醋泡花生的功效是什么分享醋泡花生功效与做法

醋泡花生的功效是什么分享醋泡花生功效与做法 醋泡花生的功效是什么?分享醋泡花生功效与做法 1、花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香,因此醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。 2、食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇;花生仁红衣，花生仁皮，能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。 3、 醋不但可使菜增加鲜、甜及香味,而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效,尤其是对过咸、过腻的食品,加上点醋可降咸味,减少腻感。 4、 醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。 下面是醋泡花生的具体做法 食材食谱热量:1657(大卡) 主料 花生 400克 方法/步骤 1. 1 花生洗净晾干水分 2. 2 冷锅冷油放入花生米,小火慢炸 3. 3 炸到噼噼啪啪响时出锅,快熟了即可,不要炸久了 4. 4 炸好的花生撒少许白酒,晾凉 5. 5 青红椒切丁 6. 6 青红椒加到花生里 7. 7 醋、生抽、香油、葱姜蒜末,调成醋汁 8. 8 倒上醋汁,放入冰箱冷藏后口感更好 9. 9 撒上香菜,上桌了 END 注意事项 , 一:花生不要炸得太久,用油的余温将花生焖熟; , 二:凉锅凉油下花生米,炸出的花生米从里到外都是香脆的,而且不容易 炸糊。 , 三:花生米炸完后,往上喷洒少许白酒,可保持花生米长时间酥脆。 , 四:拌完醋汁后,放冰箱冰一会儿,口感会更加的酥脆爽口。 醋泡花生可以降压 1. 1 醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7,10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积， 2. 2 但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。