[螃蟹怎么做好吃]螃蟹怎么做好吃 香辣蟹的做法

[螃蟹怎么做好吃]螃蟹怎么做好吃 香辣蟹的做法 [螃蟹怎么做好吃]螃蟹怎么做好吃 香辣蟹 的做法 篇一 : 螃蟹怎么做好吃 香辣蟹的做法 介绍:香辣蟹颜色红亮，蟹肉鲜甜，香辣可口，是非常受人们欢迎的一道料理。怎么样，是不是要流口水了,那就不废话了，下面就跟图老师一起来学香辣蟹的做法吧～ 难度:初级 螃蟹，干辣椒，生姜片，蒜片，香菜碎，花椒，八角，桂皮，豆瓣酱，料酒，盐，糖，香油 秋天就要过去了，快抓紧吃螃蟹的时机。这道香辣蟹肉质鲜嫩，香辣可口，相信很多朋友都爱吃。 1.将螃蟹刷洗干净，把筷子在螃蟹倒数第一根蟹脚的上方插入进去，这样螃蟹就不会动了。 2.揭开蟹盖，去掉蟹腮和蟹心。 3.将螃蟹对半切开，加入料酒、胡椒粉、盐腌制一下。 4.将腌好的螃蟹的切口处蘸少许干淀粉。 5.锅中烧热油，油温至六七成热时下入螃蟹，炸至变色后捞出沥油。 6.锅中留底油，爆香姜蒜。 篇二 : 怎么做好吃的螃蟹 [螃蟹怎么做好吃]怎么做好吃的螃蟹——简介 螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的的调料。 [螃蟹怎么做好吃]怎么做好吃的螃蟹——食材 螃蟹 2只蒜 适量[螃蟹怎么做好吃]怎么做好吃的螃蟹——详细知识 [螃蟹怎么做好吃]怎么做好吃的螃蟹 一 材料:螃蟹2只。 [螃蟹怎么做好吃]怎么做好吃的螃蟹 二 螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂。 [螃蟹怎么做好吃]怎么做好吃的螃蟹 三 用废旧牙刷将螃蟹刷干净。 [螃蟹怎么做好吃]怎么做好吃的螃蟹 四 再把螃蟹盖揭开。 [螃蟹怎么做好吃]怎么做好吃的螃蟹 五 把身体一分为二。 [螃蟹怎么做好吃]怎么做好吃的螃蟹 六 切蒜茸。 [螃蟹怎么做好吃]怎么做好吃的螃蟹 七 将蒜茸撒在螃蟹上。 [螃蟹怎么做好吃]怎么做好吃的螃蟹 八 上锅大火蒸15分钟即可。篇三 : 飞蟹怎么做好吃 可能很多人并不了解飞蟹是一种什么样的动物，其实飞蟹是蟹 的一种，不是因为它会飞所以叫它为飞蟹的。1只,大白菜200克,冻 豆腐200克，细粉丝50克。 调料:葱、姜各5克，鸡汤750克，精盐、味精、胡椒粉、白糖各3克，绍酒5克，醋2克，色拉油10克。 1、飞蟹开壳，洗涤整理干净，剁成10个大小均匀的块。 2、大白菜摘叶，洗净后将帮切成抹刀片,叶子切成片。 3、冻豆腐用冷水解冻挤干水分,切成长5厘米、宽3厘米、厚2厘米的长方形厚片。 4、细粉丝用60?的温水浸泡30分钟至回软，用剪刀一分为二备用。 5、葱洗净切成2厘米的段,姜去皮切成片。 6、锅上火烧热，加色拉油,烧至七成热时放入葱段、姜片煸炒出香，再烹绍酒、醋，下入白菜片煸炒2分钟,添鸡汤，加入精盐、味精、胡椒粉、白糖，小火煮沸,再下入蟹块、蟹壳、冻豆腐、大白菜、细粉丝，小火炖45分钟至熟烂入味，出锅装碗即可。 特点:汤色乳白，鲜醇入味。此菜是在传统菜肴的基础上进行创新，将海鲜与大白菜、冻豆腐一起炖制，原料充分发挥了各自的特性。 上面就是向大家介绍了关于飞蟹怎么做好吃的知识，对于做法好吃来看，其实这个要根据食用者的口味来进行判断的，每一个人的口味都是不一样的，所以需要的味道也是有所不同。以上的做法只是供大家参考的，有兴趣的可以自己动手制作一下的。 篇四 : 怎么做好吃的螃蟹 [螃蟹怎么做]怎么做好吃的螃蟹——简介 螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的的调料。 [螃蟹怎么做]怎么做好吃的螃蟹——食材 螃蟹 2只蒜 适量[螃蟹怎么做]怎么做好吃的螃蟹——详细知识 [螃蟹怎么做]怎么做好吃的螃蟹 一 材料:螃蟹2只。 [螃蟹怎么做]怎么做好吃的螃蟹 二 螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂。 [螃蟹怎么做]怎么做好吃的螃蟹 三 用废旧牙刷将螃蟹刷干净。 [螃蟹怎么做]怎么做好吃的螃蟹 四 再把螃蟹盖揭开。 [螃蟹怎么做]怎么做好吃的螃蟹 五 把身体一分为二。 [螃蟹怎么做]怎么做好吃的螃蟹 六 切蒜茸。 [螃蟹怎么做]怎么做好吃的螃蟹 七 将蒜茸撒在螃蟹上。 [螃蟹怎么做]怎么做好吃的螃蟹 八 上锅大火蒸15分钟即可。