酸菜炖鱼头(菜谱附带图片介绍)酸菜炖鱼头(菜谱附带图片介绍)
1. 原料:鱼头1个重约800克,酸菜300克,葱片10克、姜片8克、盐6克、胡椒粉3克、鸡精5克、料酒l5克、色拉油80克、醋l0克
制法:1、酸菜切碎,鱼头洗净。 2、锅内入色拉油烧热,放入鱼头稍煎,下入酸菜末煸炒出香味,加水烧开,放入葱、姜、料酒、醋、盐、胡椒粉、鸡精,炖至入味即可。
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酸菜炖鱼头(菜谱附带图片介绍)
1. 原料:鱼头1个重约800克,酸菜300克,葱片10克、姜片8克、盐6克、胡椒粉3克、鸡精5克、料酒l5克、色拉油80克、醋l0克
制法:1、酸菜切碎,鱼头洗净。 2、锅内入色拉油烧热,放入鱼头稍煎,下入酸菜末煸炒出香味,加水烧开,放入葱、姜、料酒、醋、盐、胡椒粉、鸡精,炖至入味即可。
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