开冰淇淋店的成本

开冰淇淋店的成本 开冰淇淋店是很多有梦想的创业者的心愿，梦想与现实之间的差距是行动，盲目地行动只能招致失败。了解开一家冰淇淋店的成本有助于理性投资，为创业行动做出正确的选择。下面我就以冰果彩虹冰淇淋店为例，向大家具体分析开一家冰淇淋店的成本投资。 一、前期投资 开冰淇淋店的成本分为前期投入和月投入，前期投入大体分为加盟费、设备费用、装修费用、物料储备费用等。 (一)、加盟费 加盟可以提升开冰淇淋店的成功率，加盟费就是加盟公司向投资者提供各种帮助与服务所收取的费用。那些所谓0加盟费的公司要么不靠谱，要么它会在其他方面赚回来。一般来说，加盟公司除收取加盟费外，还需要收取一定的质保金，质保金会在合约期满、加盟商不违反合约的情况下返还。冰果彩虹的加盟费5万元，质保金是1万元，公司给加盟商提供的服务包括技术培训、店面的设计、品牌的终身使用、产品的更新、后期的店面推广以及其他服务支持等。 (二)、设备费用 开冰淇淋店需要准备各种设备，例如冰激凌机、暴风雪机、净水器、冷冻柜、冷藏保鲜柜、沙冰机等，还有其他一些各种器皿用具等。不管加盟什么品牌，一些主要设备都是差不多的，但会因为产品系列的不同而有一些差别。购置全套冰淇淋店的设备大概需要花费7-8万。详细的设备清单与价格会在加盟冰果彩虹之后提供给各加盟商。 (三)、装修费 消费者极易受到环境的影响，消费环境的好坏能够直接影响消费者的心情，因而对于冰淇淋店来说，装修是很重要的。冰果彩虹店的装修费用大概在3万元左右，具体花费多少要视店面大小而定。如果不是加盟店的话，可能还需要找人设计图纸，支付设计费用。 (四)、物料储备 在开店前期必须准备一定的资金来订购首期物料，由于刚开始什么都需要订 购，花费看起来会比较大。在冰果彩虹，首期的物料储备一般会在2万元。 以上就是开一个冰果彩虹店的前期投入成本，合计18万。 二、月投入 除以上前期投资外，还需准备一些流动资金来维持店面正常运转。 (一)、原料费 原料费是每月投入最多的一块，店面生意越好，原料用的就越多。店主应该期望原料用得越多越好，因为这意味着他们赚的也越多，但原料还是该合理使用，不能浪费。从以往冰果彩虹的店面经营来看，每月的原料花费大概在44550元。 (二)、店面租金(以当地为准) 店面的租金会因为其所处位置、大小以及其他各种因素而有所不同，一遍月租在3-5千之间为佳。租金太低说明位置不是很好，太高就不合算。 (三)、人员薪金(以实际聘请为准) 一个冰淇淋店正常情况下需要3个员工，可以两人一班轮班休息。以1500元/月来算，至少需要4500元。如果觉得太低，可以以1500元为基本工资，然后根据营业额来拿提成，这样能刺激员工工作积极性。 (四)、设备损耗、水电杂费等 各种设备在使用过程中都会有所损耗，一个冰果彩虹店平均每月的设备维护费用大约为80元。而水电等一些杂费大概在1000元左右。 综上，一个冰淇淋店每月的花费为54630元。 注意:店面的费用不仅是租金，在寻找店面时还会涉及到一个转让费的问题，这部分费用比较大，因此开冰淇淋店之前最好先看中店面。