[炒米饭是剩饭冷冻后炒]炒饭

[炒米饭是剩饭冷冻后炒]炒饭 [炒米饭是剩饭冷冻后炒]炒饭 篇一 : 炒饭 童年的事情有许多许多，它是多么值得我回忆啊～“童年的梦，七彩的梦;童年的歌，欢乐的歌;童年的故事一摞摞。[)”在五彩缤纷的童年中，发生过许多事情，不像星星一样明亮，最令我难忘的，还是那次做家务了。 一个阳光明媚的星期天，我懒洋洋地起床，看看钟已经10点多了。 我想等妈妈中午回来，给我做饭吃。 “叮铃铃，叮铃铃”不知是谁打的电话。一接，原来是妈妈。妈妈在电话中说她中午有事，回不来了，叫我自己在冰箱里找些吃的。我想:总吃小吃也不好啊，还是自己做一顿饭吧。我穿着围裙，站在厨房里，真像一位“大厨师”。 我从冰箱里拿出一些饭、菜和香肠。我把香肠放到菜板上，拿起菜刀把香肠切成小块放到盘子上。又把饭和菜倒入锅中，拿起锅铲炒一炒。过了一会儿，把香肠倒入锅中。我拿着锅铲不断翻炒，翻到锅底的时候，我看到有许多饭粒粘到锅底上了，一铲子下去，米饭纹丝不动，我有费了九牛二虎之力，“米饭军团”也没被我攻破。原来，是因为我忘记了一个最重要的步骤—倒油。我把饭用锅铲推到一边，往锅底倒上少量的油，搅拌均匀，果真不粘锅了。“功夫不负有心人” 炒饭熟了，我用饭勺把它盛到碗里。 我闻了闻，不由得赞叹道自己:“真香啊～简直让人垂涎欲滴～” 开始吃了，我狼吞虎咽的吃了起来。哈哈哈……好香啊～～现在，不管是谁那什么山珍海味来换我的“美味佳肴”我都不高兴。现在我渐渐长大了，也慢慢懂得“衣来伸手，饭来张口”的坏习惯非常不好，用自己的劳动成果换来的东西才是最甜蜜的。 指导教师:张雅丽 篇二 : [巡音Ruka]炒饭歌 篇三 : 儿时最好吃，也最难忘的 当一碗香气四溢、色相十足的端上桌，每个人都迫不及待的舀上一大勺，一口塞下，然后各种惊讶……赞。是真的好吃，不骗你～ 剩米饭 胡萝卜、鲜豌豆、鸡蛋、小葱 猪油、食用油、老抽、盐 1、将鲜豌豆倒入锅中的清水中。 2、大火煮开。 3、鲜豌豆很好熟，煮个2、3分钟就熟了，用笊篱捞出。 4、立刻放入冰水中，可以保持豌豆的绿色。 4、将胡萝卜切成小丁，小葱切成葱花，葱白和葱叶分开。 5、挖一勺猪油放入加热的锅子中。 6、猪油融化后，转小火，先将葱白丁放入慢慢煸出葱香味。 7、然后将滑散的鸡蛋液倒入。 8、蛋液刚刚开始凝固时。 9、用木铲迅速滑散，成鸡蛋丁。 10、稍微再炒炒，盛出。 11、重新加入少许食用油，烧至5成热时，将胡萝卜丁倒入。 12、小火，将胡萝卜丁翻炒几下。 13、放入煮熟的鲜豌豆。 14、稍加一点点盐，因为后面炒米饭中还要放老抽，所以此步请根据自己口味酌情添加。 15、将米饭放入。 16、调入老抽。不要一下子倒很多，可以先少倒一点，不够再加。 17、翻炒均匀，让每一粒大米饭都均匀裹上酱油。 18、将之前炒好的鸡蛋碎倒入。 19、炒炒，洒入小葱花，出锅。 全部吃光光~~ 迄今为止，普普通通的一碗却是最令人回味无比的一餐饭。 1、鲜豌豆煮好后，最好立即放入准备好的凉水中，用勺翻动，这样豌豆表面的绿皮儿看上去会更新鲜，吃起来口感更好。 2、炒酱油饭，个人觉得用老抽比较好，稔喜欢草菇老抽，味道好颜色也漂亮。加多少呢，根据米饭的多少，基本让每一粒大米饭都能上色即可。不要一下子倒太多，太多颜色黑乎乎也不好看。先少加一点，根据米饭着色情况，逐步添加。 《告别像低回温婉的小调》 林凡 篇四 : 体验日记——五彩茉莉炒饭 首先感谢美食天下和苏宁易购提供的试用机会~ 位于泰国中部的湄南河平原，是泰国的主要农业区，稻田广布，稻田面积约占全国稻田的一半，产量却占到了全国的五分之四，素有“泰国谷仓”之称。而湄南河牌泰国香米，作为最具泰国特色和农耕文化的代表和承载，也是泰国人心目中首屈一指的香米精华的代表作——尊贵，清香，粒粒晶莹剔透，捧在手心已然沉醉;送入口中，香软弹滑。 泰国香米富含碳水化合物、糖、维生素B、维生素B2、蛋白质以及丰富的矿物质等营养元素，日益受到消费者的喜爱和追捧。加上营养价值较高，且原装进口、包装精美，“泰国茉莉香米，不仅仅只是质量、营养和天然香味之鲜美。更是让人过目难忘，食之念念不忘。 从外观包装上来讲，虽是简装，但颜色清丽、大方可人，包装袋正中有泰式花纹和中泰两国文字的说明，包装上写明是泰国原产地包装，生产日期是今年1月份的，非常新鲜的大米哦。 快递小哥送过上门，服务很贴心哦。打开包装，闻一下，有一股淡淡的清新香味，不是特别的浓，是正常的香米味。每颗米粒的长度约为7mm，的泰国香米长度哦。上次闺蜜说蛋炒饭要用泰国米做的才好吃，特意去超市买了某品牌的泰国米，但做出来的炒饭米粒不仅不软糯，还带有一点点硬硬的，家人一致说不好吃，这次用了茉莉香米做炒饭，特别的软糯，还有淡淡的香味，家人说炒饭比白米饭还要好吃，看来闺蜜说的是对的哈，只是上次没选对米。赶紧来看制作过程吧。 原料: 泰国茉莉香米150g 鸭蛋一个 胡萝卜45g 豌豆45g 火腿肠1根 盐适量 食用油适量 步骤: 步骤: 1 茉莉香米洗净，放入适量水，电饭锅摁下煮饭键就可以 2 胡萝卜切丁，豌豆，鸭蛋，火腿肠备用 3 豌豆，胡萝卜焯水 4 焯过水的胡萝卜，豌豆，火腿肠切丁，鸭蛋炒熟备用 5 锅中放入适量食用油，油温高放入煮熟的米饭煸炒 6 放入胡萝卜丁，豌豆，火腿丁继续煸炒 7 放入鸭蛋一起煸炒 8 放入盐，翻炒均匀就可以 虽然我家的电饭煲用了多年，功能很简单，但米饭不仅晶莹软糯、入口更是膨松香甜、还带着一点特殊的清香，因为米的品质好，饭冷了也特别好吃，做的炒饭更好吃。 篇五 : 海鲜炒饭--剩饭利用 前一天晚上的饭菜搞多了，很多没吃完，鱼剩点、虾剩点、鱿 鱼也剩了些，还有饭也没吃完。倒掉浪费，中午，就来个剩菜利用--海鲜炒饭，呵呵。看看冰箱里还有根黄瓜，1个人吃，够了。 主料:剩饭;虾;鱼;鱿鱼;黄瓜;姜;红葱头 辅料: 厨具:无 1、将饭准备好。 2、将虾去皮切段，鱼拆肉，鱿鱼切小块，黄瓜切粒，姜、葱头准备好。 3、烧热锅，倒入橄榄油，爆香姜、葱头，下黄瓜炒至八成熟。 4、将海鲜倒入锅里煸炒，加盐、胡椒粉调味。 5、将饭倒入锅中。 6、炒拌均匀。