【DOC】施用硼肥对白糖杨梅生长发育的影响

【DOC】施用硼肥对白糖杨梅生长发育的影响 施用硼肥对白糖杨梅生长发育的影响 第21卷第3期 2006年9月 河北林果研究 I咖JoIALOF)R册ANDo】RJ(=IIARD砌B Vo1.21No.3 Sep.2006 文章编号:1007-4961(2006)03-0300-04 施用硼肥对白糖杨梅生长发育的影响 尹颖,王波,徐荣侠 (苏州大学城市科学学院,江苏苏州215006) 摘要:白糖杨梅是一种深受人们喜爱的珍稀杨梅品种,但其产量很低,硼素营养缺乏是一个重要原因.本文采 用田间试验的方法研究硼素营养对白糖杨梅生长发育的影响.结果发现,硼素对白糖杨梅的生长发育有显着 的影响.叶片硼,全氮,全磷及全钾的含量均随硼肥用量的增加而增加,果实的坐果率,粗蛋白,粗纤维,粗灰 分,全氮,全磷及全钾含量也随硼肥用量的增加而增加.在本试验条件下的浓度为4.00g/L的硼砂处理较为 适宜. 关键词:杨梅;硼肥;白糖杨梅;养分含量;果实品质 中图分类号:S662.4;Q945.4文献标识码:A EffectsofBoraxonthedevelopmentofwhitebayberry YINYin,WANGBo,XURong-xia (SoochowUniversity,Suzhou,215006,China) Abs 嘣:InordertostuaytherIsoflOWyieldsofwhitebayberry,sixtrealments,0.00%,0.05%,0.10%,0.20%, 0.40%and0.80%boraxinthesolution,respectively,wereconsidered.rhereweregreateffectsofboraxfertilizeronwhite bayberry.11leconcentrationsofboron,totalnitrogen,totalphosphorusandtotalpotassimninleav~increasedwiththein- creasingofboraxfertilizer,andthefruitsetratio,crudeprotein,crudefiber,crudeash,totalnitrogen,totalphosphorusand totalpotassiumoffruithadsimi】 artrend.I11isindicatsthatthesuitableconcentrationofboraxis0.40%. Keywords:whitebayberryboraxfertilizer;nutritionfruitquakifies 杨梅(MyrlcarubraBieb.etZUCC)是原产中国的 亚热带果树之一,国外除了日本有少量生产栽培外, 印度,缅甸,越南及欧美等地均作观赏或药用而微量 栽植.我国是杨梅生产的主要国家,有1个属8个 品种类型.在众多的杨梅品种中,白糖杨梅是属于 珍稀杨梅的一种,因其果大,核小,果色乳白晶莹,含 可溶性固形物多,风味极佳等特点,是杨梅中的上 品,尤其受到人们的喜爱.白糖杨梅对硼的需要量 和消耗量都比较大…,而树山的白糖杨梅多种在低 丘或山地上,土壤有效硼含量很低(热水溶性B< 0.3ms/ks),对硼肥的反应十分敏感,极易造成白糖 杨梅缺硼.白糖杨梅缺硼后轻则坐果率下降,重则 会发生生理性病害——杨梅梢枯病现象,从而严重 影响白糖杨梅的产量的质量.由于白糖杨梅对硼适 收稿日期;2006一O1一ll;修改稿收期:2006一o4—25 作者简介:尹颖(1981一),江苏南通人,苏州大学硕士研究生. 通讯作者:王波(1965一),江苏扬州人,副教授. 宜浓度范围非常狭窄_2J,因此有必要对白糖杨梅的 硼肥施用量进行试验,以便为白糖杨梅合理经济使 用硼肥提供科学依据. 1与方法 1.1试验地及白糖杨梅树基本情况 本试验设在苏州市通安镇树山村,供试土壤的 容重为1.28g/cm,有机质含量为42.21g/kg,速效磷 含量为7.09ms/ks,速效钾含量为180ms/ks,热水溶 性硼含量为0.21ms/ks,属于缺硼土壤.供试白糖 杨梅树的树龄为21a,处于盛产期. 1.2处理设计 选择长势相近的白糖杨梅树进行试验,在4月 份喷施硼肥.试验设计6个处理,分别为对照0.00 第3期尹颖等:施用硼肥对白糖杨梅生长发育的影响301 g/L硼砂(编号1),O.5g/L硼砂(编号2),1.00g/L硼 砂(编号3),2.00g/L硼砂(编号4),4.00g/L硼砂 (编号5)及8.00g/L硼砂(编号6),溶液体积均为 1000ml,重复3次.在试验期间,根据需要多点采 集土壤样品,并及时风干,过筛以供测定,果实采收 的同时采集植株样品,根据需要及时进行处理以供 测定. 1.3测定方法 有机质:重铬酸钾容量法. 土壤速效磷:磷钼兰法. 土壤速效钾:lmol/LNH40AC浸提,火焰光度计 测定. 植株全氮:H2S04一H202一比色法. 植株全磷:H2so4一H202消煮一钒钼黄比色法. 植株全钾:H2so4一H202消煮一火焰光度计法. 植株全硼:甲亚胺法. 粗蛋白:开氏法. 粗纤维:酸性洗涤剂法. 粗灰分:直接灰分法. 具体测定方法见参考文献[3]. 数据采用SPSS11.5进行与分析统计. 2结果与分析 2.1不同处理对白糖杨梅树叶片生物量及坐果率 的影响 施用硼肥可以显着地增加叶片的干重(图1), 平均比对照提高30%(P<0.01),其中以4.Og/L硼 砂处理最高.一方面可能是由于硼能够促进碳水化 合物的合成与运转,另一方面是由于作为限制因子 的硼素营养得到较为充分的供应后,改善了整个树 体的营养状况,从而促进其它养分的吸收. 硼肥的施用也可以明显地提高白糖杨梅的坐果 率(图2).与对照相比,随着硼肥用量的增加,白糖 杨梅的坐果率也随之提高,在4.0g/L硼砂处理时达 到最高(比对照提高10.9%). 在本试验条件下,无论是叶片干重还是坐果率, 均以4.OL硼砂处理最高(图l,图2),叶片干重和 坐果率达到最高水平之后,随着硼肥用量的进一步 增加,叶片干重和坐果率反而下降,这可能是由于硼 肥用量过多导致植株体内各种养分配比失调,甚至 产生毒害所致.因此,在硼肥施用时一定要注意用 量的选择. 2.2不同处理对白糖杨梅果实的影响 不同处理对白糖杨梅果实存在较大的影响(见 12O llO loo ? 目 \ 言9O 80 70 23456 处理编号 Treatment 图1不同硼砂浓度处理对白糖杨梅叶片干重的影响 . 1effects0f?dry0fwhBe bayberry lo0 . 95 芝害 善90 皇85 80 图2不同硼砂浓度处理对白糖杨梅坐果率的影响 .2-I1leeffects0ftrea~?Jitsetratio0f whitebayberry 1).开始随着硼肥用量的增加,白糖杨梅果实的 直径,体积和鲜重也随之增加,在4.0g/L硼砂处理 的情况下,果实直径(2.32mln),体积(5.33rn1)和鲜 重(7.61g)均达到最大,分别比对照增加了 l0.68%,l7.66%和47.20%.这说明硼素对白糖杨 梅的生长发育具有很大的影响,能够显着影响白糖 杨梅的果实,说明对限制作物生长的因子一硼素的 调节,缓解了作物体内的矛盾,协调了作物的营养状 况,从而促进了作物的生长.由表1还可以看出,随 着硼肥的施用,杨梅果实的一个重要指标——总可 溶性物也得到显着的增加,在4.0g/L硼砂处理达到 最高(12.9%),比对照增加了20.56%.这主要是由 于硼对植物体内碳水化合物的运输必不可少L3J,缺 硼后由于筛管中形成胼胝质,使得植株因筛孔被堵 而导致糖运输受阻H].此外,缺硼还会抑制尿嘧啶 的生物合成,而尿嘧啶是葡萄糖二磷酸尿苷(UDPG) 的前体物质之一,后者又是合成蔗糖所必需的辅酶, 302河北林果研究第2l卷 因此,缺硼必然导致碳水化合物运输受阻,增加了硼 肥的供应后就可以显着增加果实中的糖分(总可溶 性物的主要成分). 表1不同硼砂浓度处理对白糖杨梅果实指数的影响 Table111leeffectsofboraxonfruitindices 与硼肥对叶片干重与坐果率的影响相类似的 是,随着硼肥用量的进一步增加,果实的直径,体积, 总可溶性物和鲜重反而下降.在8.0g,L硼砂处理 其各项指标与4.0g,L硼砂处理相比均有所下降,甚 至下降较多(如总可溶性物下降了l8.6l%,鲜重下 降了32.06%). 2.3不同处理对白糖杨梅养分含量的影响 2.3.1不同处理对白糖杨梅叶片养分含量的影响 从叶片的养分含量来看(表2),随着硼肥用量 的增加,叶片硼的含量也随之增加.从叶片的全氮, 全磷及全钾含量来看,基本上都是随着硼肥用量的 增加,且以4.0g,L硼砂处理最高.然后,随着硼肥 用量的进一步增加,上述养分含量反而有所下降,这证 实了前面的推测,即硼肥用量过高之后,扰乱了植株体 内的正常代谢,使得植株对养分的吸收反而下降. 表2不同硼砂浓度处理对白糖杨梅叶片养分含量的影响 Table211leeffectsofboraxontheleavenutrition 2.3.2不同处理对白糖杨梅果实品质的影响从 不同硼肥用量对白糖杨梅果实的养分含量及品质影 响来看(表3),各处理的养分含量及品质受到硼素 较大的影响.就粗蛋白,粗纤维及粗灰分的含量来 看,随着硼肥用量的增加,它们的含量随之增加.这 主要是由于在对照的情况下,由于硼素缺乏,使得植 株的蛋白质合成受到抑制,同时可能还有部分蛋白 质的水解造成的l5;另外,由于缺硼导致碳水化合物 运输受阻,抑制纤维素合成.而供给硼素后这一系 列的矛盾得到缓解或解决,从而使得果实中粗蛋白, 粗纤维及粗灰分的含量得以增加.基本上在4.00 g,L硼砂处理达到最高. 表3不同硼砂浓度处理对白糖杨梅果实的养分含量及品质影响 Table3Theeffectsofboraxtreatmentonfamitaboutnutritionandquality 另外,从表3中还可以看出,施用硼肥后果实中 的全氮,全磷及全钾含量均得到不同程度的提高,在 4.0g,L硼砂处理时达到最高. 3结论与讨论 研究表明,硼与氮之间有极显着的互作增产效 应,适量的硼有利于促进氮的吸收和转移,有利于提 高结实率l6].另据周可金等人报道,苗期无论地上 部分还是根,含氮量均随施硼量(00.4mg/kg)增加 而急剧上升,再提高施硼量,植株含氮量有所下降, 蕾薹期在施硼量0—0.6mg/kg范围内,地上部分含 氮量随施硼量增加而降低,再提高施硼量,含氮量略 有上升,盛花期,叶片含氮量随施硼量增加而上升, 成熟期,籽粒含氮量随施硼量增加而升高,但硼超过 一 定量,含氮量又会下降,可能由于施硼过量抑制氮 素向籽粒运输.从本试验的结果来看,白糖杨梅全 氮含量随硼肥施用增加而增加,并且在4.00g,L硼 砂处理达到最高. (下转第307页) 第3期孙海伟等:泰山板栗良种(优系)选育研究307 续表4 CanlinuedfromTable4 3结论 3.1本研究在对优系生长结果,栗实品质调查的基 础上,将单位树冠投影面积产量,单粒重,整齐度,含 糖量作为评价优系优劣的主要指标,采用平均隶属 度法进行比较和综合评价,方法科学准确. 3.2在初选,实地调查,专家复选的基础上,确定 23个优系在3种不同立地条件下建优系对比园,通 过各优系的生物学特性,早实丰产性,栗实品质进行 对比分析,采用最大隶属度原则进行排序,筛选出综 合品质前4位的5号,8号,16和2o号. 3.3筛选出的4个优系在不同立地条件上表现丰 产稳产,4年生株产在2.0kg以上,比对照石丰株产 高70%一190%,平均投影面积产量在0.5kg以上. 栗实综合品质优良,单粒重在8.0g以上,红褐色或 紫褐色,茸毛少或较少,富光泽,栗实整齐均匀,含糖 量在18.0%以上,栗肉细,味香,糯性强,栗实品质 优于石丰. 参考文献: [1]张继亮,孙海伟,马玉敏,等.板栗品质的模糊综合评价[J].山 东农业大学(自然科学版),2001,32(4):475—478. [2]姜国高.板栗早果丰产栽培技术[M].北京:中国林业出版社, 1995. [3]高一新.板栗栽培技术[M].北京:金盾出版社,1992. [4]王宇霖.中国果树栽培学[M].北京:农业出版社,1987. [5]龙兴桂.中国板栗栽培管理技术[M].北京:中国农业出版社, 1997. [6]张宇和.板栗[M].北京:中国林业出版社,1999. [7]刘庆香.板栗优良品种区域试验报告[J].河北果树,1993,(3):29 — 315. (编辑杨华生) (上接第302页) 在本试验条件下,硼肥对白糖杨梅的生长发育 有显着的影响.施用硼肥后,叶片的干重平均比对 照增加30%(5个施用硼肥处理的平均值);叶片硼, 全氮,全磷及全钾含量的含量也随之增加,基本上在 4.00g,L硼砂处理达到最高.对白糖杨梅果实的座 果率,粗蛋白,粗纤维,粗灰分全氮,全磷及全钾含量 基本上随着硼肥用量的增加而增加,在4.00g/L硼 砂处理达到最高.随着硼肥用量超过适宜用量之 后,扰乱了植株体内的正常代谢,上述指标反而有所 下降.因此,在本试验条件下,白糖杨梅树硼肥适宜 施用量为4.00g,L硼砂处理. 参考文献: [1]郑纪慈,孟赐福.杨梅梢枯病致病原因及防治对策的研究[J].浙 江农业科学,1988,(3):140. [2]刘鹏.土壤中的硼及其植物效应的研究进展[J].农业环境保 护,2OO0,19(2):119—122. [3]鲍士旦.土壤农化分析[M].北京:中国农业出版社,2OO0. [4]马斯纳(曹一平,等译).高等植物矿物营养[M].北京:北京农业 大学出版社,1991.195—202. [5]史瑞和.植物营养原理[M].南京:江苏科技出版社,1989.387— 393. [6]施益华,刘鹏.硼在植物体内生理功能研究进展[J].亚热带植 物科学,2OO2,3(2):64—69. [7]梁小红.作物硼素营养研究与施肥技术[J].杂粮作物,2OOO,20 (3):39—43. (编辑杨华生)