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我是这样培养幼儿良好饮食习惯的 我是这样培养幼儿良好饮食习惯的德州市直机关幼儿园张玉春我国现

2017-11-25 4页 doc 16KB 30阅读

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我是这样培养幼儿良好饮食习惯的 我是这样培养幼儿良好饮食习惯的德州市直机关幼儿园张玉春我国现
我是这样培养幼儿良好饮食习惯的 我是这样培养幼儿良好饮食习惯的德州市直机关幼儿园张玉春我国现 我是这样培养幼儿良好饮食习惯的 德州市直机关幼儿园 张玉春 我国现代著名教育家叶圣陶曾说:“教育就是习惯的培养”,特别强调了习惯对于少年儿童成长的重要性。幼儿园的孩子正处在生长发育迅速阶段,处在长知识、长身体及良好习惯、道德品质形成的初阶段,良好的习惯的形成将使人一生成长都受益非浅。要培养幼儿的良好习惯,教育者必须利用课内以及课外的时空条件,采取各种方式,按照《大纲》规定的幼儿行为的要求,指导幼儿由“知”进化为“行”,落实于“做”,并通过有目的,有要求,有序列的多种形式的定向训练,帮助幼儿由简单的行为模仿转化为主体所具有的良好习惯。我在幼教一线工作已经有十六七年了~发现幼儿刚入园时~常有许多不良习惯。这些不良习惯是家长在平日里的一点一滴养成的。就拿幼儿饮食习惯来说吧~幼儿自理能力差~眼看着碗里的饭~自己不吃~等着大人喂,有的幼儿整天吃零食~一到饭桌就什么也不吃了,还有的孩子偏食、吃饭不专心等等。如何培养幼儿的良好饮食习惯呢,经过亲身实践~我总结出以下几点: 一、创设适当的教育情景~激发幼儿食欲。 幼儿刚入园~因对环境的不适应~造成幼儿情绪紧张~思想压力大~对幼儿园里的一切都觉得反感~从而表现出哭闹不止、绝食、绝水等症状~面对这些有不同反映的孩子~我采取了以下:1、分散幼儿的注意力~激发幼儿的食 欲。如:老师打饭来以后~不管什么饭~好不好吃~我先用鼻子深深地闻闻~在吧嗒吧嗒嘴~说;“啊~好香啊:你们想不想尝尝,”有的孩子忍不住饥饿~被我的动作给诱惑~忘掉一切烦恼~就想吃。2、利用游戏活动~让幼儿懂得吃饭的重要性。如:我取两个完全一样的皮球~一个瘪一个鼓~我拍打这两个球~问孩子们:“哪个球跳得高~为什么,”孩子们你一言我一语~“那有气~那没气-----”我接着说:“这个球吃饱了~它有力气~跳得就高~那个球肚子饿得瘪瘪的~它就跳不起来~知道了吗,所以孩子们要多吃饭~只有吃得多~才能跳得高~跑得快------”。在游戏中让孩子知道吃饭的重要性。类似于这样的游戏~我和孩子们玩过多个~再如:玩电动玩具时~我拿两节充电不足的电池放进小汽车里~打开开关~结果小汽车跑了一会儿就停下了~孩子们问:“为什么小汽车不跑了,”我说:“它饿了~因为它没有吃饱~就好像我们人一样~只有吃饱了饭才有力气”。再次让幼儿知道~人不吃饭是不行的。 3、~注意培养幼儿的良好的饮食习惯~控制幼儿的零食~使幼儿到时就产生饥饿感。为此~我设计了一些小游戏~如:表演故事《娃娃请客》,通过表演使幼儿体验到吃东西时要有良好的表现,才能得到别人的欢迎,不能像小鸡那样把米弄撒,也不能像小狗那样太挑食,而应该像小花猫安静就餐,并主动将鱼刺、饭渣收拾干净~有意培养幼儿吃饭时要专心~不撒饭~不挑食等良好 习惯~所以我班的孩子都是小小监督员~发现谁撒饭了~孩子们就一起喊:“某某小朋友是爱撒饭的小鸡”,发现谁不吃菜或不吃鸡蛋等~孩子们也一起喊:“某某小朋友是挑食的小狗”~所以~孩子们都为了做一个有良好饮食习惯的小猫而努力改掉自己的不良习惯。4.注意培养幼儿的动手能力。据调查 27,的家长在孩子具有独立进食能力,甚至上了仍旧喂食。有的家长看到幼儿自己吃饭时,把饭弄得脸上、手上、桌子上到处都是,甚至一边吃一边玩,不让他们自己吃,赶紧喂完了事;有的家庭两代人照看一个孩子,娇生惯养,总认为孩子小,什么事都干不了。因此使这些幼儿养成了依赖大人、饭来张口、不喂不吃的坏习惯,造成饥饱不匀,对孩子的自理能力和良好的个性都有影响。为此~我经常组织幼儿进行拣豆豆、串珠子、系口子等游戏~并且经常组织幼儿进行各种自理能力比赛如:吃饭、穿脱衣服、洗手等~从而锻炼幼儿双手配合、协调能力~自理能力~提高幼儿的进餐技能。 二、创造环境~培养幼儿的良好习惯。 好的就餐环境~会使人胃口大开~食欲大增。具体措施:1、在孩子的一日活动中~严格执行作息~科学准确地安排好幼儿进餐、加点的时间~强化幼儿按时进餐的好习惯。2、我和幼儿一起布置餐厅环境。张贴一些色香味美的饭菜图片~,有幼儿自己画的~有买的,使幼儿一进餐厅就食欲 大增3、教育幼儿自己的事情自己做~保持餐厅的地面、桌面干净整洁。如:不乱扔垃圾,吃饭时不掉饭粒儿,不随地倒剩菜剩饭,会用抹布擦桌子、凳子等。4、常带幼儿观看伙房阿姨做饭时汗流浃背的场景~帮阿姨们做些力所能及的事情~从而使孩子们不自觉地懂得了要好好吃饭~不剩饭~不浪费~因为阿姨们做饭很辛苦。5、幼儿吃饭时~拨放轻音乐~培养幼儿安静进餐的好习惯 三、循序渐进~巩固良好习惯。 孩子良好习惯的养成~不是一日之功~得家园配合~循序渐进~还要不断巩固。我平时采用鼓励法、激励法、榜样影响法、个别教育法来巩固幼儿良好的饮食习惯。如:班里有一名叫王子成的小朋友~一天~他妈妈告诉我说:“张老师~王子成不爱吃梨~今天的午点是梨~它不愿吃就算了”.王子成妈妈说完就走了。分发午点的时间到了~我把洗得干干净净的一篮子梨放到课桌上~问:“孩子们想吃吗, ”幼儿齐答:“想”。这时~我仔细观察了王子成小朋友~他一声不吭~一动不动~当我把梨分给他时~他对我摇摇头说:“老师~我不吃梨”。紧挨着他坐的凯凯小朋友接着说:“老师~我也不吃梨”。纠正幼儿偏食的时机终于到了~我脑子一转~用鼓励的口气说:“你俩个男子汉吃一个”。王子成和凯凯你看看我~我看看你~凯凯象做鬼脸似的“啊呜”一口~在一个大梨上咬了个坑~王子成觉得好玩~抱起凯凯啃过的梨就 是一口。我站在一边~像没看见一样~他俩你一口我一口的~一会儿就把一个大梨给吃光了。到晚上接孩子时~我和王子成的妈妈交流了这个过程~王子成的妈妈高兴极了~一连说了好几个:“谢谢张老师”。从那以后~每到幼儿园吃梨~我就提醒王子成和凯凯~你俩吃一个好吗,这样坚持培养半学期~再加上家庭中妈妈的配合~凯凯和王子成都成了喜欢吃梨的孩子。在工作实践中~我用不同的方法~解决了很多孩子偏食的不良习惯~如:变个花样~孩子就吃,正确引导、找个榜样等等。 四、想尽一切办法~内化良好习惯。 孩子感兴趣的事情~不用别人说~他也会好好去做~要更好的巩固~加强良好习惯~关键是要变被动为主动。在一日活动中~我经常把幼儿的表现编成故事、儿歌~让幼儿、判断。日常生活中~我认真耐心的教幼儿坚持不懈的 良好的行为习惯内化。例如:区角活动时~我带领练习~使 孩子们自己择菜、买菜、洗菜~自己动手做出的饭~孩子就会吃的特别的香。又如:在上泥工课时~我根据幼儿已有的生活经验~教幼儿制作节日食品~中秋节做月饼~冬至包饺子~圣诞节做汉堡等~这不仅培养幼儿的动手能力~还强化了饮食习惯。 五、家园配合~强化良好饮食习惯。 家长是孩子的第一任老师~只有家园联系起来才能更好 的强化幼儿的饮食习惯~变被动为主动~及时表扬和鼓励。常采用的家园联系方法:1、召开家长会。在家长会上讲述培养幼儿良好饮食习惯的重要性~并介绍我的方法供家长参考。如:对于我班上的特殊家庭的孩子~单亲的,父母在外地把孩子交给奶奶爷爷带的,爸妈工作特忙~顾不上孩子的等等~利用家长会~给这些孩子的看护人进行个别谈话~讲述习惯对幼儿成长的重要性。经过双方努力~共同改掉孩子的不良习惯。2、家园共同设计目标。每学期我们都要举行家长的半日开放活动 ~组织家长来园和孩子一起就餐、饮水~并把孩子在家中的情况反馈回来。这样~更加促进幼儿良好饮食习惯的养成。
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