豆腐的好处 润唐豆浆豆腐机 自己做豆腐豆腐的好处 润唐豆浆豆腐机 自己做豆腐
豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是对于那些孩子和老人,豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。更让它惹人爱的还有另外的理由,那就是它的营养价值——
大豆制品的营养特点
1.蛋白质的含量较高,且质量比粮食中的蛋白质好,与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质含量约占40%左右(瘦猪肉含量16.4%,鸡蛋含量14.7%)。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要,其组成比例类似动物蛋白质,其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高,所以宜与谷类搭配食用,从而提高膳食中蛋白质的生理价值。
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豆腐的好处 润唐豆浆豆腐机 自己做豆腐
豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是对于那些孩子和老人,豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。更让它惹人爱的还有另外的理由,那就是它的营养价值——
大豆制品的营养特点
1.蛋白质的含量较高,且质量比粮食中的蛋白质好,与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质含量约占40%左右(瘦猪肉含量16.4%,鸡蛋含量14.7%)。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要,其组成比例类似动物蛋白质,其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量较高,所以宜与谷类搭配食用,从而提高膳食中蛋白质的生理价值。
2.脂肪含量比较高,达15%-20%,其中以黄豆和黑豆的含量最高,常作为食用油脂的原料。豆油是最常用的烹调油之一。
3.零胆固醇。大豆是植物,所以不含胆固醇。蛋白质含量高价值好而胆固醇极少(甚至没有)的食物只有大豆一种。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一。
4.含有丰富的钙,再加上加工过程中加入的凝固剂,大豆制品的钙含量非常突出,250克豆腐的钙含量和250毫升奶的钙含量相当。如果说奶和奶制品是食物补钙的第一选择的话,那么豆制品无疑就是第二。
5.含B族维生素,特别是维生素B2含量比较多。
6.富含磷、钠及钾等元素,是矿物质的良好来源。
知道豆腐的好处了吧!现在市面上有一款可以做豆腐的豆浆机。润唐豆浆豆腐机。我把我做豆腐的步骤交给大家。大家不妨试试
第一步 黄豆、水按比例放到水位
将大杯放入机座上的时候,确保其放平稳。如果没有放平稳,提起大杯,稍微转动一下机器上的齿轮,再放入大杯即可。
第二步 选择功能键
智能化控制面板,只有3个按钮,就可以轻松方便完成,豆浆,老豆腐、石膏豆腐、内酯豆腐、豆腐脑
第三步 放入豆腐王
将准备好的豆腐王,放入豆腐盒。
第四步 放浆,静置
装豆腐盒时,将豆腐盒的卡扣扣入机座的卡位,将放浆管插入位于豆腐盒子上的小孔。旋开放浆按钮,让豆浆完全流入豆腐盒,盖好豆腐盒盖子,静置10分钟后,石膏豆腐脑就做好了,并可以直接食用或可以直接压成豆腐。
第四步 铺豆腐布,舀豆腐脑
将豆腐布对角铺在盖子上,让豆腐布贴在盖子内壁和底部。将豆腐脑一勺一勺舀入豆腐脑布内。
第五步 挤出水分
将豆腐盒底部压住包好的豆腐脑,挤出一些水,并倒掉。
第七步 平压豆腐,制豆腐
用半斤到一斤的重物压平压住盖子,约20分钟后即可取出豆腐。
第八步 取出豆腐
打开豆腐布, 即可取用香喷喷的自制豆腐,即干净又卫生,享受自制豆腐的乐趣,享受生活。
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