美国特种中药材——玛卡在云南会泽试验种植成功栽培技术

美国特种中药材——玛卡在云南会泽试验种植成功栽培技术 美国特种中药材——玛卡在云南会泽试验 种植成功栽培技术 ? 旅游-绿色经济?劳动力问题………………………………………………………………………………?2007年 第4期 蓑l寺种中药材——卡 在云南会洋试验种植成功术 会泽县科技局李培清 曲靖市674200 原产于南美洲安第斯山的栽培植物—— 玛卡,引起了国际保健食品界和医药界的重 视,一些公司投入大量资金对玛卡进行研究, 生产和开发,一批用玛卡生产的保健食品和 药品已进入北美和欧洲市场.玛卡是一种非 常独特的高原农作物,含有丰富的营养成分 和药用成分,对人体的免疫系统和多种生理 功能具有极大作用,对许多失调症和疾患治 疗效果较好. 一 ,玛卡的植物分类和形态 拉丁学名:LepidiummeyeniiWalp. 英文名:maca,Peruvianginseng等 西班牙文:maca,maka,maino等 中文名:玛卡,秘鲁人参等 玛卡属于十字花科(Cruciferae,或 Brassicaceae)独行菜属(Lepidium)的一种一 年生栽培植物或野生植物.它是八倍体植物, 具有64个染色体. 玛卡植株具有莲座状的叶片,叶丛形成 垫子状,贴着地面生长;主根和下胚轴膨大 成为地下器官,形状象萝卜或蔓菁,外皮呈 紫色,奶油色或黄色. 买赠送数十把过山号给村民,从外地请一名多物产丰富,风景地理绣丽的优势,相继开 吹山号师傅进行流动传教,以优美的音乐吸发五天公路沿线全长33公里途经天申堂岔河, 引游客.四是开发民族手工艺刺绣开发,如石桥河,老村新村,五街普澡堂,开们等l4 彝族服装刺绣民族工艺用器,岔河月琴等30个村庄涵盖809户3245人的"彝寨天堂"和开 多种产品,深受游客欢迎和购买.五是帮助发旅游茶马古道遗址,农业生态园,龙箐自 岔河彝民收集古老民间传说,编写整理然风光,咪黑们彝族文化生态,噻利噜松茸 8000多字《岔河导游词》,让游客了解彝族古交易点等供游客观光.交通方便优势变旅游 老民间忠厚和谐好客民族道德传统.六是培业发展优势,在短短的一年时间一大批农民, 植挖掘彝山山珍绿色,环保食品,如芹菜,下岗工人,大中专毕业生在"楚大公路,320 刺头菜,野生菌,马蜂虫,石蛙,烧烤羊肉国道,广大铁路"沿线及彝族聚居村落纷纷 等数十种类健康餐饮食品,小吃供偿旅客彝开起农家乐旅游点,'新农村建设与建立农家 山风味.经过精心培育出岔河新农村"咪依乐,旅游开发与民族文化开发相结合,不断 噜风情谷",仅去年接待国内外游客7万多人加强为乡村村民牵线搭桥,着力抓住从宏观 次观光,实现收入85.8万元,点上经验迅速在指导和规范管理,提高服务质量,增强服务 面上推开.礼仪礼节,增长服务技能人手,使南华旅游业 —— 扩大旅游点,迅猛发展旅游业.在得到迅速地发展,仅2006年共接待国内外游客 县各级各部门的支持配合下,县旅游局积极18.9万人,比上年15498人增长91.8%,旅游收 主动,多方争取资金,协调,协助乡村开发入{~tJl1675.79万元,比上年增长167.9%,使南 旅游点,针对南华县交通四通八达,民族众华培植出一项亿元旅游支柱产业. ? 94? 二,玛卡的营养成分和药用成分 玛卡地下块茎营养丰富,富含碳水化合 物,蛋白质,不饱和脂肪酸,固醇和矿物质 元素.玛卡之所以成为一种高能量和高营养 食品,是因为它含有59%的碳水化合物, 10_-14%的蛋白质.9%的纤维素和2%的脂类 化合物.尤其是它含有大量的基本氨基酸和 有益于健康的脂肪酸以及高含量的矿物质营 养元素(特别是碘,铁,钾和钙).它还含有 若干维生素B.,B,BE和c等.具有较高 的药用价值(有关食用和药用价值另文). 三,会泽县科技局坚持科学发展观,树立 科技创新意识.积极探索为"三农"增收服务 和科技扶贫开发及引导产业调整的新途径.因 此,于2004--2006年连续从美国引进玛卡特种 中药材,在大海乡3200m及矿山镇2700m海拔 区域多点试验种植成功.经有关专家参加测 产,平均亩产鲜块根400_.61lkg.并于2005年 与昆明法漠泰克公司,云南南药有限公司(原 会泽滇北制药厂)签订合作研发,将新产 品"云崎牌"——玛嘎滋丰胶囊试制成功,进 人昆交会市场,引起医药界的关注. 四,现将几年来种子育苗及成功栽培技 术介绍如下:(可作为今后大面积生产技术 参考,一般亩产鲜块根可达800—1O00kg)商 品种可达:300余kg. 1,苗床地土壤选择:必须在海拔2700— 3200m以上,选择向阳背风地块,前作不能是 同科作物的地块,水源方便,肥沃疏松的中 性沙壤土或灰汤土作苗床地. 2,土壤消毒:每亩苗床地必须用50%的 多菌灵4—6kg拌土或可用生石灰粉lOOkg撒于 土,再用锄翻挖1次,进行土壤消毒杀菌. 3,整地施肥及理墒:在2月前必须进行 深翻土地30cm深,精耕细作,清除田间杂草 及石块,每亩撒施腐熟细农家肥1500kg_- 2000kg~l磷肥lOOkg,或者撒施马铃薯专用复 合肥60—80kg作基肥,再翻挖平墒,理墒宽 1m为宜,两边起埂高于墒面,有利苗床保墒 保湿及管理操作. 4,播种及播种量:必须在3月初 (惊至节)播种,一是可用半冷半开水或者水 温在20_-25度左右,将种子浸泡48小时,捞 出凉干,再现拌细土;二是可将干种直接拌 细土,均匀撒播在苗床上,再盖细土0.5cm 厚,或者用松毛爬翻抓表土2次,必须再撤盖 一 层青(干)松毛,必须喷浇透水和适时喷 浇水,这是育苗成败的关键.同时必须用黑 色遮荫网,并用竹子搭成半凸架遮荫,四周 用土压实,每亩播种量1—1.5kg. 5,苗床管理:播种后正处气温转暖土壤 干燥,必须适时喷浇水催芽出苗,一般20_- 25天左右出苗,有70__80%出苗时,应急时 抓除松毛,在小苗生长1月后,5月中旬可拆 除遮荫网,出苗后应注意适时浇水除草,看 苗追肥,每亩可用复合IE3Okg3~水浇施,并多 次喷施多菌灵和敌杀死防病防虫,必须做到 三次间苗培育壮苗,每亩可育出健壮苗15万 株左右,可提供大田移栽10亩的种苗,同时 也可配制优质营养土,在5月中旬用营养袋排 苗及练苗,但必须加盖遮荫网. 6,大田移栽节令,方法,密度:在小苗 生长至6月下旬(夏至节)最迟不超过7月上 旬,必须分期分批取苗,带土移栽.注意取 苗前一定要适当浇水,有利带土和不损伤根, 移栽大田,应选泽前作不是同科作物,水源 方便,疏松肥沃的沙壤土,以每亩撒施农家 肥1500kg~l磷肥lOOkg,或者每亩塘施马铃薯 专用复合肥80一l00kg,理墒规范要求2米宽, 最好是拉线挖塘移栽为宜,每墒移栽10行, 以株行距20×20cm,每亩移栽16660株左右. 移裁时苗心须露出土面,必须浇透定根水和 干时浇水. 7,随时加强移栽大田田间管理:除草和 看苗施肥,防治病虫害等. 8,适时收获:最佳收获期为11月下旬一 12月上旬,并急时将块茎清除杂质及泥土, 切成片状晒干,成为商品药包装出售. 几年来国际国内市场价连续攀升一般亩 产值达1万余元. ? 95?