肥皂的制备

肥皂的制备 项目名称:肥皂质量控制检测 实验时间:2012年12月10日 一、实验目的 1、能根据配方作出该批次产品所需的原料、配比。 2、能按生产制备进行规范操作，制备出成品肥皂。 3、能根据水分和挥发物含量的测定检验结果对该批产品质量作出初步评价判断。 二、实验仪器和试剂 试剂: 葵花子压榨油、乙醇、氢氧化钠溶液、氯化钠饱和溶液、蒸馏水。 仪器: 量筒，5ml和10ml 烧杯150ml 2个 蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、铁圈、铁架台、火柴。 三、实验原理 油脂和氢氧化钠共煮，水解为高级脂肪酸钠和甘油，前者经加工成型后就是肥皂。 四、实验步骤 在150ml烧杯里，盛6g葵花籽油和5ml95%的乙醇，然后加10ml40%的NaOH溶液。用玻璃棒搅拌，使其溶解(必要时可用微火加热)。把烧杯放在石棉网上(或水浴中)，用小火加热，并不断用玻璃棒搅拌。在加热过程中，若乙醇和水被蒸发应随时补充，以保持原有体积。为此可预先配制乙醇和水的混合液(1:1)20ml，以备添加。加热越20min，直到混合液变稠，皂化反应基本完全(若需检验，可用玻璃棒取出几滴试样放入试管，在试管中加入蒸馏水5~6ml，加热振荡。静置时有油脂分出，说明皂化不完全，可滴加碱液继续皂化)将20ml热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘稠液中，搅拌使它们互溶。然后将该粘稠液慢慢倒入盛入150ml热的饱和食盐溶液中，边加边搅拌。静置后，肥皂便盐析上浮，待肥皂全部析出、凝固后可用玻璃棒取出，肥皂即制成。 五、实验数据 葵花籽油称量样品1:6.0330g 葵花籽油称量样品2:6.0670g 经皂化和盐析，该批样品已皂化完全，成功制成肥皂。 六、 实验结果及讨论与思考 实验结果:该批肥皂已成功制成。 实验讨论与思考: ? 为了使皂化反应完全进行，要充分搅拌均匀。 ? 要充分了解苛性钠的化学性质与危险性。