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香港兰桂坊PU

2017-09-02 6页 doc 123KB 35阅读

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香港兰桂坊PU香港兰桂坊PU 成功的步行街——香港兰桂坊 兰桂坊于中环云咸街与德己立街之间的一条短小、狭窄、呈,形并用鹅卵石铺成的街巷,街巷满布西式餐馆和酒吧,但声名很大。兰桂坊酒吧街缘起于二十世纪七十年代初期,香港政府在中西区开始进行市区重建。道路的开拓,吸引商业资金的流入,当时一位意大利籍商人在这里开设了一间意大利服装店及餐厅。部份在中环上班的“优皮士”,下班后想找一个地方谈天,这家餐厅便成为他们欢乐时光的聚脚处。其后,有些电影在这里取景,兰桂坊渐渐成为一处有品味的消闲之地,酒吧、食肆及娱乐场所越开越多。随着近年在兰桂坊附近酒吧及餐...
香港兰桂坊PU
香港兰桂坊PU 成功的步行街——香港兰桂坊 兰桂坊于中环云咸街与德己立街之间的一条短小、狭窄、呈,形并用鹅卵石铺成的街巷,街巷满布西式餐馆和酒吧,但声名很大。兰桂坊酒吧街缘起于二十世纪七十年代初期,香港政府在中西区开始进行市区重建。道路的开拓,吸引商业资金的流入,当时一位意大利籍商人在这里开设了一间意大利服装店及餐厅。部份在中环上班的“优皮士”,下班后想找一个地方谈天,这家餐厅便成为他们欢乐时光的聚脚处。其后,有些电影在这里取景,兰桂坊渐渐成为一处有品味的消闲之地,酒吧、食肆及娱乐场所越开越多。随着近年在兰桂坊附近酒吧及餐厅的发展,云咸街交界与荣华里一段的德己立街,也被纳入兰桂坊的范围。 至今,兰桂坊己由一条小巷发展成一个富西方文化的地区。并开设了超过五十家餐厅和各样的消费埸所,名字和装饰十分西化,洋溢特有的欧陆风味和异国情调,被誉为香港特有的文化特区。每逢节日,如圣诞节、万圣节、兰桂坊节、食品节等,兰桂坊都吸引大量中外人士参加狂欢活动。 随着香港旅游发展局向外宣传,兰桂坊现在已成为香港的旅游热点,不仅爱喝啤酒的洋人趋之若鹜,许多大陆旅客也把游览兰桂坊列入行程,一睹其魅力与风采。 从皇后大道中转入德己立街,经“娱乐行”直上,过威灵顿街,就来到德己立街的上段,陡斜的街巷横空伸出一块醒目的招牌“兰桂坊餐室”,这便进入兰桂坊地带。但真正的兰桂坊还要轻移玉步向前走进西南面的横街。它其实只是德己立街与西面云咸街之间的一条短小弯曲而狭窄的街巷,可是却酒吧、迪士科、餐厅林立,充满现代时尚的欧陆情调,而且还蔓延到与之隔街相对的荣华里及德己立街一带,形成一个独特的街区。 兰桂坊一带的酒吧格调颇为时髦,装饰独特,不尚奢华,陈设简单,木台、高脚圆凳或高脚靠背椅,粗造而坚实;酒柜上陈放着各种啤酒和其它酒类及酒杯,没有多少饰物。许多酒吧都在临街设档,有的干脆就把木啤酒桶置于店门前,看似装饰,亦为餐桌。酒吧的灯色较暗,多数的规模都很小,只有几十个坐位;但却招牌高张,而且几乎全部是英文招牌。当中亦夹有几家日式餐厅,甚至还有法国化妆品店、雪茄店。荣华里则是一条食街,各式餐馆经营着日本“铁板烧”、印度咖喱、马来西亚、泰国、越南及中式美食。 长期以来,英语一直是兰桂坊社交语言。这大概也是许多香港人说的“不会讲英语,去了兰桂坊也是白去”的缘由。不过,随着大陆旅游业放开,到兰桂坊的大陆游客日益增多,一些酒吧服务员也开始说普通话。兰桂坊每家酒吧DJ与调酒员是最忙的人,与吧台外闲谈的客人形成鲜明的对比。酒吧的女服务员除了迎送客人、端送酒水外,她们总是陶醉地随着音乐轻轻地扭摆身姿。 兰桂坊虽是香港白领出没之地,但消费并不昂贵。一杯鸡尾酒也不过二三十港元,一杯加冰的伏特加五十元港币,酒吧还为所有客人免费提供花生、无花果等小食品。一瓶355毫升的嘉士伯啤酒,一些酒吧最低时仅卖15元。不过,在香港酒吧饮酒,与大陆酒吧有很大区别,每次叫酒水,都要随即付费,一般还要付给酒吧服务员一定小费。 如果说兰桂坊是香港文化的特别事项,尤其以夜生活为最;SOHO区则是迈向国际化的产物,可以饱尝精选过的异国美食。SOHO区,这个邻近行人天桥的老区再次以兰桂坊的传奇迅速发展起来。SOHO区主要是以登山行人电梯旁的伊利近街与士丹顿街为重心地带,由于租金低廉,让饮食界新人可以带着创意在此经营,使得兰桂坊在原有的历史年代之外,又注入多元化新生命。 特稿:兰桂坊:香港苏豪 区 放大图片 兰桂坊单是酒吧便有约95间之多。 单从地图上看,兰桂坊只是位于港岛中区的一条街,但实际上,兰桂坊却是香港一个主要的娱乐及消闲中心点的代名词,覆盖范围除兰桂坊本身外,还包括德己立街、安和里、荣华里、云咸街、安兰街、威灵顿街及下亚厘毕道一带,为香港享誉国际的一个著名胜地。 娱乐消闲中心及旅游胜地 兰桂坊的最大特色,就是遍布充满欧陆风情的酒吧、食肆、商店及消闲场所,极具欧美等地「苏豪区」的影子。目前,兰桂坊单是酒吧便有约95间之多。不少外籍人士及本地的中产一族均对此地趋之若鹜,于入夜后到此聚脚,每晚都可以看到灯火通明、人头涌涌的盛况。亦因此,该处可说是最能体现香港华洋共处、中西文化融汇一体之地。 兰桂坊的风光可说始于78年,由「第一代兰桂坊之父」Mauriello GM所带起。及至86年,由兰桂坊内四十多间店铺组成的兰桂坊联会开始举办每年一度的兰桂坊节,其后香港旅游协会亦向游客推广该地,使兰桂坊摇身变为香港名胜地之一,吸引不少游客慕名到该地一游。 兰桂坊的成功,对一些到内地城市甚至东南亚地区均起著启发作用,发展类似的旅游娱乐点,如北京的三里屯、上海的新天地及曼谷兰桂坊酒吧街等,都与兰桂坊有一定程度的相似。 以往,每逢大节日,如元旦、万圣节及平安夜等,均有上万人士蜂拥至兰桂坊庆祝,场面极为热闹。然而于93年元旦,兰桂坊发生人踏人事件,造成人命伤亡,对兰桂坊的热闹情况带来一定打击。 外籍人士中产一族聚脚点 另外,早前警方提出于兰桂坊装置9部24小时运作的闭路电视,亦引起社会上的议论,更受到多名立法会议员的反对,并通过议决促请警方撤回有关计划。 据「第二代兰桂坊之父」盛智文早前接受访问时示,其本人有将兰桂坊与伊利近街、些利街及士丹顿街一带打通的宏愿,连成可媲美纽约苏豪的旅游饮食地 带。若真能成事,相信兰桂坊于香港旅游业、甚至作为香港代表性地点的地位将 更上一层楼。
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