组成细胞的分子

组成细胞的分子 第二章 组成细胞的分子 第四节 细胞中的糖类和脂质 屏边名族高级中学 张伟佳 一、 教材分析 本课内容的学习与学生日常生活联系非常紧密，所以可以充分利用学生已有的知识为基础，通过学生的合作学习为途径，来探讨这节课的知识点。 我们通过让学生举例来引导学生进入本课的学习，而这节课的重点则是对糖类的学习，我们可以采取自主学习，合作交流，讨论归纳的，来掌握相关的知识点，无论植物还是动物，都有单糖、二糖、多糖。关于脂质的内容的学习，我们也可以从学生最了解的脂肪入手，学习脂质的种类和作用，尽量在学习过程中与人的身体健康相联系，如肥胖、心脏病等。讨论脂肪等一些物质对人体的利弊，使学生学会辩证地看待问，同时也培养学生养成健康的生活方式和习惯。 本课的最后一段内容，是对多糖、蛋白质、核酸等生物大分子结构的高度概括，说明多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是以碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体，碳是生命的核心元素，没有碳元素就没有生命。 二、 教学目标 1、概述糖类的种类和作用。 2、举例说出脂质的种类和作用。 3、说明生物大分子以碳链为骨架。 三、 教学重点和难点 1:教学重点 (1) 糖类的种类和作用 (2) 生物大分子以碳链为骨架 2:教学难点 (1) 多糖的种类 (2) 生物大分子是以碳链为骨架 四、课时安排:1课时 五、教学过程: (一)细胞中的糖类(碳水化合物) 1(组成元素:C、H、O 2(种类:单糖、二糖、多糖 核糖 CHO组成RNA的成分 5105 五碳糖 分布动植物细胞中 脱氧核糖 CHO组成DNA的成分 5105 单糖 葡萄糖 CHO6 主要能源物质 分布动植物细胞中 612 六碳糖 果糖 CHO6 提供能量 分布植物细胞中 612 半乳糖 CHO6 提供能量 分布动物细胞中 612 麦芽糖 分布植物细胞中 二糖 蔗糖 CHO 都能水解成单糖提供能量 122411 乳糖 分布动物细胞中 淀粉 储存能量 分布植物细胞 多糖 纤维素 支持保护植物细胞 (CHO) 肝糖原 分布动物肝脏中 储存能量，调节血糖 6105 糖原 肌糖元 分布动物肌肉中 储存能量 (二)细胞中的脂质(脂溶性物质) 1(化学元素组成:C、H、O、(N、P) 2. 种类:脂肪、磷脂、固醇(胆固醇、性激素、维生素D) (1)脂质 作用:细胞内良好的储能物质，还可以起到保温、保护、缓冲、减压等作用; 分布:动物的皮下，内脏周围。 (2)磷脂 作用:构成细胞膜和细胞器膜的重要成分; 分布:人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子。 胆固醇: 构成细胞膜的重要成分，参与脂质的运输; (3)固醇 性激素: 促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成; 维生素D:协助钙、磷等的吸收。(按功能分属维生素类，按化学结构，理 化性质分属固醇) (三)生物大分子以碳链为骨架 组成生物体的任何一种化合物都不能单独完成一种生命活动而只有按照一定的方式有机的组织起来，才能现出细胞和生物体的生命现象。细胞就是这些物质最基本的结构形式。 若干个相连的碳原子构成碳链形成单体，许多单体连接成多聚体，组成细胞。 C和C相连 单体 多聚体 细胞 例如:组成多糖的单体是单糖;组成蛋白质的单体是氨基酸;组成核酸的单体是核苷酸。他们的核心都是由碳原子连接而成的。