胡辣汤做法及配方

胡辣汤做法及配方 胡辣是河南小吃系列中的一。它源于清代中叶,大汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤 于民国初年,之后花不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤巷口,随都能到它的身影。小小一碗胡辣,何会久汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤 不衰呢,它以大众化的品位和低廉的价格,始成人早餐的首。汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤 胡辣是怎做成的呢,先将薯粉条和切碎的肥猪肉放入汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤 汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤里炖,同加入花生仁、芋、山、金、木耳、干姜、桂仔 面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉,注意拌。然后入配好的料及花椒、汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤胡椒、茴香、精和油,略加食糖少,一色香味汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤佳的胡俱 辣就做成了。汤汤汤汤汤汤 胡辣无冬夏之分,四季皆宜,其味美可口,深得人汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤 的青。因此,日后你若能到河南各地一游,可千万汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤 汤汤汤汤汤汤 喝碗此的良机。 不管在那些小店里有多少于胡辣起源的野史,正史上于其起源如此描述:汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤“汤汤汤胡辣 是洛阳小吃系列中的一。它源于清代中叶,大于民国初年。汤汤”汤汤汤汤汤汤汤但上,在的 胡辣一般扯着周口西逍遥的大旗。而于胡辣的汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤 做法,其和熬制一盆大差不了多少,里面有牛肉、花汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤 生仁、黄花菜、木耳、面筋泡等,熬到一定程度后粉芡注入。最的料汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤是胡椒,是其辣之由。做成的呈暗色,极能激起北汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤 方人的食欲。 汤汤汤汤汤“汤”然胡辣店大多看上去又小又不生,但并不明就没有絮其外,金玉其中的例子。 如果喝胡辣喝得多了,那就可以以老江湖的口气分析道:汤“汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤嘿嘿,面看上去越是破的店, 汤”汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤就做得越好。店大欺客,个道理都得,做得好,就是金字 招牌。不管店面看上去有多,只要一碗色香味汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤全的胡辣端上来,什俱都了,喝吧你就。汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤 不,喝胡辣也有很多秘。其一,是否加醋。加的汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤 不辣,而且酸。其二,喝肉的是喝素的。肉的当然好喝,只是要价高出汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤5汤汤汤毛。其三,是先吃里面的汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤物，面筋、牛肉丁、海,再喝,是物一口。前者是吃,后者是喝。其四,也是判断是否是个喝胡辣的老汤汤———汤汤汤汤汤当看到人将胡辣手的准 汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤和豆腐儿放在一起,千万不要做出目瞪口呆的情它有一个汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤名:两。如果你没有喝两,那肯定不是地道的河南人。 胡辣的做法:汤汤汤汤汤 胡辣是怎做成的呢,胡辣的做法极其汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤繁。不有做汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤引的年料，有胡椒、、山奈、丁香、肉桂、草果西茴、豆汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤等,混合碾碎,,,要加入新配置的草。凌晨二三点便汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤起来,分工制做粉条,肉丁,面筋。一切准妥汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤当。便上大熬。先把年引倒至中,按配置草汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤,味品的数量加水。先用中火慢炖。等至1汤小---2汤汤汤汤汤汤汤小左右。把火升旺后,再把先制好的肉汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤丁,面筋,粉条放入中慢炖。整个程大三---汤汤 四个小。主配料:一高汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤，或者排骨,,二两面粉加水朝一个方向打汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤,成淀粉与面筋分离的面糊待用,熟肉或猪肉三汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤两,水好的木耳、海、香菇、金菜各少,粉条，河南特有的一汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤用豆或薯淀粉做的面条状物,似粉和米,汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤一两,生花生米十几粒。料:食、味精、胡椒粉、辣椒粉 步汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤:将高置火上,待水沸,放入除面粉以外的其它主配料。沸汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤后均匀倒入已好的面糊,用子推使之不沾汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤 ,沸后加入适量的配料即成。 注意面粉要适量,太稠和太稀都不好喝。辣椒和胡椒粉要根据个人喜好添加。肉也可汤汤汤以用羊肉。 特点:香、辣、。好。汤汤汤汤汤汤 逍遥胡辣的汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤主料是:精粉、熟羊肉,配料八角、胡椒花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤、粉条、味精、精、木耳、面芡、香油、醋等。汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤具有消食胃,化痰止咳,祛祛寒, 活血化淤,清汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤解毒,行气解,祛虫滞泄,利尿通淋,除湿疹。祛搔痒等功效。 糊辣汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤用料究,佐料全。有粉条、面筋、山、黄花 木耳、海汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤、牛肉丁等,佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤等,混合碾碎,。其做法是:先将主料煮熟,再用糖加色,并汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤用洗面筋的水打黄。做好后的呈粉汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤汤透明的糊状。呼呼的,微辣而味。