五粮液冬虫夏草：如何鉴别真假

五粮液冬虫夏草：如何鉴别真假 标题:五粮液冬虫夏草如何鉴别真假, 真正的冬虫夏草是虫与菌类的相连体，其在中国西藏、青海、云南、贵州、四川等地海拔4000米左右的高原草甸区生长。是虫草菌与蝙蝠蛾幼虫在特殊生态条件下形成的菌虫结合体。虫草菌是一种菱角科真菌，每年7—8月进入蝙蝠蛾幼虫体寄生，萌发菌丝。受真菌感染的蝙蝠蛾幼虫逐渐蠕动到距地2—3厘米处，于秋冬死去，为冬虫。来年春末夏初，吸收了养分的菌从虫子头部长出，成一根紫红色小草，高2—5厘米，称夏草。5—6月间采集的虫草质量最好。 自古以来，冬虫夏草一直被视为我国中药中的一宝，与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品。中国传统医学认为，冬虫夏草性味甘、平，入肺肾经，功能益肺、肾、止咳嗽、补虚损、益精气。《本草纲目拾遗》记载:冬虫夏草性温暖，补精益髓，此物保肺气。以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功，以番红花同葬则不蛀;与雄鸭同煮食,宜老人。《本草丛新》也记载，虫草甘、平，保肺益肾、止血、化痰、止劳嗽。 现代医学研究表明，冬虫夏草主要成分为蛋白质、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、多糖及矿物质等，对人体许多生理机能有重要的影响，对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用;对心血管系统有降压、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用;对呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘,另外对慢性肾炎、肾功能衰竭都有显著疗效。北京中医药大学中药学院周勇教授在实验中发现，冬虫夏草的确有增强机体免疫力的作用，但是它发挥作用的机理非常复杂，同时需要一定的剂量才能发挥作用。因此，如果想通过服用一两次虫草就身体好，是不可能的。 由于生长地理环境的特殊要求,生长过程的严格的寄生性，以及采收的不易，使冬虫夏草资源十分缺乏，导致其价格昂贵，甚至高于人参、鹿茸。在北京同仁堂出售的虫草，价格在每克三十七八元到四十元不等，即使在盛产虫草的青海当地，据说也达到每公斤上万元的价格。 常见的赝品，是被称为“冬虫草”的草药,其实也是一种真菌寄生昆虫的产物，凉山虫草、分枝虫草等，外观类似冬虫夏草。市场上还有人用地蚕、地笋等植物的根茎做冒充品，甚至有的用豆粉、淀粉等加工成伪造品。 购买 冬虫夏草 市场上假冒的冬虫夏草不少，常有人用虫草假冒。虫草在中国大部分地区都有，但冬虫夏草只产于青海、西藏、四川、云南、贵州和甘肃，尤为珍贵。 购买冬虫夏草最好去正规药店，一般可参照以下5个标准: 一是形体完整，丰满肥大。冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米，粗约0.3~0.8厘米。 二是观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20~30条环纹。 三是外黄亮，内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。 四是从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。 五是从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4~8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹。