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北京簋街美食攻略

2017-11-22 9页 doc 22KB 28阅读

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北京簋街美食攻略北京簋街美食攻略 街边小店容纳10-20人 贵州酸汤鱼:只有十几个座位,还有一家新店在朝阳公园旁边。 天上天麻辣烫:很小,仅能装10人左右,有家常菜和麻辣龙虾等。 小青岛思味佳美味:特别小,很容易错过,只有一扇门和一个窗户的开间。 小明珠香辣记菜馆:是东直门总店,香辣记,特色菜品包括:十八香小龙虾、十八香河蟹、啤酒辣烧鱼、香辣脆饼,能容纳十多人的样子。 胡胜居六合鱼庄:主要有香辣猪蹄,重庆香辣蟹、重庆福寿螺,定餐电话:64026527。 苗岭酸汤鱼:贵州酸汤系列,酸汤排骨、酸汤鸡,店极小,看着都装不下10人。 ...
北京簋街美食攻略
北京簋街美食攻略 街边小店容纳10-20人 贵州酸汤鱼:只有十几个座位,还有一家新店在朝阳公园旁边。 天上天麻辣烫:很小,仅能装10人左右,有家常菜和麻辣龙虾等。 小青岛思味佳美味:特别小,很容易错过,只有一扇门和一个窗户的开间。 小明珠香辣记菜馆:是东直门总店,香辣记,特色菜品包括:十八香小龙虾、十八香河蟹、啤酒辣烧鱼、香辣脆饼,能容纳十多人的样子。 胡胜居六合鱼庄:主要有香辣猪蹄,重庆香辣蟹、重庆福寿螺,定餐电话:64026527。 苗岭酸汤鱼:贵州酸汤系列,酸汤排骨、酸汤鸡,店极小,看着都装不下10人。 阿林酒家:重庆火锅、正宗川菜、麻辣烫,各色锅底样式繁多。 买买提餐厅:面积不大,装十几个人的样子,清真风味,西北面食,主要有拉条子、炒面片、牛肉面、干拌面,是一家24小时营业的餐馆,定餐电话64032380。 林盛餐厅:经营正宗的河间驴肉,驴肉火烧、驴肉驴杂,还有兰州拉面。 容纳20-50人的餐馆 麻辣烫 自助麻辣烫,自助麻辣烫火锅每位18元,啤酒1元一瓶,还有麻辣龙虾、福寿螺。店面不是很大,有10几张桌子。 海盛园:是青岛风味,店很小,有包间,但是海鲜极为便宜。 重庆香口鱼 门前有专人负责引导停车,能容纳30人左右,以麻辣龙虾、麻辣河蟹、家常菜为主,墙上贴了一溜菜单。 川味香辣蟹 也叫表哥米粉店,西部云南风味,香辣黑蟹是这家小店的特色,香芋鸡28元1份,店面也属于比较小的,定餐电话:84039100。 重庆烧鸡公 能容纳50人左右,有包间,麻辣香水鱼、酸菜鱼火锅等是特别推荐的。 紫霞餐厅 能容纳二十多人,火锅好吃不贵,菜还可以半份半份地点。 鸡煲之家 容纳30人左右,有麻辣小龙虾、羊蝎子、家炖腔骨,定餐电话84025833。 晓林餐厅 是簋街老店,24小时营业,主营晓林火锅,风味十足,还有配套的自榨的山楂汁。 小洞天麻辣烫 几个房间是通着的,和这条街上的其他几家小洞天餐馆味道是一样的。 兄弟火锅城 24小时营业,能容纳30人左右,有麻辣水煮鲇鱼28元一份,三元烩煲38元。 新疆快乐餐厅 能容纳20人左右,有炒烤肉、手抓肉、炒面片、拉条子等新疆传统风味。 福祥顺 看家菜品叫大拇指骨头汤,能装40人左右。 双雅酒家 主要就是火锅,招牌上就邀请大家来此涮涮吧,锅底免费,羊肉5元,能容纳50人左右。 顺宾涮肉馆 涮肉自助餐,烤涮一体,每位28元,啤酒免费,容纳20人左右。 高丽村烤肉 韩国烧烤,有炭烤板筋、牛舌、鱿鱼、墨斗、鸡胗、鸡肉、牛肉、羊肉,容纳40人的样子。 容纳50人以上的餐馆 花家怡园 有比较大的停车场。生意特火,连工作日的中午也有等座儿的危险。麻辣小龙虾20元/份,每份10只,花家八爷烤鸭据服务小姐介绍味道和普通北京烤鸭不一样,还有秘制酸梅汤。 金温莎酒楼 是一家比较大的餐馆,有麻辣龙虾、重庆火锅、带皮羊肉火锅、海稍鱼风味火锅,现在清蒸武昌鱼特价,5元一条,麻辣龙虾1元一只。 鑫舟山大酒楼 东城分店,是刚刚开业不久,高大明亮的店堂,经营杭州菜,东坡肉、西湖醋鱼、神仙老鸭煲、倒立蒸百蟹、清蒸本带鱼、红烧长林烧都是浙江菜里著名的菜品,这里都能做得很地道。 乐府酒楼 在街上挺显眼:红色的仿古牌楼,宽敞的门面,还有穿着华丽旗袍的迎宾小姐。餐厅经营的是东北菜,菜量不像东北菜那么大,价格不高,可以多点几种。定餐电话84039066。 阿公阿婆靓汤食府 是家簋街上为数不多的粤菜餐厅,二层餐厅外的招牌上标明广东食街、宵夜等,有广东餐厅里常有的卤水、小炒等明档,还有正宗川菜,麻辣龙虾、香辣蟹、重庆火锅,更像家常菜的感觉。能容纳100人左右的样子。 胡大餐厅 麻辣龙虾、家常菜、鱼头泡饼,它的香辣板筋是看家菜,味道辛辣很有嚼头,能容纳30人左右。 桃园酒家 是一家经营火锅的餐厅,与旁边的“小洞天”门面交错排列。来这儿吃火锅主要吃“味”,而不是吃肉,所有涮品还都可以点半份。汤味鲜香,小料量足、够味,人均30元足矣。 小山城嘉陵楼麻辣烫 4间连着的房间打着同样的招牌,竹帘、竹椅、大玻璃窗,一共能装80多人的样子,是一家老店,火锅特别麻辣。 满丰楼酒楼 比较大的一家餐厅,锅仔狗肉炖豆腐28元,还有家常菜、挂炉烤鸭,定餐电话64040323,有免费停车位。 馄饨侯 热腾腾的馄饨,有虾肉、菜肉和鲜肉等好几种馅料,三块钱起,从早晨6:30到晚上22:00营业。 风花雪月楼 家常菜,云贵风味,老北京抻面、肘子卷饼,京城一绝,价格低廉,定餐电话64055385。 大东北 粗粮、炖菜、海鲜活鱼等,特色有红焖大马哈鱼、大东北土匪鸡等,定餐电话64041375,能容纳60人左右。 附: 为什么叫簋街, 簋街东起二环路东直门立交桥西端,西到交道口东大街东端。在这条全长1442米的东内大街上,沿街共有各种商业店铺150多家,其中餐饮服务业100多家,约占东内大街全部店铺的60%以上。饭馆密度如此之大,全北京恐怕再也找不出第二条来了。至于簋街名字的由来,据说是来自老北京的“鬼市”。早年北京那些以贩卖杂货菜果为主的集市,后半夜开市,黎明即散,摊主以煤油灯取亮,远处看上去灯影憧憧,故名“鬼市”。还有一种通常的说法是东直门内大街餐厅生意红火,由于来此宵夜的出租汽车司机众多,大部分门脸儿都一直开到 凌晨三四点钟乃至通宵,因此这里又被人称做“鬼街”。后来商委把这里命名为“东内餐饮一条街”,还修了酒杯的铜雕塑,就用上了有点文言的“簋”字。 簋街的形状 簋街的餐饮格局是一个哑铃形状,两头大中间小,最火的餐馆在东西两端。簋街东西两头的饭馆开一家火一家,中段却比较冷清。据有两方面原因,第一是中间的饭馆不如两边的交通方便,第二是中段的饭馆数量较少,气势比不了东西两端。 留恋簋街的11个理由: 簋街的意义已经超出了餐饮食肆的范畴,成为京城夜生活和饮食文化的一个缩影,在北京人的心里,簋街已经不可或缺。喜欢簋街留恋簋街,我们有10个由衷的理由: 一个字的引导。三五年前,单就这个“簋”字,就难倒了不少英雄好汉。而如今,不但不少人能认出这个字,而且大都知道它指的是什么意思。吃东西让人见识了一个并不常用的文言字,有点意思。而“簋”又与“鬼”同音,写出来是“簋”,说出来念出来是“鬼”,增添不少悬念和神秘感。 一道菜的诱惑。说到簋街,人们最先想到的就是“麻小儿”,这是簋街的招牌和特色菜。“麻小儿”全称麻辣小龙虾,用大量花椒和辣椒炒出来的小龙虾,颜色鲜红,味道香辣。小龙虾学名“虫剌蛄”或“螯虾”,南方人几乎不吃的“小龙虾”,到了北京却大受宠爱。除了“麻小儿”,香辣蟹、羊蝎子、红焖羊肉等,都是簋街率先创出的特色菜。 一群人的吸力。除了“麻小儿”,簋街还有一群人值得怀念,那就是“簋街饭托”。大店铺清一色制服笔挺、训练有素、分工明确的一大帮“帅小伙”,小店铺大红大紫、分外妖娆、忙里又忙外的三五个“乡妹子”,都能给你满意的服务:车到门口,就见热情挥手;车停门开,早有人护着你的头;一辆车三五个服务生看着、指挥着停摆;牵引着你往里走,总有关怀跟着,“小心点,这有一道坎”;推开店门,朝里一嗓子,“给五位爷们看座”,但见两三个妹子跑过来„„ 一口价的实惠。在北京生活工作的人都有自己的圈子,有同事朋友,又有生意上的伙伴,应酬很多,如若都到一些档次很高的馆子,既不随意,又不经济。叫上三五个朋友到簋街去,来七八瓶啤酒,再来百十只小龙虾,百把块钱就轻松搞定,爽而不腻,好吃不贵。 这里是欢乐的宣泄地。申奥成功之夜,北京的店铺都关了门,惟独簋街灯火通明,100多家店通宵营业,从头日晚到次日凌晨,至少有5000余人光顾,大家在那里唱歌、喝酒、拥抱、哭泣,整条街都沉浸在欢乐之中。那一晚,“鬼街”至少销出“麻辣小龙虾”上万斤。 这里是情感的发源地。刚刚结识的朋友或者刚刚相处的对象,到了这里,都会情不自禁地同你、同整个簋街的食客融入到一起:高挽衣袖,双手抢虾,大声说话,不顾斯文扫地,一下子缩短了彼此的距离,不再显得那么生分。而麻、辣、烫逼得人大汗淋漓,也最容易逼出大实话真情感。去“鬼街”一次,感情增加十分。很多铁哥们、好姐们、对对儿,都是在这里诞生的。 这里是职业的拓展地。这么多年,簋街养活了一批看上去跟吃喝没关系的人。卖玫瑰花 的小姑娘,卖烟卖光碟的小摊贩,还有沿街“趴活”的出租汽车司机,这些人和他们的职业,早已成为“鬼街”的一部分。 最能代表北京夜生活的特点。忙乎了一天,还有一个不打烊的地方让你惦念,这在天气冷、风沙大的北京不多。而100多家餐馆饭庄,囊括了川、鲁、粤、湘、火锅、烧烤等各种风味品种,更使得“鬼街”特点突出,个性鲜明,因而成了喜欢过夜生活的人常去的地方。特别到了周末,不少人一头扎进簋街的人堆里,让“麻小儿”加扎啤的生活延续到凌晨,再来一笼清淡的包子、一碗香甜的豆腐脑,各自散伙,回家补觉。 最符合中国人的饮食习惯。在簋街吃饭,谈什么都没人管你,也不必担心有人窃听或者打探——人家还在那儿嚷嚷呢,顾得了你,因此大家都说,这里是最符合中国饮食习惯的一个好地方:东商西贾、南腔北调都汇聚于此,不经意间就完成一笔交易;人往热处走,人多人气旺,冷不丁就碰上一熟人;可以大口喝酒,大手剥虾,大声说话,大胆吹牛„„ 最能体现人与人之间的平等。北京是政治文化中心,名人多,明星多,财神爷多,在其他地方,见是见着了,但总让人感觉他们有点“那个”。到了簋街都一样了:坐在门口等位置,服务员没叫着你的号,对不起,不能特殊;入了座,你也可以把外套一脱,把领带一扯,把衣袖一挽,海吃海喝海侃,全然不顾别人„„而且,这里还是一个卧虎藏龙的地方,别小看每天在这儿“混”的人,随便逮一个,没准儿就是写过几本书、出过几张碟、演过几部戏的某位爷。 锅: 老北京:裕德福,铜锅,手切肉,建议点羊筋,超嫩。老板地道北京老爷们,跟他聊天有点意思~在紧靠西口路南应该是第四家 台湾火锅:亨记,服务好,环境好,两层,是一个人一个小锅那种,调理N多,自己配。锅底好像是6种吧,个人喜欢昆布海鲜锅底。推荐点卤牛舌,喜欢海鲜的可以点海鲜拼盘,挺值的 在苗岭酸汤的西边,路南,黑门脸,挺好找的,这是一请饭的好地方,场面够,价钱便宜 香港火锅:铜锣湾,喜欢它家的小料,特别是加进去红绿辣椒圈就更好吃了。除了虾滑鱼滑之外推荐点蟹籽丸,里面包着一汪儿蟹籽,咯吱咯吱的口感很好~哦,对了 他们家间或会有西洋菜,俺滴大爱啊~ 四川火锅:簋街四川火锅遍地都是,小洞天、桃园、晓林啥的就拉到了,感觉店做太久了有点不认真那意思了。特别是晓林,上次想好久不吃吃一回吧 差点没把人气死,材料不好还量 少,味道也就那么回事。推荐下最近俺们比较爱吃的吧,就是上面说的乐府原址的孔亮,去过乐府的人都知道那地方有多大~多少人去都坐的下,味道不错~推荐点干碟的小料,记住找服务员要花椒粉加进去~ 还有就是金簋小山城,他们家的奔驰火锅比较推荐,主要是有六种锅底,可以自己随便选择三个,较有可吃性。不过经常需要等位,虽然他们家簋街上有两家店,但是也经常没地儿坐,里面也很挤,比较吵,我是不太喜欢,不过好几个朋友喜欢,也没辙。。 其他随便说俩吧 实在太多了。。。 小青岛提一句吧,老店了,不过不像楼主说的那么小,那都是老黄历了,现在的店面大小还可以,算是质量价格做这么多年还没怎么退化的一家吧。不过人多的话还是去东头的海盛苑吧 烤鱼,个人比较喜欢万州烤鱼,独门冲是簋街第一家卖烤鱼的,这是第二家,比独门冲就晚一天。独门冲开业第一天去吃了,第二天去的万州,说句实在话觉得比独门冲好吃多了。后来不好儿这口儿了,也不知道还有没味道强过这家的,烤鱼已经快吃吐了。。 不过如果朋友中有非吃烤鱼不可而自己又不想吃的时候可以去万州旁边的烤鱼烤虾,除了烤鱼之外选择非常多,而且2、3层都有可以坐在露天的地方,夏天宵夜好地方~ 吃烤的东西还可以去烽火堂,不过好久没去了,不知有啥变化没。他们家是一电影学院小孩开的,所以经常能碰到些有意思的人。个人推荐烤鸡皮和烤韭菜,还有炝炒藕丁。 串来串去也还可以,烤的和涮肚都有,味道还行吧 路北的手擀面也挺推荐的,不想大吃一顿的这里是好选择,吃俩小菜一碗面盯时候省时间,小菜选择很多。面汆推荐尖椒汆、扁豆汆、花椒酱油汆,确切的说是把这三种掺和到一块更好吃。 路北有家较新的江湖菜,叫英雄山庄,不太好找,在楼主说的那家新疆菜旁边的胡同里。味道算不上多多好吃,主要是比较好玩,男的进门被叫大侠,女的叫女侠,筷子叫暗器,啤酒叫洋酒、纸巾叫擦手布等等等等,每个座位都有帮派名称,背景音乐是类似83版射雕之类的歌儿,没菜单,掌柜的看着安排(当然你非要点菜也行)保你荤素搭配合适价格菜量合理。菜名都是类似玉女心经葵花宝典之类的,所以第一次去还是让掌柜安排比较好。有一点就是别带太多东西,没地儿放,另外椅子是那种条凳,瘦人坐久了肯定嫌咯。。。
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