾菌，划线接种于血平板 涂片染色 观察溶血 血浆凝固酶试验 实验现象 检测结果 主检：            年    月    日          校核：              年    月    日 XXXX检测有限公司   霉菌和酵母菌检验原始记录 共    页第    页 样品名称 样品编号 仪器设备名称 仪器设备编号 检验依据 检验环境 温度：        湿度： 培养基名称                             培养温度：28±1℃          培养时间：  年  月  日  时  ---  年  月  日  时  ： 观察培养 培养温度 观察时间 观察结果 第1天 第2天 第3天 第4天 第5天 观察结论： 菌落计数： 培养温度：28±1℃        培养时间：  年  月    日    时 --- 年    月  日  时  稀释倍数 空白∕稀释液对照 原液 10-1 10-2 10-3 10-4 平板1 平板2 平均值 检测结果 主检：            年    月    日      校核：              年    月    日 XXXX检测有限公司 商业无菌检验原始记录                                                     共    页第    页 样品名称 样品编号 仪器名称 检验环境 温度：      湿度： 仪器编号 检验依据 1、保温试验：将完整试样一份置于36±1℃培养箱保温十天，每天观察             胖 听、泄漏现象。 2、将保温后的试样与同批正常样品作品作PH比较，            明显差异。 3、将样品内容物全部倾出检查其感官，            腐败变质现象。 检测结果 备    注 主检：              日期：                校核：                日期：