11个月宝宝食谱精选推荐

11个月宝宝食谱精选推荐 1.红嘴绿鹦哥丝面 营养:红嘴绿鹦哥丝面作为宝宝辅食，营养很丰富，口味也最好。 制作方法: 1、将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。 2、菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。 3、放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一 会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。 2.鸡肉菜汤 营养分析:蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体 必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品 制作方法: 1、鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出。 2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右。 3、再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。 食谱原料 主料:核桃仁100克，腰果仁50克 调料:淀粉和白糖适量。 制作方法 1.先把核桃仁放在沸水中浸泡，然后去皮，取出后与腰果仁一起炒热并研成末; 2.锅里的清水烧沸后，把核桃仁末、腰果仁和白糖放入，然后搅拌均匀; 3.再将水淀粉慢慢倒进锅里，搅拌即成。 挂面，熟猪肝，鸡蛋，菠菜，白鸡汤(骨头汤) 制作方法 1)将猪肝切末;菠菜择洗干净切末;挂面切成短段儿。 2)将鸡汤倒入锅内，加入 挂面、酱油、精盐一丐煮，视挂面煮软后，加入肝末、菠菜稍煮，再 将鸡蛋调散后淋和锅内，滴和香油出锅即成。 适用人群 9-11个月宝宝 健康提示 面条一定要切短段再煮，而且要煮烂。挂面做好后，最后不用带很多汤。如果把面条尽量做得软 烂一些，汤味鲜香，营养丰富，也适宜6个月以上的婴儿食用。 11个月宝宝食谱参考: 主 食: 奶粉及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等) 餐次及用量: 奶粉上午6时、晚10时各1次 上午10时，稠粥或菜肉粥1小碗，菜泥3,4汤匙，鸡蛋0.5个 下午2时，牛奶、豆浆或豆腐脑等，100克/次 晚6时，面片或烂面条1小碗 辅助食物: 1水、果汁、水果泥等，任选1种，120 克/次，上午10时 2浓缩鱼肝油:2次/日，3滴/次 3各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午6时 4蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0.5个即可 11个月的宝宝在喂养时要注意定时定量的喂，零食不要吃得过多。 菜名:凤梨鱼片 原料:银鳕鱼、凤梨、蛋清、精制油、盐、白糖、黄酒、水淀粉。 制作: 1. 银鳕鱼肉切成片状，用盐、蛋清、水淀粉上浆拌匀。 2. 凤梨去皮切成片。 3. 炒锅上火放油烧至三成熟，入鱼片滑油，放入凤梨片同滑油，捞出，沥干。 4. 留少许油的炒锅中放入少许汤水，加盐、味精、黄酒、白糖烧开，倒入鱼片和凤梨片，勾芡翻炒均 匀，淋油起锅即可。 菜名:黑木耳炒茄子 原料:茄子、黑木耳、盐、精制油。 制作: 1. 把茄子洗净后切成茄子丝，然后用少许的盐腌一下，再拧干水分。 2. 把黑木耳水发后切成小丝。 3. 炒锅上火，倒入油四成熟后，放入原料翻炒至熟即可。 菜名:冬瓜开洋汤 原料:冬瓜、开洋、盐、油。 制作: 1. 把冬瓜洗净后切成块。 2. 炒锅加水烧热，放入开洋煮开后倒入冬瓜，放盐、油煮熟后即可。 营养价值:鱼富含优质蛋白质，开洋含钙量丰富。清淡的口味、细软的食物、易于消化吸收，是这***餐的特点。 菜名:菠菜土豆泥 原料:菠菜半棵、去皮土豆100克、熟蛋黄半个、去油高汤30ml。 制作: 先将菠菜洗净、切碎，加入去油高汤，放入果汁机打碎;用汤匙压碎熟蛋黄备用;去皮土豆切丁入锅蒸熟，加入菠菜汁，搅拌成泥状后再蒸两分钟;食用的时候再将碎蛋黄洒在菠菜土豆泥上，就可以喂给宝宝吃了。 菜名:玉米浓汤 原料:准备玉米酱3汤匙、绞鸡肉、生粉、鸡高汤100ml。 制作:先把鸡骨架熬高汤备用。将玉米酱加入高汤，搅拌均匀，用小火慢慢煮; 煮沸后，边搅边加入绞鸡肉，直到汤再度沸腾，加入适量盐调味，加入水淀粉勾芡即可。 菜名:花样鸡蛋 原料:鸡蛋1个，蛋黄酱4克，切碎的芹菜少许。 制作:把鸡蛋放入锅内，并放入足够的水煮，开锅后煮10分钟左右，煮熟后剥去皮并切成两半，把蛋黄取出与蛋黄酱混和后填入蛋白槽内，再撒上少许芹菜末。 菜名:蔬菜猪肝泥 原料:切碎的猪肝8克，切碎的胡萝卜4克，切碎的菠菜2克，白酱油4克，牛奶5克。制作: 把胡萝卜煮软研碎，把菠菜叶加少许盐煮后切碎，然后和切碎的猪肝、胡萝卜泥一起放入锅内，加入白酱油后用微火煮，停火前加入牛奶。 菜名:鸡肉菜汤 原料:鸡肉末4克，切碎的葱头4克，鸡架汤少许 制作:把鸡肉末放容器内研碎至光滑为止，然后把鸡肉、碎葱头一起放入锅内，并加入鸡架汤煮成粘稠状。 菜名:什锦果泥 原料:哈蜜瓜两汤匙;香瓜两汤匙;香蕉1/4根 制作:将所有水果洗净去皮;再用汤匙刮取果肉，然后压碎成泥状即可。