苹果醋的功效 苹果醋的营养价值

苹果醋的功效 苹果醋的营养价值 苹果醋是苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜～甜中带酸～既消解了原醋的生醋味～还带有果汁的甜香～喝起来非常爽口。下面是小编整理的相关内容～欢迎大家阅读! 1.保健 苹果醋含有果胶～维他命～矿物质及酵素～其酸性成分能疏通软化血管～杀灭病菌～增强人体的免疫和抗病毒能力～改善消化系统～清洗消化道～有助排除关节、血管及内脏器官的毒素～调节内分泌～具有明显降低血脂和排毒保健功能～对关节炎和痛风症也有一定的疗效。 2.护肤 醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢～美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分～活血化疼、缩小粗糙毛孔～抗氧化～防止色斑、美白嫩肤～可令皮肤更加光滑细腻～发质柔顺。适用于:日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。 3.美容 苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗～并促进 1 / 6 人体糖和蛋白质的代谢～故能控制和调节体重～使您身材更优美迷人。 4.消除疲劳 苹果醋中所含的丰富有机酸～可以促进人体内糖代谢～使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解～从而消除疲劳。 5.预防感冒 苹果醋中含有大量的氨基酸～醋酸等丰富的营养物质～可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力～提高身体的免疫力～减少肝病的发病率～并对伤风感冒有一定的预防作用～缓解咽喉疼痛不适. 6.抗衰老 苹果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成～缓解细胞的衰老～有很好的抗衰老作用。 7.醒酒 苹果醋能解酒保肝防醉～酒前一杯可以抑制酒精的吸收～酒后一杯可以解酒防醉～让您迅觉头脑清醒 8.治粉刺 按照这样的比例调配苹果醋:纯净水=1:10～然后用医用棉签蘸取苹果醋跟水混合液涂抹在长有粉刺的部位。一天可以多次使用哟～而且用完后不用清水清洗也可以。 9.护肤 清洁好脸部肌肤后就可以往500ml的水中加入一汤匙的 2 / 6 苹果醋。然后用他们的混合液清洗脸部肌肤即刻。经常这样使用可以令肌肤更加紧致有弹性哟! 10.促进消化 苹果醋酸酸甜甜的～吃完饭半小时后饮用可以促进消化～不想吃饭的时候～饮用它有开胃的作用～但最好不要空腹饮用。 苹果醋有很好的营养价值～它不仅有护肤作用～而且能解酒保肝防醉～酒前一杯可以抑制酒精的吸收～酒后一杯可以解酒防醉。 苹果醋果香浓郁～酸甜柔和～清爽可口～沁人肺腑。不含色素及防腐剂～富含天冬氨酸～丝氨酸～色氨酸等人体所需的氨基酸成分～以及磷、铁、锌等10多种矿物质～Vc含量比苹果10倍之多。 1.碱性饮料 苹果醋是一个口感呈酸性～在人体内代谢后呈碱性的饮料～它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能～并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。呈酸性食物中大多含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等金属元素～像苹果、西红柿～虽入口有酸味～但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性～能够有效改善人体酸性体质～使人体呈弱碱性。碱性体质的人群较酸性体质的人群对病毒的免疫力要更强。 3 / 6 2.富含果胶 果胶有利于肠道中有益菌的生长～有益菌能够产生人体必需的营养物质～如维生素B族(维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸)、维生素K2等。果胶可促进脂肪、类固醇及胆汁的排泄～增加类固醇的排泄有利于降低与性激素有关癌症的患病率。果胶能够延缓肠道对糖、脂质的吸收～控制血糖升高。果胶摄入人体内吸水膨胀～体积可增大为原来的10倍～容易使人产生饱感～并延迟胃的排空～可有效预防肥胖和减肥。果胶与其他纤维素不同～它不会影响人体对钙、镁、锌、铜等微量元素的吸收。果胶能吸附食物中的铅、镍、钴等重金属离子～且不能被消化液所消化～所以能够有效的排出体内毒素。 3.富含维生素 苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢 4.富含有机酸 苹果酸可直接参与人体代谢～被人体直接吸收～实现短时间内向肌体提供能量～消除疲劳～起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用～同时苹果酸可以促进氨代谢～降低血氨浓度～对肝脏有保护作用～苹果酸还有保持心肌的能量代谢～对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用～醋酸可以促进胃液分泌～增进食欲～并且可以促进对其他食物中钙的吸收。缬氨酸可促进伤口愈合～改善肝功能。 4 / 6 天冬氨酸对肌肉有保护作用～可治疗心绞痛～对心肌梗塞等有防治效果～且具有防止和解除疲劳的作用。 谷氨酸参与脑的蛋白和糖代谢～促进氧化～改善中枢神经活动～有维持和促进脑细胞功能的作用～促进智力的增加。 材料:苹果 白醋冰糖 1、苹果洗净～擦干面水分～再切成小片(表面水分擦干～有利于防腐。); 2、在瓶子底部铺上一些冰糖～再将苹果片一层层码入～表面再撒上冰糖～醋有一定的腐蚀性～所以最好用玻璃瓶盛装; 3、倒入米醋～醋要完全没过苹果片(关于醋和糖的用量:俺这一瓶用了450ml醋～冰糖约80g。醋的用量以苹果为准～将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。家庭DIY～没那么多条条框框哈!); 4、在瓶口蒙上一层保鲜膜～再拧上盖子～置阴凉干燥处放置3个月以上;苹果醋制作方法苹果醋制作方法 5、当醋呈金黄色的时候～就说明泡好了～将苹果块捞起不用～再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍(经过长时间的浸泡～醋里面会有很细小的果肉悬浮物～所以先过滤再装瓶～果醋看起来会更清澈透亮。); 6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中～瓶口蒙上保鲜膜～再拧上盖子。放置在阴凉处～或入冰箱冷藏。 5 / 6 喝的时候～取适量果醋～兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调 和均匀即可。 6 / 6