降低尿酸的食物

降低尿酸的食物 痛风是一种古老的疾病，也是近年来的一种多发病，与人们生活水平的提高密切相关。历史上许多著名的将相帝王都患有痛风，故痛风又称为“帝王病”，也因此一直被视为和“酒肉”有密切关系的富贵病。据统计，较15年前，患者增加了15-30倍。痛风病在任何年龄，都可以发生。病人大多为30岁以上的男性，其男、女性别的比例大约是20:1。 日常饮食注意 1、高嘌呤食物 痛风病人应该都十分清楚高嘌呤食物是不能吃的，因为高嘌呤食物是引起痛风病最常见的因素之一。嘌呤食物主要包括海鲜、动物内脏、火锅等。尤其不要吃火锅，吃1次火锅，因为其中涮过很多嘌呤食物，很容易吸附于其他食物上面，而且其中嘌呤摄入量要高于正常食用的数倍，故严禁食用。 2、酸性食物 酸性食物的进食导致痛风病人体内本身的酸性更加严重，容易引起代谢出现异常现象，对于患者的活性酶来讲影响很大，会直接导致酶活性的下降。 3、咸性食物 咸性食物主要是含盐成分比较丰富，痛风病人不能多吃盐含量多的食物。每日吃盐不可超过10克。 有痛风的病人，不是身体内部尿酸生成过多，便是尿酸排泄过程不理想所造成。而尿酸生成过多跟肝脏功能有关，排泄则与肾脏功能有关。痛风治疗不发作时平日限制嘌呤食物量。在饮食注意的同时，更重要是要积极的配合治疗。 上海中潭痛风诊疗基地警惕:痛风患者不能吃狗、鹅肉和螃蟹 痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，即痛风。 狗肉:为温补性食品，又含有嘌呤类物质，痛风之人为体内嘌呤代谢紊乱，其急性发作期又类似中医的热痹，故凡痛风者忌吃狗肉，尤其是在急性痛风性关节炎发作期间，更当禁忌。 鹅肉:为发物食品，历代医家也多认为鹅肉能发痼疾。痛风之人多屑内有湿热之邪，尤其是急性发作者多属中医“热痹”之症，鹅肉甘润肥腻，多食能助热碍湿而引起复发，故当忌食之。鹅蛋性同鹅肉，《饮食须知》中说:“鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。”它又是高胆固醇食物，痛风者也应忌食。 螃蟹:性大凉，民间视之为诱发病气的“大发”食物。《本草衍义》中指出:“此物极动 风，体有风疾人，不可食。”痛风病也屑中医风疾范畴，患有痛风之人，当忌食之。