手术后吃什么比较好 手术后膳食建议

手术后吃什么比较好 手术后膳食建议 饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。以下内容是小编为您精心整理的手术后吃什么比较好,欢迎参考， 手术后吃什么比较好 1、牛肉 牛肉富含肌氨酸,可增长肌肉、增强力量;富含维生素B6,可增强免疫力,适合术后、病后调养的人食用。牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促进伤口愈合的功效。 2、芦荟 芦荟是一种天然的抗生素,能镇痛止血,收敛伤口,它也是一种催化剂,能加速受伤皮肤的愈合。《中华本草》记载了其抗菌、修复组织损伤和保护皮肤等作用。 3、苦瓜 美国科学家,从苦瓜中提炼出一种其味极苦的奎宁精。经化验,这种物质含有明显的生理活性蛋白质类成分,有利于人体的皮质新生和伤口愈合。所以,常食苦瓜能增强皮层活力,使面容变得细嫩、容光焕发。 4、西红柿 与一般蔬菜相比,西红柿含有丰富的天然抗氧化剂、维生素 C,维生素C能促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口更快愈合,增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力,但前提是要生吃,因为西红柿中的维生素C具不稳定性,在加工过程中容易被氧化和分解。 5、蜂蜜 喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外,也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。 6、猪蹄 猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降。多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。 7、鲈鱼 一般来说,吃黑鱼有利于伤口的恢复,其实鲈鱼才最适合于开刀的人。如贫血或糖尿病患者,如果受伤要动手术,在开刀前就应开始吃鲈鱼,开刀后还要吃,对伤口的愈合非常有帮助。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。 手术后吃什么补品好 1、锌,缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带、猪皮、猪蹄等食物中。 2、脂肪,脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈合有一定益处。 3、葡萄糖,糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分, 又能摄取足量的维生素。 4、蛋白质,饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。 5、维生素A,能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。 6、维生素C,可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中,大枣、新鲜辣椒是维生素C的宝库。 手术后膳食建议 1、清淡饮食、以流质为主 五红汤,黄芪15克甘草10克、大枣8颗、小枣10颗、枸杞10克、红豆10克、花生红衣6克、红糖。把所有的原料加入清水煮20分钟,喝煮好的汤水。每天代茶饮。 2、补充维生素C和维生素B族 每天要补充维生素C1000毫克。鱼肝油,维生素E维生素B族按药物推荐量的一半服用(一个月)。 3、可选择食物,(不分早晚,都可食用) (1)番茄菜花羹 西红柿,绿菜花,香菇,淀粉,牡蛎或是鱼片,西红柿去皮切成小丁备用,香菇切丁备用、绿菜花过热水切碎备用,牡蛎或是鱼片切碎备用。切好的西红柿用油炒成酱加入水,煮开后加入水淀粉成糊状,加入切好的牡蛎或是鱼片,开锅后加入切好绿菜花碎,就可以了。每天都可吃。三餐也可以。 (2)鸡蛋羹 在制做时可加入煮熟后切碎的牡蛎,或是鱼片、或是瘦肉碎。 (3)双耳羹 木耳、银耳、枸杞、黄芪、可加少糖,木耳银耳水发好后切碎放入汤盆中加入枸杞和黄芪上锅蒸30分钟即可。 (4)兰梅山药泥 兰梅酱山药山药洗净带皮蒸(用怀山药)半小时,凉后去皮做成山药泥,拌上兰梅酱或是各种果泥,也可以加入一些素菜切碎。 (5)牛蒡粥(大米、小米、各种菜粥都可以) 用牛蒡和各种原材料一起煮沸粥,也可加入各种切好的碎菜。 [手术后吃什么比较好 手术后膳食建议]