三鹿奶粉事件

三鹿奶粉事件 1、三鹿奶粉三聚氰胺事件发生的原因: (1)是小农散养的奶源供应方式与现代化企业规模生产严重不适应。 (2)是少数奶站经营者利欲熏心、违法犯罪。为追求利润，明目张胆地制造销售和向原料奶中添加三聚氰胺。 (3)是三鹿集团见利忘义、故意隐瞒真相。 (4)是食品安全监督管理存在漏洞。 (5)是社会监督软弱无力。 (6)是政府处置不力、报告不及时。 2、三鹿在供应链管理存在哪些问题: (1)奶农环节可能出现的问题: 由于在整个供应链中奶农所占有的利益非常低，奶站对奶农供给的原奶蛋白质高，出价低，奶农有足够的动机向原奶中添加三聚氰胺以求提高原奶中蛋白质的含量，从而是自己的原奶通过奶站的检测或售出更好的价格 (2)奶站环节可能出现的问题: 奶站作为中间环节，联系着奶农和企业。前面提到现在很多奶站收购原奶是通过电子挤奶的方式，在这中方式下，奶农很难接触到原奶，那么收购这些原奶的奶站就有了很大的疑点。另外，奶站有更大的可能请专业人士对掺入牛奶的各种化学物质的比例进行控制。 (3)企业环节可能出现的问题: 1、首先，如果奶站环节是大量掺入三聚氰胺最可能的环节，那么奶 制品企业原奶的收购大都从奶站收购而没能很好的和奶农建立直接的收购机制就是企业的最大的问题。 2、其次，企业在整个供应链中应该是最核心的成员，应该主动对整个供应链中的其他环节和供应链的运作进行管理，使供应链的各个部分在供应链的运营过程中有各自合理的利润分配。而事实是，奶农生产的风险高而利润却微乎其微，大量的利润被中间商赚取，不合理的利润分配最终会导致问题产生。 3、最后，根据产品质量法规定，生产者对其生产的产品质量负责。生产企业必须对出厂的产品进行严格检验，未经检验合格不得出厂。出厂产品质量，最根本的是由生产企业来保证，生产企业对产品质量依法承担完全责任。因此，企业应该对产品质量负主要的责任。 ?销售商可能出现的问题: 大型的销售商同样应该保证自己出售的产品的质量，英国和德国的大型销售商在很久以前就已经结成行业同盟并制定了用于检测供应商产品质量的，国内各大超市和其他分销商在此次“三鹿事件”中暴露出对产品质量无所作为的问题被很多人都忽略了。 3、如何才能避免这样的事情发生: (1)举一反三，在所有食品药品等关乎群众生命安全的领域开展大排查，及时发现问题，消除隐患，妥善处理。 (2)严格责任追究。乱世用重典，杀鸡给猴看，以儆效尤。对事故责任的追究，不管当前还是今后，不论是政府官员还是企业人员，该承担责任的必须承担责任，对责任人的处罚，只能从重不能从轻。 (3)政府部门加强监管，严格执法，提高自身执行力，做到政令畅通，廉洁高效，依法行政，履职到位。 (4)让群众享有充分的知情权、监督权。包括两个方面:一是对政府部门的监督;二是对生产企业的监督。除需要群众积极参与外，更重要的是要政府大力推行政务公开、阳光行政。 (5)培育健康的企业文化，扭正企业价值观，让企业注重自律，自觉保证产品质量，不坑人，不害人。 4、鹿奶粉事件的启示之处: (1)信任危机 三鹿的奶粉出了问题，进而又查出其他的一些大品牌的奶粉也出了问题，让国人都有些不知所措了，我们到底还能相信谁，消费者对国产奶粉的信心在一夜间崩塌了，市场跨了，信任也跨了。三鹿品牌从无到有，可以说是一点点做起，艰难的付出，用无数的心血创出了出了让人信任的牌子，这个太值得我们思考了。信任的建立可能需要今年，十几年，可是信任的消失，有时就是一夜之间，努力呵护社会对我们的信任是我们当前一定要做的。 (2)自律危机 国产的奶粉出现问题后，现在一些外国的奶粉都在涨价，因为孩子的成长，我们即使再贵也要忍痛割爱给孩子买外国奶粉了。为什么外国的奶粉就能经得起考验呢,曾经看过一篇三鹿的报道，三鹿的奶粉从收奶到出产要经过一千多道工序的检验，可是结果还是出了问题，可是外国的奶粉远远没有这么多的检查的工序，可是照样畅销， 靠的就是一种自律，一种行业的自律。 (3)诚实危机 早在2008年上半年，三鹿集团已经发现奶粉质量存在问题。也许在他们看来，又不是覆杯即死的毒药，没有什么大不了的。所以他们消息封锁得十分严密，并且没有采取果断的根治措施，抱着一种侥幸的态度继续生产，结果造成了今天不可挽回的局面。相信三鹿集团心里是非常清楚的，他们是在刀尖上跳舞。这也给了我们一个重要的启示，在自己的管理中是否也存在着一些侥幸心理呢,其实，有了问题就要面对问题，不要失去面对困难的勇气，掩着、盖着只会适得其反，越是高度透明的管理，越经得起考验，自欺欺人的做法是行不通的，否则会有搬起石头砸自己的脚的危险。