芹菜是一种减肥蔬菜

芹菜是一种减肥蔬菜 芹菜是一种减肥蔬菜，这是许多人知道的事实。源于它丰富的粗纤维，可以刮洗肠壁，减少脂肪被小肠吸收。芹菜如何做成可口低能量的菜肴，就随小编一起看下去。 芹菜炒豆干 材料:芹菜300公克、豆干6块、辣椒2根。 调味料:盐、味素各适量，香油、胡椒粉各少许。 要领:芹菜容易变老，炒的时间不必太久。 做法:A、所有材料洗乾净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用。 B、放2大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。 C、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3,4分钟即可。 芹菜炒肉 原料:芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。 :1.择取芹菜干，恰掉叶子那头，也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片，红辣椒去籽切成小片。 2.多放点油，大蒜和姜爆锅，下芹菜和红辣椒片，加盐和味精，炒熟，一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。 3.放少许油，下瘦肉片，酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒放进去，一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。 4.整个工序中，注意事项就是一点水都不要放。 特点:这个菜色味俱全，芹菜吃起来很嫩