白米粥养人骨头汤补钙均不靠谱

白米粥养人骨头汤补钙均不靠谱 米粥算是最常见的“病号饭”了，很多病人主动放弃米饭等正常的固体食物，餐餐喝粥，以为这样可以补充营养，加快恢复。然而，米粥并不养人。经过精细加工的白米，本身营养价值就不高，含有,,,的淀粉，只有,,的蛋白质和少量,族维生素。煮得越烂的米粥，,族维生素的破坏越多。因此，白米粥的营养价值不如米饭或馒头高。 与米饭相比，白米粥确实容易消化，适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等，以及一些极度衰弱的病人吃。手术后第一次进食，需要流质食物，也可将它作为首选。但对胃肠道消化功能正常的其他病人来说，就没必要喝了。病人最好吃固体食物，不能老吃液体食物。即使要喝粥，也不应太稀，里面不妨多加辅料。 骨头汤的营养价值尚不及牛奶的,,,,，其中所含的能量和蛋白质都很少。骨头汤里脂肪最多，而且还多是饱和脂肪酸，不容易消化，非常不适合术后或危重病人虚弱的胃肠道。骨头汤里仅有少量的氨基酸和矿物质等营养成分，对无法正常进食的病人而言，是远远不够的。所以，即使病情只允许吃液体食物的话，骨头汤也肯定不是首选。牛奶、鸡蛋(冲水)、米汤、豆浆等相对更好些。对于有些外科病 人喝骨头汤补钙，这也是大错特错。骨头汤中的钙并不多， 把,斤骨头煮成汤，里面仅含有,,,毫克钙，远远不能满 足一个成年人每天需要的,,,毫克钙。 婴儿奶嘴 www.kswlk.com 转fei载