香菇扒菜心

香菇扒菜心 原料:香菇12朵左右 菜心500克 姜末1茶匙(5克) 蒜末1茶匙(5克)蚝油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)绍酒1汤匙(15ml) 胡椒粉1/2茶匙(3克)水淀粉1汤匙(15ml) 做法: 1)菜心洗净。姜切末。蒜切末。 2)香菇西干净 3)锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入少许盐，倒入菜心，焯半 分钟捞出 4)倒入洗干净的香菇，焯5分钟后捞出 茶话会地址: 更多相关内容请见: 5)炒锅中倒入油，待油7成热时，放入葱蒜末爆香，放入香菇煸炒几下 6)倒入少许沸水，淋入绍酒，盖上盖子焖煮5分钟 7)然后，调入蚝油，盐和胡椒粉，搅拌均匀后淋入水淀粉勾芡,倒入菜心 翻炒几下即可。 8)装盘即可 茶话会地址: 更多相关内容请见: 小帖士: 如果你不喜欢用香菇，可以用其他菌类代替，灰树花或花菇都可以哈。 做法和程序都一样。 茶话会地址: 更多相关内容请见: 茶话会地址: 更多相关内容请见: 茶话会地址: 更多相关内容请见: