50l冷藏小冰箱冷冻效果调查

50l冷藏小冰箱冷冻效果调查 篇一:“家用冰箱”用户调查 “家用冰箱”用户调查报告 一、 家用冰箱介绍 1、冰箱简介 2、冰箱使用人群 二、家用冰箱类型 1、根据用途分类 2、根据外形分类 三、主要品牌 1、国内品牌 2、进口品牌 四、各类冰箱的含义 五、使用者对冰箱需求的变化 六、家用冰箱用户调查 1、问卷 2、问卷统计数据 1 3、用户调查结果分析 七、改进 一、 冰箱介绍 1、冰箱的简介 保持恒定低温的一种制冷设备。也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产 品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱;带有制冷装置的储藏箱。 2、冰箱的使用人群 家用冰箱的种类很多，有便携的小冰箱可以供单身人士使用主要是城市白领这类人群，普通家庭一般使用的是单门冰箱容量比小冰箱大一倍到三倍左右，消费比较高的家庭或者住房面积比较大的家庭一般可能使用双门的大冰箱。因此家庭冰箱根据不同的产品使用的人群会有所不同。 二、 家庭冰箱类型 电冰箱的种类很多，一般按其内冷却、用途、气候环境、外形、放置制冷方式分类。 1、 根据用途分类 1、冷藏箱:该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室，用以储藏不需冻结的食品，其温度应保持在0?以上。但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室，但是它没有冷冻室。 2、冷藏冷冻箱:该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室， 2 一个间室为冷冻室。 3、冷冻箱:该类型电冰箱至少有一间为冷冻室，并能按规定储藏食品，可有冷冻食品储藏室。 2、外形分类 单门电冰箱 冷藏室和冷冻室合在只有一扇门的箱体内的电冰箱称单门电冰箱，它以冷藏和保鲜为主，具有结构简单、方便使用、耗电较少、价格较低的优点。 双门电冰箱 冷藏室和冷冻室分隔开，具有两扇箱门，上面的小门内是冷冻室，下面的大门内是冷藏室，双门电冰箱的结构比单门电冰箱复杂，用料多，价格较贵。 三门电冰箱 在上下双门电冰箱的基础上，下面增设一个果蔬室，并对外单独开门后，就成了三门电冰箱。三门电冰箱容积比较大，多在200L以上，有3个不同的温去，适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏。 四门电冰箱 四门电冰箱是在三门电冰箱的基础上，在冷藏室和果蔬室之间增加了一个独立的、温度在0~1?、能贮藏新鲜鱼肉的轻度冷冻室(也称保鲜室)而构成的。四门电冰箱有4个温区，适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏。 三、主要品牌 1.国内品牌:容声，海信，美的，海尔，美菱，三洋，吉德，齐洛尔，TCL 3 2.进外品牌(包括合资):博世，西门子，三星，LG，松下。 四、各类冰箱的含义 节能冰箱、电脑冰箱、无氟冰箱、变频冰箱的含义 随着能效比标识的实行，节能成为各品牌宣传的一个重点，它以节能为特点。下面看一下它们的具体含义。 1.节能冰箱 节能冰箱采用了先进冰箱压缩机，制冷量、能效比等技术参数实现了最优化，冰箱的保温性能增强，整个冰箱箱体的导热系数因此就优于一般冰箱。拿一台268升的节能型冰箱来讲，在整个寿命期内节省耗电量费用达到2300余元，细算起来节能冰箱还是比较实惠的。 2.电脑冰箱 第三代数字温控冰箱基于电脑人工智能，以精确数字温控为代表。可在箱体外采用可视化的数字温度显示，对箱体内温度进行精确控制。即使频繁开启冰箱，也能通过电脑系统控制，改变压缩机的工作频率，使温度固定在设定数值，同时达到省电的效果。 3.无氟冰箱 博世KAN58A50TI冷藏室 说起“无氟”冰箱，人们往往认为这种冰箱不使用氟了，因为有氟冰箱是使用氟里昂11和氟里昂12来做发泡剂和制冷剂的冰箱。但中国保护消费者基金会的专家指出，从化学反 4 应式中可以看到，破坏臭氧层的元凶，是“氯”而并非“氟”。现在启用的冰箱制冷剂为R600a,使冰箱的 制冷速度更快，更节能。 五、使用者对冰箱需求的变化 (1)节能 由于冰箱是一个一直通电的产品因此消费者对于冰箱的耗能使用会比较关心，一款节能的冰箱有时比较容易得到消费者的青睐。 (2)多功能 目前人们的消费水平进一步提高，对于冰箱不在只是单调的需求其制冷的功能，应该可以有不同功能的结合。市场上的冰箱主要有制冷、保鲜等两个功能。但是由于不同的物品所需要的保存温度会有些区别，所以有些冰箱使用者会希望冰箱能更加自由的控制温度。 (3)附加操作界面 目前市场上的冰箱很大一部分都没有操作界面只有简单的控制温度系统，但是在这个电子市场进一步发展的环境下，消费者希望更加直观更加方便的控制冰箱的温度和其它功能这样就需要用到显示操作界面。 (4)多种使用方式 年轻一代的人们已经成长对于传统的物品总为有些许的叛逆，放置于地面方方正正的使用方式应在在一定程度上去 5 改善。 (5)多种外观 冰箱外观目前市场上种类比较多，不同厂家生产出来的冰箱有不同的风格，但风格主要还是以极具科技感为主。虽然部分有花纹装饰但是冰箱的外观还是相对比较单一。 三、 家用冰箱用户调查 通过网络问卷的调查方式对目前使用者对于家用冰箱的使用情况和使用要求。了解用户的需求对产品做出一定的改善和提高。 家用冰箱的问卷调查 你好朋友，为了提升为你们服务的质量，在此做一番调查，来提升我们对你们的了解，希望能够得到你们的帮助，谢谢～ 1.您是否使用过冰箱, 是否 2.您的性别, 男女 3.您对冰箱的外观要求高吗, 是否 4.您买冰箱的价位控制在什么范围, 1000~2000 2001-3000 3001~5000 5000以上 5.您是喜欢科技感强点的按键多些的还是简单些的设计 简单复杂 6 6.您希望冰箱附加别的功能吗, 希望不用希望 7.您家人觉得买冰箱多余嘛, 多余不多余 8.您关注的是冰箱的价格还是节能问 价格优先 节能优先 9. 您觉得冰箱该全智能吗, 应该 不应该 10( 您觉得冰箱应该设计遥控器吗, 应该 不应该 11( 您注重冰箱的哪一方面, 操作方便 外观漂亮 功能多 价格便宜 知名品牌 耗电量少 12( 您一般多久更换冰箱, 5年以内五年以上 篇二:解决冰箱冷藏室结冰5个有效办法 解决冰箱冷藏室结冰5个有效办法 来源:土巴兔装修网 夏天到了，冰箱的使用率逐渐提升。有些用户在使用的过程中会出现冰箱冷藏室结冰等现象。情况比较严重的就直接造成冰箱不制冷问题。如果是这种情况的话，可以点击查看:4招判断冰箱不制冷的原因(附解决办法)。接下来将通过5 7 个常见的冰箱冷藏室结冰现象为大家提供有效的解决办法以及防止冰箱冷藏室结冰的注意事项。 容声冰箱图片 现象一:冰箱冷藏室出现反复结冰 解决方法:先检查下冰箱的温度。一般温度调在3 ,4度之间。如果温度不在这个范围内，有可能会出现这个现象。如果不是温度的问题，查看下冰箱里存放的食品，是否温度太高。避免将温度太高的食品置于冰箱内，热的空气会造成大量的冷凝水而间接产生这种现象。排除这两个问题，那么就有可能是温控器出现损坏造成。现象二:老冰箱冷藏室结冰后不制冷 解决办法:这种现象一般是制冷剂泄露而产生的不制冷。初步可以听听压缩机运转的声音是否较平时的音量小。如果是的话，再测试下冷凝管的温度。当温度较低的情况下可以判断是制冷剂不足产生的原因。这时候只需要添加制冷剂即可。如果不清楚如何添加制冷剂，可直接联系维修售后电话。(往下浏览可对号入座查看对应品牌的售后电话。) 美的冰箱图片 现象三:新买冰箱冷藏室结冰 解决办法:因为是新冰箱，所以在做故障排除时先确定下冰箱门是否没关。在冰箱门没有关好的情况下会导致冷藏室结冰。接下来只需要将冰箱冷藏室中的冰处理一下关好门即 8 可。如果不是没关好门产生的结冰问题，可以结合现象一查看下冰箱温度设置问题。倘若不是这两个问题，可以联系售后进行处理。 现象四: 冰箱冷藏室后壁结冰是怎么回事? 解决办法:出现这种现象的原因是内部蒸发器管道与内胆之间的距离挨得太近的原因引起发泡被浸湿。从而导致冷凝气扩散到内胆时形成结冰。这会只需要通过开启冰箱后板取出发泡料。让它重新发泡。 现象五:直冷冰箱冷藏室结冰很厉害 解决办法:对于直冷式冰箱，冷藏室后背容易出现冰粒。直冷式冰箱又称有霜或微霜冰箱，这类冰箱冷藏室的冷量是通过后背的蒸发器交换而获得的，因此在压缩机运行时后背有微霜或冷粒。这没有太大问题，当温度到达设定温度或水从排水孔排出时，冰粒就会化掉。对于这类冰箱，应注意将要冷冻的物品与后背蒸发器保持至少2cm的距离，这样可避免食物冻坏、冰箱后背严重结冰。 海尔冰箱图片 为了避免反复出现冷藏室出现结冰问题，平时在使用冰箱时需要了解到一些常识: 1.避免含水食物 避免将含水量丰富的食物置于冰箱冷藏室内:如汤类等食物。 9 2.清楚自家冰箱的用法 不少用户对于冷藏室温控器的调节存在一定的误区。这里温馨的提醒:目前大多数的冰箱冷藏室温控器的数字所代表的温度是相反的。也就是说温度越低数字越大。 3.避免反复打开冰箱门 多次打开冰箱导致存在较大的温差也是造成冰箱冷藏室结冰的原因。 4.冷藏室不要堆太多的食物 常常会发现冰箱冷藏室后背出现一层冰就是食物堆太多而引起的。平时放置食物时要注意与冰箱冷藏室的后背隔一定的间距。 常见品牌冰箱出现冷藏室结冰现象如果运用以上5种方法无法解决的话建议直接联系售后。(以下为冰箱10大品牌的售后电话) 海尔冰箱售后电话:400-699-9999 西门子冰箱售后电话:800-828-9828 美菱冰箱售后电话:4006-111-666 新飞冰箱维修电话:400-609-8888 美的冰箱维修电话:400-889-9316 容声冰箱维修电话:4008-099-999 松下冰箱维修电话:800-810-0781 三星冰箱维修电话:400-810-5858 10 LG冰箱维修电话:400-819-9999 伊莱克斯冰箱维修电话:95105801 更多相关信息请继续关注我们土巴兔装修网。上土巴兔装修网，幸福生活有模有样。 篇三:食品安全管理员试卷及答案(一) 一、单项选择(每题2.0分): 1.熟食品在室温下存放超过_____个小时都是很危险的。(D) A.1 B.2 C.3 D.4 2.关于蛋类的贮存，下列措施最正确的是____ (A) A(验收合格后，于7?以下贮存，加工前进行清洗。 B(验收合格后，立即清洗消毒，并于7?以下贮存。 C(验收后可以立即清洗，也可以在加工前进行清洗。 D(验收合格后，于5?以下贮存，加工前进行清洗。 3.膳食烧熟后充分冷却是指_____。(A) A.2小时内使中心温度降至10?以下 B.2小时内使中心温度降至5?以下 C.1小时内使中心温度降至0?以下 D.4小时内使中心温度降至10?以下 4.凉菜间操作人员在哪些情况下，应将手洗净、消毒,(D) A(开始工作前 B(出凉菜间后重新进入凉菜间 C(触摸头发后 11 D(以上都是 5.关于食品加工场所的流程布局,下列说法不正确的是_____。(A) A.加工操作工序按照由熟至生的单一流向设置。 B.成品通道、出口与原料通道、入口分开设置。 C.成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道分开设置。 D.加工操作工序按照由生至熟的单一流向设置。 6.粗加工操作场所指对食品原料进行_____等加工处理的操作场所。 A.挑拣、整理、解冻、清洗、剔除不可食部分(A) B.清洗、挑拣、整理、解冻、剔除不可食部分 C.剔除不可食部分、挑拣、整理、解冻、清洗 D.解冻、挑拣、整理、清洗、剔除不可食部分 7.从_____采购时，应当在查验其合法经营资质的同时，索取并留存采购清单等购物凭证。(A) A.超市、农贸市场、个体经营商户 B.食品生产单位、批发市场 C.固定供货商、供货基地 D.集中消毒企业 8.霉变甘蔗引起的食物中毒属于_____。(D) A.细菌性食物中毒 B.化学性食物中毒 12 C.有毒动植物性食物中毒 D.真菌毒素性食物中毒 9.装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于_____。(A) A.交叉污染 B.加工人员带菌污染 C.食物未烧熟煮透 D.餐具不洁 10.餐用具清洗消毒的目的是_____。(D) A.去除表面的污垢 B.杀灭致病性微生物 C.杀灭所有的微生物 D.去除餐用具表面的污垢和有害微生物 11.万一发生食物中毒，首要任务是_____。(A) A.救治中毒患者 B.整改 C.加强管理 D.总结教训 12.桐油属于_____。(C) A.被致病菌或其毒素污染的食品 B.被有毒化学品污染的食品 C.外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质 D.本身含有有毒物质，而加工、烹调未能将有毒物质去除的食品 13.餐饮具采用化学消毒的，至少应设有_____个专用水池。 13 (B) A.2 B.3 C.4 D.5 14.冷冻熟食品彻底解冻后____食用。(B) A(即可 B(经充分加热方可 C(经适度加热方可 D(放置到室温即可 15.作为冷藏设备，冰箱的特点不包括_____。(A) A.冰箱能杀死细菌 B.当食品从冰箱取出后放在温度较高的环境中，细菌会重新繁殖。 C.冷藏不可以改变食物本身的性质 D.冰箱仅能在有限的时间内保持食品品质。 16.关于食品添加剂的使用正确的是_____。(C) A.在玉米面粉中加入柠檬黄 B.在猪肉中加入胭脂红 C.面点制品中使用膨松剂 D.在绿豆糕中加入绿色素使之更鲜艳 17.凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形是_____。(D) A.在专间内进行凉菜改刀或凉拌操作 B.接触凉菜的工用具专用 C.装生、熟食品的盛器有区分标志 D.加工操作人员接触凉菜前，双手未经清洗消毒 18.食品再加热不要超过_____次。(A) 14 A.一次 B.二次 C.三次 D.四次 19.按照法律法规的要求，提供有关的证件和证明是供应商的义务，索取有关的证件和证明是_____的责任(C) A.供应商 B.采购者 C.食品生产者 D.食品经营者 20.以下_____果蔬类于禁止采购和经营的,(B) A.生菜 B.发芽土豆、杏仁、枇杷仁、木薯等 C.四季豆 D.地瓜 21.冷冻最适宜的温度范围为_____。(D) A.0?以下 B.-10?以下 C.-15?以下 D.-18?以下 22.超过保质期的食品，应_____。(D) A.折价销售 B.由食品厂回收再利用 C.捐赠 D.及时销毁 23.食品安全管理员的基本职责不包括_____。(D) A.配合餐饮服务监管部门对本单位的监督检查 B.定期检查各项食品安全防范措施的落实情况 C.制定并实施食品安全检查，并做好检查 D.监督经营管理 24.下列说法中错误的是_____。(A) 15 A.所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员 B.食品安全管理员分为专职和兼职 C.专职食品安全管理员不得由单位内的加工经营环节的工作人员兼任 D.特大型餐馆，大型餐馆应设置专职食品安全管理员 25.废弃物暂存设施要求不正确的是_____。(D) A.在可能产生废弃物或垃圾的场所均应设有配有盖子的废弃物容器 B.加工场所外适当地点宜设置废弃物临时集中存放设施 C.废弃物临时集中存放设施结构应密闭，能防止害虫进入、滋生且不污染环境。 D.为方便操作，废弃物容器不用配盖 二、多项选择(每题4.0分): 26.餐饮单位超负荷供应可能会造成____ (ABCD) A(食品贮存温度控制不当 B(食品贮存时间控制不当 C(交叉污染 D(餐具清洗消毒不彻底 27.使用可能中毒的食品添加剂如亚硝酸盐时应_____。(ABCD) A.有专人负责保管 B.放置在固定的场所(或橱柜)，并上锁 C.标记“有毒”字样 D.应做好进货、领取和使用记录 28.清除虫害的藏身场所，应当_____。(ABCD) A.立即修缮加工场所的破损地方 16 B.消灭卫生死角， C.长久放置的设备和货物应不定期挪位移动 D.保持整个餐饮加工区的干燥清洁 29.发生食品安全事故，应当立即_____。(ABCD) A.餐饮服务提供者立即向监管部门报告。 B.立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。 C.配合监管进行食品安全事故调查处理，按照要求提供相关资料和样品。 D.落实监管部门要求采取的其他控制措施。 30.冷藏或冷冻保存具有潜在危害的食品时应_____。(ABC) A.生鲜食品原料在常温下进行采购验收、原料加工后，应尽快冷藏或冷冻 B.从冷库(冰箱)中取出食品进行原料加工，应少量多次 C.经常性检查冷库(冰箱)是否存在较厚的积霜、是否留有空气流通的空隙 D.将保存温度降到0? 三、判断题(每题2.0分): 31.生的鸡肉属于具有潜在危害的食品，熟的鸡肉不属于具有潜在危害的食品。(错) 32.动物性食品与植物性食品的污染程度是一致的。(错) 33.冰箱冷藏能使膳食中心温度在1小时内降至0?以下。(错) 17 34.食品从业人员在触摸耳朵、鼻子、头发、四肢或身体其他部位后应洗手。(错) 35.加工场所外适当地点宜设置废弃物临时集中存放设施。(对) 36.大肠菌群与食物中毒有直接关系。(错) 37.一般地说，肉类、水产品和禽类所需要的保存温度较蔬菜、水果高。(错) 38.备餐时，为保证供应食物的新鲜，应随时向备餐容器中添加食物。(错) 39.洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。(对) 40.冷藏盒饭食用前应重新加热到60?以上。(错) 41.健康证明能保证食品生产经营者在一年的体检周期之内不再会患上可能污染食品的疾病。(错) 42.苍蝇和蟑螂经常在人类居住区域、就餐场所、食品加工区以及厕所、垃圾堆和其他污物堆放场所出没。(对) 43.供应商的选择是保证食品安全的第一步。(对) 44.餐饮业所有食品加工场所均应设置在室内。(对) 45.餐饮业加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。(对) 18