每次杭州市的优质课评比到来前，全组的教师都特别的兴奋

每次杭州市的优质课评比到来前，全组的教师都特别的兴奋 2013年教育学会 论文化学学科 在优质课评比中成长 孙秀丽 塘栖中学 311106 摘要:通过一次优质课的评比～充分体验了磨课的过程～让本人对该有了更深刻的理解～更能在今后教学中合理地应用在磨课中的心得。通过这次比赛～也充分感受到了一个教研组对新教师成长的重要性～感谢教研组老师～我想“路漫漫其修远兮～吾将上下而求索”～我要向组内的同事多学习～装满自己～给予学生。 关键词:氧化还原反应、中间价态物质、磨课 每次杭州市的优质课评比到来前，全组的教师都特别的兴奋、特别的紧张。从《离子反应中酸式盐的化学行为》到《酸碱盐相互转化之规律》再到《氧化还原反应中的两性物质》，每一次的课题都那么的新颖，那么令人深思。这对上课老师甚至整个化学教研组的一个极大的挑战。此次本人有幸经历2013年的优质课评比。在知道这个任务使心里忐忑不安，无从入手，在教研组其他教师的帮助下，从迷茫走向清晰。 1 解读课题 初拿到课题时觉得《氧化还原反应中的两性物质》应该比《离子反应中酸式盐的化学行为》、《酸碱盐相互转化之规律》明确，容易把握，但真正准备课时发现问题重重。教研组组织了一次教研活动专门解读该课题，主要围绕以下问题: 1.1两性物质的解读 两性物质学生已经很是熟悉，但是此处的两性物质并非是即能与酸反应又能与碱反应的物质，而是特指既有氧化性又有还原性的物质，因此教研组老师对此说法提出质疑，担心学生受其干扰。当然也有教师豁然开然觉得将既有氧化性又有还原性的物质称之为“两性”物质很浓缩。 对于两性物质范畴的解读，从狭义讲，含有中间价态的物质具有两性。从广义讲所有的化合物均具有两性。但从学生已有知识来说狭义上的两性物质更有实 际意义。 1.2两性物质的性质解读 顾名思义两性物质既有氧化性又有还原性，因此性质解读似乎没有太大的悬念，但细究起来不同的两性物质的偏向不同如双氧水、氯气等主要偏向氧化性，而亚铁离子、二氧化硫等主要偏向还原性。而且在讲解性质时务必会涉及常见氧化剂，常见还原剂的选择及运用，而学生的储备是有限的，学生很难判别氧化剂的强弱，更难例举常见的氧化剂、还原剂。因此在讲解要把握好分寸不能给学生增加过多的负担。 1.3对两性物质的性质规律的解读 两性物质的性质有何规律呢,教研组的老师百思不得其解，难道两性物质有什么不变的反应规律吗,又或者说两性物质遇强氧化剂体现还原性，遇强还原剂体现氧化性就是反应规律吗,这不是所有物质都有如此的反应规律吗,能特指两性物质吗,真是百思不得其解，课题给我们组的老师来了个下马威。 2 出师不利 根据对课题的解读本人对课题进行了精心的设计。设计思路:以碘的“两性”引入?“两性”物质及共性?以氯气、亚铁离子为例复习常见的强氧化剂、强还原剂?以亚硝酸钠为例学以致用。 教学过程及解读: 环节一:引入 【实验一】滴水生烟:瓶中加少量干燥的碘和锌粉，并混合均匀，再滴入少量的水，观察现象。 设计意图:以实验激起学生思维的涟漪和心灵的浪花，令学生入情入境，引起学生学习兴趣，并且通过实验的解析帮助学生认识到碘单质具有氧化性。 【实验二】碘的提取，向碘化钾的淀粉溶液中滴加氯水，直至过量，观察现象。 设计意图:碘的提取使学生所熟悉的学生知道氯水能将碘离子氧化为碘单质，但在该实验中学生意外的发现碘的淀粉溶液褪色了，这个意外使学生处于“愤悱”状态，能激发学生探究新知的渴望。并且通过实验的解析帮助学生认识到碘单质具有还原性。同时引出两性物质。 【环节二】 “两性”物质性质探讨 【问题一】从刚才实验用品中找出“两性物质”。 (帮助学生巩固两性物质，并剖析化合物均具有两性，并揭示该课题的研究对象为具有中间价态的物质。) 【问题二】从学生的物种中以亚铁离子、氯气为例，请学生找出尽可能多的试剂体现这两种物质的氧化性和还原性。 (分析两种物质、四个转化可行的试剂种类，解析“两性”物质性质特征。氯气能与很多还原剂发生反应转化为氯离子，但很难被氧化，因而氯气具有“两性”，但以氧化性为主。 亚铁离子能与很多氧化剂发生反应转化为铁离子，但很难被还原，因而亚铁离子具有“两性”，但以还原性为主。 2+--2-并归纳总结常见的还原剂:Na、H、Fe、I、Br、SO 、SO;氧化剂:Cl、2322HO、KMnO、KCrO、HNO 。) 2242273 环节三:探讨亚硝酸钠的性质 学生阅读有关亚硝酸钠的。(资料略) 问题:设计实验鉴别氯化钠与亚硝酸。 (学生在前面两个环节中已经能很快的可确定亚硝酸钠是常见的两性物质，并在前面所总结的常见的氧化剂与还原剂中可以选择合适的试剂帮助学生鉴别这两种物质。) 环节四:氧化还原反应的配平 问题一:写出亚硝酸钠溶液与酸性氯化亚铁溶液的反应方程式。 问题二:写出亚硝酸钠溶液与酸性高锰酸钾溶液的反应方程式。 (通过关于亚硝酸钠“两性”实验的探究，分析发生的化学反应，利用得失电子守恒和原子守恒，能配平陌生的氧化还原反应方程式。) 环节五:总结 2.1实验很出彩但很困惑 在滴水生烟中学生看到了冉冉升起的紫烟叹为观止，但当分析原理时学生看到的紫烟是碘单质，因而学生自然而然的认为锌与水反应放热，而作为课题的引入又不能花大量的时间去探究，因此本人只能硬生生的告诉学生锌与碘反应放出 热量从而使碘升华。一个神话般的实验就这样被草草收场。 在碘的提取实验中学生看到碘的淀粉溶液褪色时学生提出了很多的猜想。猜想一:碘没了。猜想二:淀粉没了。哪个猜想正确呢,于是本人做了实验:往褪色溶液中滴加淀粉无现象，于是得出结论，碘没了。在解析碘为何消失时学生由于氧化还原反应的知识落实的不好，有学生认为碘被还原，于是教师又费了一番口舌讲解清楚，在最后方程式的书写中问题也是多多，有学生不知道如何用升降法配平，有学生不清楚碘与氯气反应生成的碘酸根离子的氧元素来自何方，还有学生不知道碘到底是被氯气氧化的还是被次氯酸氧化的。在课堂上涌现出的一系列问题让本人顾及不暇，疲于奔命。这也是本人对学生的了解不足，对课堂预设不够的结果。从探究学习来讲这是一个很契合的研究点，然而对于一节课的课题引入来讲似乎太过冗长，这节课的引入整整耗时23分钟。 2.2问题很开放但难评价 选择合适的试剂使亚铁离子氧化成铁离子，在回答该问题时有些学生能答到点子上，但很多学生似乎天马行空，找出了很多教师都未曾想到的试剂如碘水、稀硫酸、磷酸等。这些试剂显然无法实现上述转化，难道教师得用实验一一验证吗,可想而知开放性的问题能开拓学生的思维但是教师很难预测学生给出的，也很难在课堂上挥洒自如，很多时候被学生牵着鼻子走，要是不给予评价不给于验证，这样的开放问题学生仍旧一团迷雾。 2.3课堂容量很大但如散沙 课堂的主线:以碘的“两性”引入?“两性”物质及共性?以氯气、亚铁离子为例复习常见的强氧化剂、强还原剂?以亚硝酸钠为例学以致用。 从主线来看整节课学习了碘、亚铁离子、氯气、亚硝酸钠四种物质的性质并复习了常见的强氧化剂、强还原剂，内容相当的丰富。从主线看起来也很清晰，但学完整节课后让学生回忆似乎学了很多却留下不多，主要原因是教师在处理以上问题时重难点把握不准，各知识点都想全面的让学生掌握，所以学生已经无法了解教师具体哪些是重点，哪些是难点，而且整节课的内容过多，又缺乏连贯性，跳跃过大，学生一直被老师牵着鼻子走，没有感受到润物细无声。 2.4问题过难学生望而却步 环节三中的问题:设计实验鉴别氯化钠与亚硝酸。殊不知，有关亚硝酸钠与 氯化钠的鉴别是《实验化学》中的一个课题那是高二下的学生需要花费一节课方能研究明白的课题，高一刚学完的学生怎么可能在一节课内将该问题彻底解决呢,当然该问题如预料的冷场，于是本人只能自说自话，自己一边演示实验一边解释原因，学生完全迷茫的注视着试管，偶尔出现的亮光也是冲着那一闪即逝的实验现象。 3 查漏补缺 第一次课堂让教研组老师很是失望，没有想象的出彩。于是化学组的教师们对课堂进行了反思，并且在原有设计思路上进行改进。 (1瘦身引入 3 对引入的建议有两股不同的力量，一方主张留，留并非保守，只是不舍得那两个出彩的实验。一方主张舍，原因很简单，老师无法在短时间里弄清楚这两个实验的究竟。然而却无法提出有建设性的，于是最终留下了引入，但是教师如何在较快的时间里完成导入呢, 滴水生烟的关键是让学生能很快的明白反应的是锌与碘而非锌与水，于是教师建议在混合锌与碘的时候能用语言暗示:“混合时锌与碘是否反应,”滴加水时强调水的用量“滴加3滴水。”并描述“3滴水很少，说明水在这个体系中何身份,”于是水到渠成应该能将问题痛快的引到锌与碘发生反应并放热。 碘的提取实验中不加淀粉，即在碘化钾溶液中滴加氯水至过量。(溶液变为棕黄色再褪色)。该实验的改进减少了淀粉的干扰，使问题能直接引至碘与氯水的相互作用，反应方程式也可直接告诉学生。 经过瘦身，引入的时间得到了很好地控制。 3.2优化问题 原问题:从刚才实验用品中找出“两性物质”。该问题将 “中间价态物质具有两性”引申到“化合物均具有两性”，从完整性来讲，这样的处理无可厚非，但是与整节课的教学主线无关。这样的处理到底需不需要也有两个主张，于是为了方便起见，教研组决定将课题范围缩小，仅研究中间价态物质的“两性”，于是课题改为《中间价态物质在氧化还原反应中的表现》，于是问题就引刃而解了。于是将问题改为:从已学的元素化合物知识中找出具有“两性”的物质。 原问题:设计实验鉴别氯化钠与亚硝酸。该问题过难过大，因此建议将问题 改为:1、亚硝酸钠是否具有“两性”,2、设计实验验证亚硝酸钠的“两性”。这两个问题的问题一为问题二铺垫，问题二的解决也相对比较容易，毕竟少了氯化钠的干扰，因此学生就能结合所学的常见氧化剂与还原剂中选择合适的试剂进行验证探究。 3.3再次备战 在第二次的课堂教学中，本人完整的展示了整节课，学生有激动，有讨论，有实验。然而在此次教学中教师们发现课堂的容量大，但学生的思维深度不够。虽然如此教师实在没有办法提升思维深度只怕学生稍有滞后，就会导致课堂时间不够，为此教师忍痛割爱只能将就的用原有思路上完这节课。 然而有幸的是教师被委派为杭州市优质课评比，这样的课堂毕竟是不满意的，如何更出彩，如何提升思维,教研组又面临了更大的挑战。 4 改头换面 4.1引入替身 碘的引入贵在实验漂亮，其他一无是处，教师还为此付出很多的努力瘦身，怎样的替身能真正引起学生思维的冲突呢,于是双氧水很快的浮现在教师们的眼前，双氧水学生很熟悉，但怎样的引入能更引人注目呢,于是设计了实验:向氯化亚铁溶液中滴加双氧水，观察实验现象。该实验的现象为:溶液由浅绿色变为棕黄色，并产生大量气泡。从溶液的颜色变化中学生不难发现双氧水具有氧化性，但作为氧化性的双氧水应该是化合价降低转化为水，这气泡怎么产生的呢,谁将双氧水氧化了呢,这个疑问指引学生去探究双氧水的性质。 这个引入简单但却发人深省，如同一汪水池中掷下的石子，在学生心中泛起涟漪。 4.2抽丝剥茧 为了解决引入丢下的包袱，教师又逐级剖析，让学生在一次次的探究中提出假设、设计实验方案、用实验验证，最终得出实验结论。在实验设计中教师又一次遇到了问题。?双氧水的催化剂太多，几乎用到的实验药品加入到双氧水中都能催化其分解，这对学生造成干扰。?浓度的控制也很有学问，如高锰酸钾浓度过高，滴加少量也很难褪色，浓度过低，反应慢且气泡不明显。当然有问题才有成长，在解决这些问题时，教师一次次的实验最终配得所要的浓度。 教学过程展示: 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 “两性”演示实验:在双氧水中滴加观察实验，观察引起学生认知上的的引入 氯化亚铁溶液 实验，分析现象冲突，引发学生学 背后的可能原习的热情。 因。 “双氧水一、双氧水的还原性 学生分组讨论，以双氧水为例帮助性质探讨 问题一:如何实现双氧水转交流 学生揭开中间价态 化为氧气, 设计实验方案元素在氧化还原反 问题二:请选择合适的试并进行实验探应中的性质表现。 剂，验证双氧水的氧化性, 究。书写简单的实际使用试剂，加 (实验盒内的试剂:双氧氧化还原反应深学生对一些常见 水、酸性高锰酸钾、碘水、方程，复习氧化氧化剂和还原剂的 淀粉碘化钾试纸、硫化钠溶还原反应的配认识。实验的设计 液) 平。 和操作提高学生的 问题三:预测所选试剂与双 动手能力，并且培 氧水反应的现象。 养学生的主动参与 问题四:通过实验来验证猜意识和相互协作意 想。 识，让学生在交流、 小结一:双氧水能与强氧化探讨中体验成功的 剂发生反应，体现其弱还原乐趣。 性。 二、双氧水的氧化性 问题五:请选择合适的试 剂，验证双氧水的氧化性, 小结二:双氧水能与多种还 原剂发生反应，体现其强氧 化性。 问题六:你能解释氯化亚铁 与双氧水的实验现象吗, 追问:氧气怎么产生的, 三、双氧水的自身氧化还原 反应问题六:双氧水在一定 的条件下还能发生什么反 应, 【演示实验】双氧水中滴加 氯化铁溶液。 小结三:双氧水中氧元素处 于中间价态，在氧化还原反 应中化合价既能升高，又能 降低。在反应中既能体现还 原性，又能体现氧化性。偏 向氧化性。 思考应用:铜中加入稀硫酸 不反应，再滴加双氧水，预 测现象。写出离子反应方程 式。 小结、 通过双氧水性质的探讨，类类比、归纳、总从感性的认识上升过渡 比中间价态元素物质在氧结 到理性的分析，对 化还原反应中的表现。及常中间价态物质的性 见的氧化剂和还原剂介绍。 质有了比较全面的 探讨研究新物质在氧化还认识。 原反应中的表现的方法 4.3小试牛刀 在该环节，教师在亚硝酸钠与亚硫酸钠中很难抉择，最后教研组建议不如两个一起上，通过对比实验可以进一步掌握两性物质的性质差异。由于亚硫酸钠与硫化钠的实验污染太大，因此建议教师自己操作。 教学过程展示: 请设计实验比较亚硝酸钠与亚硫酸钠在氧化还原反应中的表现。 氧化剂 还原剂 酸性高锰 碘水 碘离子 硫离子 酸钾 亚硝酸钠在氧化还原反 应中的表现 亚硫酸钠在氧化还原反 应中的表现 亚硝酸钠在氧化还原反 应中的表现小结 亚硫酸钠在氧化还原反 应中的表现小结 5 反思 5.1能舍得 "舍清溪之幽,得江海之博;舍方寸之惑,得苍穹之大;舍举目之求,得天地之志。"一个"舍"一个"得",意味深长?生活如此教育亦如此。由于教师不善取舍，一节课目标过多，容量过大，造成“头发胡子一把抓”使教学重点不突出。最终的结果是师生忙碌了一堂课，但留在学生脑海里的东西极少，收效甚微。因此，教师要学会取舍，做到删繁就简，突出重点，贵在以少胜多，达到一课一得，得得相连，这样的教学方为有效。 比如说本课中碘的实验虽然很漂亮很吸引眼球，但对教学帮助不大，造成的困扰却不少。因此教师要能够分析得失最终遗弃这样的引入。 5.2能“洗耳恭听” 洗耳恭听这个成语具有十足的生活内涵，为我们生活，社交，为人处事提供了极好的对策。作为教师也必须学会“洗耳恭听”。 听取其他老师的建议、批评可以大大地开拓思路、突破思维惯性的束缚。正所谓“听君一席话，胜读十年书”。 听学生的“诉苦”，可以检验自己教学是否有效，是否符合学生的实际需要，并在反思中寻找最佳方案实施教学。