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西方厕所革命:抽水马桶曾导致大霍乱

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西方厕所革命:抽水马桶曾导致大霍乱西方厕所革命史:抽水马桶曾导致大霍乱 从便盆到抽水马桶 一位科学家有天突发奇想决定一年不用厕所,他每每坚持户外放松,并不可思议地将自己的宝贝全都小心收存。一年后,他发现风干了的肥料居然未装满两个鞋盒。由于未入厕,一年内节约的马桶冲水量为1.2万加仑,相当于5000个鞋盒的承载量。两个鞋盒的巴巴需破费5000鞋盒的水资源,这是否过于浪费?且排泄物中还蕴含着可以利用的珍贵肥料。 远在古罗马时代,房舍中没有卫生间设置,若想方便就令家奴取来便壶。公元前一世纪,威斯庇申皇帝在罗马建造了公共小便池和公共厕所,它是由一排排悬挂在水槽上的座位...
西方厕所革命:抽水马桶曾导致大霍乱
西方厕所革命史:抽水马桶曾导致大霍乱 从便盆到抽水马桶 一位科学家有天突发奇想决定一年不用厕所,他每每坚持户外放松,并不可思议地将自己的宝贝全都小心收存。一年后,他发现风干了的肥料居然未装满两个鞋盒。由于未入厕,一年内节约的马桶冲水量为1.2万加仑,相当于5000个鞋盒的承载量。两个鞋盒的巴巴需破费5000鞋盒的水资源,这是否过于浪费?且排泄物中还蕴含着可以利用的珍贵肥料。 远在古罗马时代,房舍中没有卫生间设置,若想方便就令家奴取来便壶。公元前一世纪,威斯庇申皇帝在罗马建造了公共小便池和公共厕所,它是由一排排悬挂在水槽上的座位所组成。那时还未出现卫生纸的文明概念,人们在木棒顶端绑上海绵用来善后,海绵被浸泡在盐水里,一位消费后冲刷一下再供下一位使用。从轮番使用公用海绵清洁来看,古罗马时代的排泄堪称一件公共事务。虽然到了中世纪时,开始有私人卫生间问世,但只有个别上流富豪享用得起。那时广为流行的是原始马桶座,通常设于两座建筑物之间并悬在空中,很像《十日谈》中描述的那样。比如,书中马贩子安德罗西奥,就是在街头公共马桶边上失去平衡,跌进下面肮脏的污水沟。 人类何时开始挑战户外排泄这一原始的传统呢?据传第一座所谓现代化观念的卫生间,出现于1596年左右,应归功于英国约翰·哈林顿爵士的创举。当年他为其郡长官修建了一个新潮的抽水马桶,同时孝敬了其教母伊丽莎白一世女王同样的一座。不过,由于这个稀奇玩意的种种缺陷,终使得女王厌倦了对现代化尝试的耐心,改回使用传统的坐便盆更得心应手。坐便盆的好处之一,即是上流贵族可借此显示自己的富贵和艺术创意,最考究的坐便盆,当属英王亨利八世的钟爱之物,那是用黑色天鹅绒、缎带及精美流苏装饰起来的艺术品,并特别镶嵌了2000枚镀金饰钉。 抽水马桶被毙掉后,便壶依然是举国上下的最爱,完事后将其倒入污水池或泼在外面的街道上。对此,苏格兰爱丁堡居民较文明些的方式是,人们将污水泼向行人头顶之前,先吊上嗓门喊一声:“Gardyloo”。实际上这源自一句法语,意思是“小心水来了”。18世纪时,有一类在大街小巷闲逛的专业人士,他们的标志是一手提着木桶,另一手举着件斗篷,三急之辈讨价还价后,便匆忙钻进围起来的“密室”中畅快淋漓。在法国,公开方便甚至成为皇家庆典的一部分。比如,大名鼎鼎的路易十四,其马桶亦是国王上朝的宝座,他喜欢一边解放着自己,一边同围观的大臣商讨朝政。当年英国大使波特兰勋爵回忆说,在皇上的“私人时间”里被召见,意味着无上的荣耀。实际上,路易十四正是伏在此至高无上宝座的那一刻,宣布了与德·梅迪侬女士的订婚喜讯。 抽水马桶经过几百年科学攻关后,到了1910年时,无论外观还是构造原理,都开始与当今意义上的马桶相差无几。但那时,它仍属于奢华玩意未能广泛普及,旧式住宅里人们还是坚持使用茅厕。而所谓“厕所(Toilet)”这个划时代的文明词汇,是1914年《居室与花园》这份时尚杂志首次发明的,到了上世纪20年代后才开始流行起来。(摘自《欧洲如一面镜子》) 抽水马桶缺陷险些葬送西方文明 马桶的名字数不胜数:厕所、便桶、冲水马桶、夜壶。尽管名称不一,但它们的功能都是一样的。事实上,对于这些白色马桶的探索和研究直接关系着人类的命运。它帮助罗马成就了帝国事业,使得人类能够组建起现代化的大都市。不过,它也曾引发了世界上最严重的传染病。 处理和清除废物方面的革新、对人类社会的构建起到了非常大的作用 人类无法拒绝自身的生理需求,一有便意,就需要上厕所。一个健康人每天会排泄大约225克粪便,这个数字乘以全球人口数,就是150多万吨,相当于16艘航空母舰的重量。 科普作家亚当·哈特·戴维斯说:“尿液是无菌的。如果真想喝的话,但喝无妨,它不会对身体造成任何伤害。但粪便不一样,里面有很多细菌,所以非常危险。” 历史上有两种恶性疾病与人类的排泄物有关,首先是霍乱。另外一种是伤寒。 人类在了解细菌、甚至在相互了解之前,就知道细菌的危害了。即使是原始的穴居人,也不会在自己居住的洞穴里大小便,因为这样会要了他们的命。如果不能妥善处理排泄物及其导致的疾病,我们所谓的“文明”就不可能繁荣发展。当人类开始大规模居住在一起时,马桶就成了当务之急。 古代的城市兴建者总是想方设法引水入城,然后再从马桶里排出去 戴维说:“从某种意义上说,创建公共卫生系统是建立大型城市和社区的基础。” 从古希腊到古代巴基斯坦,城市兴建者都会想方设法引水入城,然后再从马桶里排出去。 不过,在古代卫浴设施方面独占鳌头的还要数罗马人。罗马不是一天建成的,因为它要涉及复杂的供水系统,以及能够保证不污染城市和下游居民的排污系统。 社会学家史蒂芬·索伊夫说:“罗马人的厕所非常先进,简直令人惊叹。中产阶级罗马人可以借助公共下水道系统修建私人厕所,将废弃物排放到主要污水处理厂。” 不过,大多数罗马家庭都没有冲水马桶,他们需要去公共厕所解决问题。截至公元315年,罗马共有144间公共厕所,水从坐式马桶下面的沟槽里把排泄物冲走。 和公共澡堂一样,公共厕所也是社交场所,人们相邻而坐,一边上厕所一边聊天。在罗马鼎盛时期,长达420公里的管道把大量的水输送到帝国首都的各个角落,即使是劳动阶级每天也要使用65升水。 伊丽莎白时代,人们又回到了过去,粪便成了一个难以解决的问题 伊丽莎白时代,人们会在楼梯间、房子的角落、烟囱,有时甚至会在挂毯后面方便,只要不必出门,任何地方都可以。但是,早在1000年前的罗马人却拥有清洁的冲水式厕所。这中间到底发生了什么?答案是公元400年左右,罗马帝国灭亡了。 当然,在伊丽莎白时代,有钱有势的人会用石头在城堡里盖一间厕所,粪便会由此排进污水坑或护城河里。但是,直到十六世纪末伊丽莎白一世统治时期才有人开始着手做清理工作。伊丽莎白一世的教子约翰·哈林顿爵士发明了第一座新式厕所。 他的发明包括了便池,但在当时,虹吸管还没有问世,所以没办法把水留在里面。虹吸管、水箱和舌形阀,这三样也是现代马桶的必要组成部分。后来又过了几百年,人类才逐渐完善了各个细节。” 在随后的200年里,欧洲的城市居民大多会在自家的后院里挖个坑,然后用石头砌起来当厕所。到了晚上,伦敦人会在卧室里使用夜壶。天亮后,他们会从窗户那里把尿直接倒在街上。 因为不想倒在别人头上,他们会大喊“格拉得卢”,这句话出自法语的“格尔得卢”,意思是“注意,水来了。” 精巧的新型冲水马桶却让西方文明城市淹没在了自己的粪便当中 整个伊丽莎白时代,由于缺少完善的下水道,这些英国新式马桶排出的污物只能堆积在四处横溢的化粪池里,大量腐败的粪便和尿液渗进了土壤。如果厕所离水泵不远,问题就大了。 最初排水时,污水直接流到了街上。后来,街道上铺设了排水沟,污水被排到了河里。水厂又将有毒的河水输送到千家万户。 18世纪末、19世纪初,这种看似卫生的做法对人类健康构成了严重威胁。在伦敦、巴黎,甚至纽约的都市发展史上,十个孩子中有八个会夭折。这些孩子就是因为喝了受污染的水才死掉的。 当伦敦人口超过100万时,整个市区污水横流。但人们最担心的并不是污秽和恶臭,而是霍乱。霍乱是一种非常严重的疾病,它从亚洲开始,迅速向东蔓延到了欧洲。1832年,霍乱来到了巴黎和伦敦。 1831到1832年,5万名英国人死于霍乱。在巴黎,仅一个夏天就有1.8万人死去。美国也未能幸免。当时的人们根本不知道细菌是怎么传播的,那个时代跟现在不一样,人们以为疾病是上帝对人类的惩罚。 对此,政府的解决方法非常简单———用水冲。1848年,英国颁布了公共卫生法,明文规定每家每户必须安装马桶。他们以为,不管马桶是什么样的,只要用水就能冲洗干净。这项法案或许加速了历史转折点———1858年恶臭事件的到来。 1858年的臭味和病菌促使伦敦和其他大城市修建性能完善的下水道系统 1858年的夏天炎热而漫长。污水粪便全都滞留在河里,两侧的河岸泥泞不堪,附着在上面的粪便逐渐腐烂,散发出令人难以忍受的恶臭。 臭味和病菌促使英国政客提出了行之有效的解决,修建性能完善的下水道系统。伦敦、纽约和全球各大城市投资数百万美元,修建了科学的公共排水系统,让污秽物和臭味远离城市。这些下水道可以说是粪便的纪念性建筑。其实,许多修建于十九世纪的排水系统一直沿用到了今天。 不过,工程师的工作不仅仅是规划下水道。随着工业世界的发展,马桶也在不断创新。十九世纪末,专利局里堆满了各种马桶的专利申请。二十世纪初,室内马桶已被当成了生活必需品。-供稿/美国《国家地理频道》 ◆百科链接 粪便中细菌多达几十亿种 粪便中大约四分之三是水分,另外10%是未消化的食物,剩下的15%全部是细菌,数量多达几十亿。粪便的特殊气味就是由这些细菌产生的。 粪便里有人体无法消化的纤维,它们来自早餐吃的谷类,以及新鲜蔬菜和水果等,另外还有血细胞死后的棕色残余物,因此会呈现棕色。这种残余物叫胆红素,由死亡血细胞分解而成,里面含有大量细菌。这些细菌多数对人体无害,它们一生都在人体的肠道里消化食物,但有些细菌却足以致命。
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