[生地的功效与作用及食用方法]生姜的功效与作用及食用方法

[生地的功效与作用及食用方法]生姜的功效与作用及食用方法 [生地的功效与作用及食用方法]生姜的功效 与作用及食用方法 食材:生姜、猪肉、红椒、油、盐、大蒜、料酒、葱。 做法: 1.生姜去皮切丝，肉洗净切丝，葱切切末，红椒切丝，备用。 2.锅热油，放入肉丝加料酒煸炒，7分熟时盛起，换油放如姜、蒜、红椒爆香，放入肉一起炒熟，加盐调味，出锅前撒上葱花就可以。 功效:增鲜，提香，使肉的口感和香味更好。 1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后就可以切丝分片。 2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不适合长期食用生姜。 3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。 4.服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不适合食用。 5.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生1种毒性很强的物质， 可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种”烂姜不烂味”的说法是不科学的。 篇二 : 生地的功效与作用及食用方法 生地黄也叫做生地，相信不少人对这种中药材都不会陌生。,)生地是一种很好的养生保健食品。相信很多人都知道它。但是生地的功效和食用方法有的人可能不是很明白。下面小编向大家介绍下生地的功效与作用及食用方法吧。 生地黄为玄参科植物地黄的新鲜块根，生地黄别名生地、鲜地黄、鲜生地、山菸根，生地黄的功效是清热凉血、生津润燥，鲜地黄的作用是治急性热病、高热神昏、斑疹、津伤烦渴，生地黄用药禁忌是脾胃有湿邪及阳虚者忌服生地黄。 药名:生地黄 别名:生地、鲜地黄、鲜生地、山菸根。 性味:味甘;苦;性寒。 归经:心经;肝经;肾经。 功效:清热凉血;生津润燥 主治:急性热病;高热神昏;斑疹;津伤烦渴;血热妄行之吐血;衄血;崩漏;便血;口舌生疮;咽喉肿痛;劳 热咳嗽;跌打伤痛;痈肿。 用法用量:内服:煎汤，10-30g;捣汁或熬膏。外用:适量， 捣烂敷;或取汁涂搽。 药材基源:生地黄为玄参科植物地黄的新鲜块根。 材料:生地黄50克、水蟹3只、蜜枣2枚、生姜2--3片。 做法:生地黄、蜜枣用清水洗净，并稍浸泡片刻;水蟹宰后，洗净。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升，武火煲沸后，改为文火煲约2个小时，调入适量食盐和少许生油便可，此量可供2——3人食用。 功效:中医认为它有清热解毒、补肾添髓、养筋活血、通经络、利肢节、滋肝阴和充胃液之功，还认为有黄疸、眩晕、健忘、喉肿、疥癣、腰酸腿痛和风湿关节炎等症患的人，宜常食螃蟹。 材料:鲜藕节100克、生地黄30克、黑木耳10克、蜜枣2个、猪排骨400克、生姜3片。 做法:各物洗净。藕节刮皮去须;蜜枣去核;猪排骨切段。一起下瓦煲，加清水2000毫升，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3——4人用。 功效:藕节有收敛止血、凉血散瘀的功效，为调理各种热性出血的食疗之物;生地黄能清热泻火、凉血养阴;黑木耳能润肠通便、凉血止血;加入甘润的蜜枣和补益的猪排骨为汤，能清热凉血、养阴止血，对秋暑干燥时的痔血者，及月经过多，或淋沥不尽兼见口干口苦、烦躁易怒、便秘等有辅助治疗作用。 禁忌:脾胃虚寒、经漏或血崩属气虚者慎用。 关于生地的功效与作用及食用方法的相关信息就为大家介绍到这里了，希望这篇文章对您有所帮助。如果您还有什么不明白的地方可以关注我们齐家网，我们会尽快为您解答。 篇三 : 生地的功效与作用及食用方法简介 生地黄也叫做生地，相信不少人对这种中药材都不会陌生。养生保健是现代社会的人的生活主题之一，尤其是有了一定的经济条件以后的中来年人，对于养生保健更加重视。生地是一种很好的养生保健食品。相信很多人都知道它。但是生地的功效和食用方法有的人可能不是很明白。下面，我来介绍生地的功效与作用及食用方法。 生地的功效与作用及食用方法可能有很多人,)都听说过一些，但是没有进行全面的了解。首先我们来说一说生地的功效。生地具有清热的效果，可以凉血。如果血液过热的患者，食用生地以后可以起到凉血的作用。生地具有降火的功能，对于很多内热血热都有很好的预防和治疗效果。李时珍对于生地这种中药的评价就非常高，说是如果经常服用人的气色会很好，而且会使得人年轻不老。新鲜的生地的味道是甘苦的，可以清热生津。不是所有的人都适合使用生地，对于脾胃虚弱的人就不适合使用生地保健。 说完了生地的功效与作用及食用方法后你对生地是不是有了更加深入的了解。康之家药房网提醒:生地可以用来煮生地甘蔗茶，这种 茶加入一些冰糖和少许绿茶就可以起到清热养阴的作用了。还有生地龙骨冬瓜汤也是非常好的养阴生津的药膳，还可以治疗咳嗽口渴心烦。如果想要美容养颜的话就服用海带生地汤，可以起到美容养颜的效果。 篇四 : 生地的功效与作用及食用方法 简介生地也叫生地黄，玄参科多年生草本植物地黄Rehmannia glutinosa Libosch. 的新鲜或干燥的块根。主产于我国河南、河北、内蒙古及东北。大部分地区有栽培。秋季采挖，鲜用或干燥切片生用。熟地黄为生地黄经加黄酒拌蒸至内外色黑、油润，或直接蒸至黑润而成。切厚片用。生地黄有清热凉血、益阴生津之功效。李时珍对生地黄的评价是:“服之百日面如桃花，三年轻身不老。” 功效与作用具有清热凉血功效用于温热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛。如清营汤。 治温病后期，余热未尽，阴液已伤，夜热早凉，舌红脉数者，如青蒿鳖甲汤。 可用于治温热病热入营血，血热毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸。 养阴生津功效 :用于津伤口渴，内热消渴。治温病伤阴，肠燥便秘，如增液汤。 药用时煎服，10,30克，鲜品用量加倍，或以鲜品捣汁入药。鲜生地味甘苦性大寒，作用与干地黄相似，滋阴之力稍逊，但清热生津，凉血止血之力较强。本品性寒而滞，脾虚湿滞腹满便溏者，不宜使用。 食用方法甘蔗生地茶 功效:清热养阴，或热病伤阴者可饮。 材料:鲜甘蔗200g、生地3g、绿茶3g。 做法:将甘蔗切成小块，用水煎煮甘蔗、生地至水沸后，泡茶饮用，可加冰糖。 生地龙骨冬瓜汤 材料:冬瓜500g，龙骨250g，生地25G，麦冬25G，蜜枣二颗，盐少量。 做法: 1、生地，麦冬各25G。 2、龙骨250G洗净。 3、龙骨焯下过血水。 4、生地麦冬泡几分钟，洗净面的杂质。 5、冬瓜去瓤，连皮洗净后，和生地麦冬龙骨蜜枣，一同煲一小时。 6、加少量盐此汤去火。 梨子生地茶 功效:养阴生津，清热，外感热病口烦渴、咳嗽。 材料:鲜梨子1个、生地5g、绿茶3g。 做法:用水煎煮梨子块、梨皮、生地后泡茶。可加适量冰糖。 海带生地汤 功效:此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效。 材料:取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉 100克。 做法:将海带洗净泡发切丝，猪肉、陈皮洗净切丝，与生地、绿豆 同置砂锅内，加水适量用小火煲2小时，加食盐少许即可食用。