具乳汁，头状花序。

具乳汁，头状花序。 壳斗科 Fagaceae A、科特征: 1、木本植物。 2、单叶互生，革质，羽状叶脉，托叶早落。 3、 ?,K(4-8) C0 A4-20 ?,K(4-8) C0 G(3-6:3-6:2) 4、果为坚果、外有总苞 B、分类及代表: 1、Quercus 雄花序下垂，总苞具鳞片，半包坚果。 Q. variabilis Bl. 栓皮可制软木。 Q. dentata Thunb. 叶可养蚕。 2、Castanea 雄花序直立，总苞具刺，全包坚果。 C. mollissima Bl. 重要木本粮食植物。 3、Fagus C、壳斗科的经济价值和生态价值 壳斗科植物是亚热带常绿阔叶林的主要树种，在温带则以落叶的栎属植物为主。除此之外，壳斗科的植物具有多种用途:材质坚韧，是建筑的良好用材;种子富含淀粉，被称为"橡子";树皮及壳斗含鞣质,可提制栲胶,用以鞣革;柞栎可养柞蚕;栓皮栎的树皮有发达的木栓层，可作隔音板、救生材料等。产于伊朗的没食子栎由寄生蚜虫刺激生长的没食子(虫瘿),含有大量鞣酸，用于制革、染织及药用。栎属植物木材致密，可以为一些菌类生长提供大量的营养物质，因此，常被用来培养多种菌类，如香菇、木耳或种植天麻等。 石竹亚纲Caryophyllidae 简 要 特 征 一、形态学特征 1. 多数为草本，常为肉质或盐生植物。 2. 叶常为单叶，互生、对生或轮生。 3. 花常两性，整齐，分离或结合;花被形态复杂而多变，同被、异被或常单被，花瓣状或萼片状;雄蕊常定数,离心发育,花粉粒常3核 ,稀2核;子房上位或下位，常1室,胚珠1,多数，特立中央胎座或基底胎座，胚珠弯生，横生或倒生,具双珠被及厚珠心。 4. 种子常具外胚乳或否，贮藏物质常为淀粉;胚常弯生，环形或直立。 二、化学及微形态学特征 1. 植物体含有甜菜拉因(betalain)，少数含原花青素苷等物质。 2. 石竹目的绝大多数植物具有PШ型筛分子质体，而蓼目、蓝血目等具S型质体。 三、分类 本亚纲共有3目，14科，约11000种。 石竹科 Caryophyllaceae A、科特征: 1、草本植物，节膨大。 2、单叶对生。 3、?, K4-5(4-5) C4-5 A5-10 G(5-2:1:?) 4、蒴果。 B、分类及代表: 75属、2000种;全球广布，尤以温带和寒带为多。我国有32属、近400种。 1、Dianthus 萼片结合成筒，花瓣具爪，心皮2。 D. chinensis L. D. caryophyllus L.