香油作用[整理]

香油作用[整理] 香油的妙用:1.治疗咳嗽,特别是干咳,晚上睡觉前,用纯芝麻香油煎鸡蛋,油放稍多些,什么调味料都不放。此方多用于润肺排痰，若你觉得肺内有痰不易排出，此方确有功效。香油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。 延缓衰老:香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。 保护血管:香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。 润肠通便:习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。 减轻咳嗽:睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能明显减轻，坚持数天可治愈咳嗽。 减轻烟酒毒害:有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。保护嗓子:常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。 [编辑本段]其他 一些营养师认为，芝麻香油对中老年人来说，应该是最好的佐餐味素之一了。 首先，香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的中老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收。香油本身的消化吸收率也较高，可达98,。香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。 其次，香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，其丰富的维生素E，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累。 第三，香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。 最后，中老年人久用香油，还可以预防脱发和过早出现白发。对于牙龈出现萎缩的中年人，特别是还有抽烟和嗜酒习惯的人来说，久用香油可保护牙龈和口腔。 麻分黑白两种，“取油以白者为胜，服食以黑者为良”。据《神家本草经》记载:“芝麻，补心脏，益气力，长肌肉，填髓脑，久服强身”。据现代营养学分析，芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，其中氨基酸含量十分丰富，含钙量为牛奶的2倍，还含有维生素A、D及丰富的B族维生素。芝麻含脂肪更为丰富，高达54,,还有较多的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。 芝麻是人类重要的油料作物。原产非洲，后传入印度，现印度已成为世界第一芝麻生产大国，占世界栽培面积的三分之一。我国芝麻生产也盛，占世界栽培面积的13.5%。芝麻主要分为白芝麻、黑芝麻两种。白芝麻作为榨油用。中国的小磨麻油，被视为烹调油的珍品。麻油中含有较多的不饱和脂肪酸，其中油酸(单不饱和脂肪酸)占45%，亚油酸(多不饱和脂肪酸)占40%。黑芝麻多作为糕点辅料，中医学以黑芝麻入药，有滋补、养血、润肠等功效，适用于身体虚弱、便秘、头晕、眼花、耳鸣等症。 从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。就脂肪而言，可算得上量丰而质优。黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%，二者含量都高;维生素E含量很高，黑芝麻为50毫克%，白芝麻为38毫克%;就钾钠比看，黑芝麻为43:1，白芝麻为8:1，常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益;芝麻是高膳食纤维的食物，黑芝麻含量为28%，白芝麻为20%，这显然是芝麻润肠通便的一个重要原因。芝麻油含有麻油酸，故具特有香气。由于维生素E含量高，具抗氧化作用，经常食用能清除自由基，延缓衰老 《本草纲目》。 芝麻油的药效。 胡麻油 ,即香油, 发症饮油:病发症者～欲得饮油。用油一升～入香泽煎之。盛置病人头边～令气入口鼻～勿与饮之。疲极眠睡～虫当从口出。急以石灰粉手捉取抽尽～即是发也。初出～如不流水中浓菜形。 解河豚毒:一时仓卒无药。急以清麻油多灌～取吐出毒物～即愈。,《卫生易简方》,。 大风热疾:婆罗门僧疗大风疾～并热风手足不遂～压丹石热毒。用硝石一两～生乌麻油二大升～同纳铛中。以土墼盖口～纸泥固济～细火煎之。初煎气腥～药熟则香气发。更以生脂麻油二大升和合～微煎之。以意斟量得所～即内不津器中。凡大风人～用纸屋子坐病人～外面烧火发汗～日服一大合～壮者日二服。三七日～头面疱疮皆灭也。 小儿发热:不拘风寒饮食时行痘疹～并宜用之:以葱涎入香油内～手指蘸油摩擦小儿五心、头面、项背诸处～最能解毒凉肌。 卒热心痛:生麻油一合～服之良。,《肘后方》,。 鼻衄不止:纸条蘸真麻油入鼻取嚏～即愈。有人一夕衄血盈盆～用此而效。,《普济方》,。 胎死腹中:清油和蜜等分～入汤顿服。,《普济方》,。 漏胎难产:因血干涩也。用清油半两～好蜜一两～同煎数十沸～温服～胎滑即下。他药无益～以此助血为效。,《胎产须知》,。 肿毒初起:麻油煎葱黑色～趁热通手旋涂～自消。,《百一选方》, 喉痹肿痛:生油一合灌之～立愈。,《总录》,。 赤秃发落:香油、水等分～以银钗搅和。日日擦之～发生乃止。,《普济方》,。 发落不生:生胡麻油涂之。,《普济方》,。 令发长黑:生麻油、桑叶煎过～去滓。沐发～令长数尺。,《普济》,。 滴耳治聋:生油日滴三、五次。候耳中塞出～即愈。,《总录》,。 蚰蜒入耳:刘禹锡《传信方》:用油麻油作煎饼～枕卧～须臾自出。李元淳尚在河阳日～蚰蜒入耳～无计可为。脑闷有声～至以头击门柱。奏状危困～因发御药疗之～不验。忽有人献此方～乃愈。,《图经》,。 蜘蛛咬毒:香油和盐～掺之。,《普济方》,。 冬月唇裂:香油频频抹之。,《相感志》,。 身面白癜:以酒服生胡麻油一合～一日三服～至五斗瘥。忌生冷、猪、鸡、鱼、蒜等百日。,《千金》,。 小儿丹毒:生麻油涂之。,《千金》,。 打扑伤肿:熟麻油和酒饮之～以火烧热地卧之～觉即疼肿俱消。松阳民相殴～用此法～经官验之～了无痕迹。,赵葵《行营杂录》,。 毒蜂螫伤:清油搽之妙。