各元素在植物的作用

各元素在植物的作用 1. 氮(N)的生理功能-----大量元素 生理功能:蛋白质、核酸、磷脂、酶、植物激素、叶绿素、维生素、生物碱、生物膜的组成成分。 氮素缺乏:株小,叶黄,茎红,根少,质劣,老叶先黄化。 氮素过量:贪青徒长,开花延迟,产量下降。 2. 磷(P)的生理功能-----大量元素 生理功能:植素、核酸、磷脂、酶、腺甘磷酸组成成分;促进糖运转;参与碳水化合物、氮、脂肪代谢;提高植物抗旱性和抗寒性 磷素缺乏:株小,根少,叶红,籽瘪,糖低,老叶先发病。 磷素过量:呼吸作用过强;根系生长过旺;生殖生长过快;抑制铁、锰、锌的吸收。 抗寒原理:提高植物体内可溶性糖含量(能降低细胞质冰点);提高磷脂的含量(增强细胞的温度适应性);缺磷叶片变紫的原理:碳水化合物受阻,糖分累积,形成花青素(紫色) 3. 钾(K)的生理功能-----大量元素 生理功能:以离子状态存在于植物体中,酶的活化剂,促进光合作用、糖代谢、脂肪代谢、蛋白质合成,提高植物抗寒性、抗逆性、抗病和抗倒伏能力。 钾素缺乏:老叶尖端和边缘发黄,进而变褐色,渐次枯萎,但叶脉两侧和中部仍为绿色;组织柔软易倒伏;老叶先发病。 钾素过量:会由于体内离子的不平衡而影响到其他阳离子(特别是镁)的吸收;过分木质化。 抗旱原理:钾离子的浓度可提高渗透势,利于水分的吸收; 1 抗倒伏原理:促进维管束木质化,形成厚壁组织; 抗病原理:促进植物体内低分子化合物向高分子化合物(纤维等)转变,减少病菌所需养分; 4. 钙(Ca)的生理功能-----中量元素 生理功能:细胞壁结构成分,提高保护组织功能和植物产品耐贮性,与中胶层果胶质形成钙盐,参与形成新细胞,促进根系生长和根毛形成,增加养分和水分吸收。 钙素缺乏:生长受阻,节间较短,植株矮小,组织柔软,幼叶卷曲畸形,叶缘开始变黄并逐渐坏死,幼叶先表现症状。钙素过剩:不会引起毒害,但是抑制Fe、Mn、Zn的吸收。 5. 镁(Mg)的生理功能-----中量元素 生理功能:叶绿素的构成元素,许多酶的活化剂; 镁素缺乏:根冠比下降;高浓度的K+、Al3+、NH4+可引起Mg缺乏; 镁素过量:茎中木质部组织不发达,绿色组织的细胞体积增大,但数量减少6. 硫(S)的生理功能-----中量元素 生理功能:蛋白质和许多酶的组成成分,参与呼吸作用、脂肪代谢和氮代谢和淀粉合成。组成维生素B1、辅酶A和乙酰辅酶A等生理活性物质。 硫素缺乏:籽粒中蛋白质含量降低;影响面粉的烘烤质量; 蛋白质合成受阻,与缺氮症状类似,但是先出现在幼叶。 7.铁(Fe)生理功能:微量元素 生理功能:叶绿素合成所必需;参与体内氧化还原反应和电子传递; 参与核酸和蛋白质代谢;参与植物呼吸作用;还与碳水化合物、有机酸和维生素的合成有关。 缺乏症:顶端或幼叶失绿黄化,由脉间失绿发展到全叶淡黄白色。中毒症状:水稻亚铁中毒“青铜病” 8.微量元素——铜 生理功能:参与体内氧化还原反应,许多氧化酶(包括SOD)的组分或某些酶的活化剂;构成铜蛋白并参与光合作用;参与氮代谢,影响固氮作用;促进花器官发育。 缺乏症:生长瘦弱,新叶失绿发黄,叶尖发白卷曲,叶缘灰黄,叶片出现坏死斑点; 中毒症状:叶尖及边缘焦枯,至植株枯死 9.微量元素——锌 生理功能:参与光合作用;作为多种酶的成分参与碳氮代谢作用;参与生长素的合成;促进蛋白质代谢;促进生殖器官的发育;提高抗逆性(抗旱、抗热、抗冻)。 缺乏症:植株矮小,节间短,生育期延迟;叶小,簇生;中下部叶片脉间失绿。水稻“矮缩病”、玉米“白苗病”柑桔“小叶病”、“簇叶病”等。 中毒症状:叶片黄化,出现褐色斑点。 10.锰(Mn)生理功能微量元素 生理功能:直接参与光合作用;酶的组分及调节酶活性;调节植物体内的氧化还原过程;以及促进种子萌发和幼苗生长。 缺乏症:幼叶脉间失绿黄化,有褐色斑点散布于整个叶片。燕麦“灰斑病”、豆类“褐斑病”、甜菜“黄斑病” 中毒症状:老叶失绿区中有棕色斑点,诱发其它元素的缺乏症。 11.微量元素——硼 生理功能:促进分生组织生长和核酸代谢,促进碳水化合物运输和代 谢;参与细胞壁物质的合成;促进细胞伸长和细胞分裂;与生殖器官 的建成和发育有关。 缺乏症:茎尖、根尖生长停止或萎缩死亡。油菜“花而不实”、小麦“穗 而不实”、花椰菜“褐心病”、萝卜“黑心病”等 过多症状:棉花、油菜“金边叶”。 12.微量元素——钼 生理功能:作为硝酸还原酶和固氮酶的成分参与氮代谢;促进维生素C 的合成;促进植物体内有机含磷化合物的合成;参与光合作用和呼吸作 用;促进繁殖器官的迅速发育;增强抗病能力。 缺乏症:叶片畸形、瘦长,螺旋状扭曲,生长不规则;老叶脉间淡绿发 黄,有褐色斑点,变厚焦枯。花椰菜、烟草“鞭尾状叶”;豆科植物“杯 状叶”且不结或少结根瘤 中毒症状:茄科叶片失绿等。 13.高氯对忌氯作物的毒害作用 1、土壤酸化、板结。长期单独施用氯化铵、氯化钾、含氯复合肥等生理酸性肥料,一方面会引起土壤变酸,使土壤有益微生物活动受影响;另一方面,肥料中副成分能与土壤钙结合,生成氯化钙。氯化钙溶解度大,能随水流失。钙是形成土壤结构不可缺少的元素,钙盐流失过多,会破坏土壤结构,造成板结。 2、产生盐害。氯离子会随土壤水上升到地表,水份蒸发,盐分则留在地表,加重土壤的盐害。高氯造成土壤中的盐分含量过高,影响根系正常的吸收水分、养分,尤其是旱地士壤,从而导致烧根、烧苗。 3、激活有毒离子。氯离子与其它阳离子结合,形成有害的氯化物,如在石灰性土壤中形成氯化钙,对作物生长发育不利。易激活土壤中的铝、锰等金属元素,对农作物造成毒害。 4、诱导养分缺乏。土壤中氯离子水平过高时就会使土壤渗透势增高,限制其它养分如NO3-、SO42-的吸收,从而导致作物养分缺乏。 5、影响作物生长发育。发芽率降低、生长受抑制、叶绿素含量降低、叶色灰白、生长点坏死、落叶、落果等。 6、降低作物品质。氯离子较多时,不利于糖转化为淀粉,块根和块茎作物的淀粉含量会降低,品质差;氯离子能促进碳水化合物的水解,西瓜、甜菜、葡萄会降低含糖量,而酸度较高,使果品风韵欠佳;氯离子多,会影响烟草的燃烧性,卷烟易熄火;氯离子多时,常对敏感作物的幼苗造成危害。姜田里用含氯肥料,秋收时姜母上有一层铁锈色红斑,严重影响姜母的价格。 缺素判断并不难,根茎叶花细观察,简单介绍供参考,结合土测很重要。 缺氮抑制苗生长,老叶先黄新叶薄,根小茎细多木质,花迟果落不正常。 缺磷株小分蘖少,新叶暗绿老叶紫,主根软弱侧根稀,花少果迟种粒小。 缺钾株矮生长慢,老叶尖缘卷枯焦,根系易烂茎纤细,种果畸形不饱满。 缺锌节短株矮小,新叶黄白肉变薄,棉花叶缘上翘起,桃梨小叶或簇叶。 缺硼顶叶绉缩卷,腋芽丛生花蕾落,块根空心根尖死,花而不实最典型。 缺钼株矮幼叶黄,老叶肉厚卷下方,豆类枝稀根瘤少,小麦迟迟不灌浆。 缺锰失绿株变形,幼叶黄白褐斑生,茎弱黄老多木质,花果稀少重量轻。 缺钙未老株先衰,幼叶边黄卷枯粘,根尖细脆腐烂死,茄果烂脐株萎蔫。 缺镁后期植株黄,老叶脉间变褐亡,花色苍白受抑制,根茎生长不正常。 缺硫幼叶先变黄,叶尖焦枯茎基红,根系暗褐白根少,成熟迟缓结实稀。 缺铁失绿先顶端,果树林木最严重,幼叶脉间先黄化,全叶变白难矫正。 缺铜变形株发黄,禾谷叶黄幼尖蔫,根茎不良树冒胶,抽穗困难芒不全。 6