人的身体究竟需要多少钙

人的身体究竟需要多少钙 走出补钙的四大误区 现在，人们都开始重视补钙，可对于如何合理地补钙这个问却存在着一些错误的观点。作为家庭主妇的妈咪应该充分了解一下，怎样才能让全家人补好钙，以免走入补钙误区。 误区1:日常合理的富钙饮食就可以补充足够的钙，不必专门特意去补。 解析: 这种观点是不正确的。虽然海水中的鱼类在富含钙的海水中生活，从来不缺钙，而在陆地生存的动物，包括我们人类，由于远离了海洋，所以时常会出现钙缺失。为了应对缺钙，还专门进化出一个腺体，即甲状旁腺。在身体缺钙的时候，甲状旁腺分泌激素，从骨骼"银行"取钙应急，但这却可导致骨质疏松。而且，阳光的照射和钙的吸收关系密切，可是我们并不能保证总能得到充足的阳光。如果这样，即使我们摄入了含钙的食物，也会因为没有足够的"日光浴"而吸收不好。我国东北地区由于气候严寒，在漫长的冬季经常足不出户，晒不到太阳，就会因缺钙而产生腰腿疼。另外，年轻时的体育锻炼，特别是帮助长骨的运动对增强骨质十分有益。年轻时经常参加体育锻炼，或体力劳动充足的人，很少患骨质疏松症。在35岁左右骨峰值形成后，特别是进入中、老年期，锻炼起着维持骨质、防止骨质丢失的作用。如果我们保证不了经常性、饱和度较高的体能锻炼，缺钙也就不是什么新鲜事了。 误区2:补钙容易造成体内钙太多了，形成高钙血症。 解析: 如果认为高钙血症是因为身体内的钙太多了才会得的一种病，那就大错特错了，你犯了一个望文生义的错误。成人体内钙含量约为1200克，其中约99%存在于骨骼和牙齿之中，约1%的钙存在于软组织细胞外液及血液中。当人体钙摄入不足时，血钙浓度就会下降，甲状旁腺就会从骨骼"银行"中取钙。由于骨骼中的钙含量及浓度远远高于血液，所以往往会提出过多。这些多提的钙在血管及组织中骤增，这时就患了高钙血症。所以说，高钙血症恰恰是因为缺钙才会得的病。 误区3:补钙太多会使孩子的骨骼提早结束发育，个子长不高，最好采取宁少勿多的原则。 解析: 这种担心其实是多余的。当人体钙源充足时，不但不会发生甲状旁腺从骨库中提钙的现象，还会通过甲状腺分泌的降钙素不断向骨骼"银行""存"钙，从而保持体内钙的良性循环。由于钙对人体是一个外源性物质，在体内不能合成，因此需要源源不断从体外补充。缺钙时肠壁会竭尽全力吸收钙，当吸收至体内足够所需量时，多余的部分就会排出，所以根本不必担心补钙太多会使孩子的骨骼提早结束发育。 误区4:不缺钙时不用补，等缺了钙再补也不迟。 解析: 很多人都认为，只要不缺钙就不必费力补钙。真是这样吗,要知道，人的一 1 生从胎儿时期开始就有许多补钙的机会，如果错过了就会带来遗憾。婴幼儿补充足够的钙，能够增强神经组织的传导能力，预防小儿佝偻病。8-18岁是达到高峰骨质的关键时期，在早期发育期将钙补足是使高峰骨质达到最佳状态的必要条件，也是最有效预防老年骨质疏松的。人过中年骨质逐年丢失，每年大约丢失0.7%-1%。女性到了更年期后，骨质丢失加速，65岁后可能丢失骨钙的35%-50%，男性可能丢失30%-36%。这个漫长的人体钙丢失的过程，就好比一个无声无息的杀手给人类带来两大疾患，一方面由于骨钙丢失引起骨质疏松、骨质增生及各类骨折;另一方面由于血液及细胞内钙浓度增高，导致钙在血管壁和心肌、肾脏等软组织中沉积，甚至沉积于脑、脊髓及眼球的水晶体内，引起动脉硬化、高血压、冠心病、结石、老年痴呆及恶性肿瘤等病症。为了避免这些严重的后果，人体在儿童期、青春期、成熟期均应保持"正钙平衡状态"，即摄取与吸收的钙大于消耗、丢失的钙。不要等到缺钙时再补，那时已经太迟了。 人体缺钙会引起哪些疾病 日常生活中，如果钙摄入不足，人体就会出现生理性钙透支，造成血钙水平下降。当血钙水平下降到一定阈值时，就会促使甲状旁腺分泌甲状旁腺素。甲状旁腺素具有破骨作用，即将骨骼中的钙反抽调出来，藉以维持血钙水平。在缺钙初期，缺钙程度比较轻的时候，只是发生可逆性生理功能异常，如心脏出现室性早博、情绪不稳定、睡眠质量下降等反应。持续的低血钙，特别是中年以后，人体长期处于负钙平衡状态，导致甲状旁腺分泌亢进，首当其冲的是骨骼，由于骨钙持续大量释出，导致骨质疏松和骨质增生。另一方面，在甲状旁腺持续升高的情况下，由于甲状旁腺素具有促使细胞膜上钙通道开启而关不住，以及阻抑钙泵，使钙泵功能减弱，造成细胞内钙含量升高。持续的细胞内高钙，激发细胞像失控的野马，无节制亢进，造成细胞能量耗竭。与此同时，代谢废物又得不到及时消除，便会构成自身伤害，致使细胞趋向反常的钙化衰亡。由于缺钙，导致骨质疏松、骨质增生、儿童佝偻病、手足抽搐症以及高血压、肾结石、结肠癌、老年痴呆等疾病的发生。 建议补钙产品: 现代医学研究证明，缺钙会造成人体生理障碍，进而引发一系列严重疾病。这里我们列举一些与缺钙有关的主要疾病: 高血压 缺钙会造成反常的钙内流，导致钙在血管内壁细胞和平滑肌细胞内反常积贮，引起血管收缩，血管外周阻力增大，血压异常升高。持续的钙内流，促使血管壁弹性纤维和内皮细胞钙化、变性、甚至出现袭痕、断裂。外周阻力进一步增大，血压持续升高。由于血管内壁损伤，脂类通透性增大，血脂浸入血管壁的损伤处，造成胆固醇和其他脂类物质在血管壁上沉积。血管内皮细胞内损伤而分泌内皮素和某些激活因子，引起血小板和白细胞在血管壁上粘附、聚集。血管内皮细胞的损伤，又激活补偿性生理反应，促使血管平滑肌和成纤维细胞反常增生和内膜下移位，致使动脉管壁增厚、变硬，于是层层叠叠、大大小小的动脉粥样硬化形成了。研究表明，对于某些高 2 血压病人来说，不用药物而是增加钙制剂的量，有助于控制高血压。美国南加利福尼亚大学医学院的预防医学副教授杰姆斯?德威尔对国家统计中心为期13年的调查结果进行计算，发现每天用钙量为1300毫克的人比每天用钙量为300毫克的人患高血压的比例低12,。 冠心病 许多研究表明，钙还能降低血中胆固醇的浓度，从而起到保护心脏的作用。有人观察，让胆固醇含量较高的男子食用含钙量低的食物10天(每天410毫克钙)，检查他们胆固醇含量;然后再让他们吃含钙量高的食物(每天2200毫克钙)。结果高钙食物能减少胆固醇总量6,，其中低密度脂蛋白减少11,，而对人体有益的高密度脂蛋白数量则保持不变。专家认为，长时期严重缺钙会引发冠心病。 尿路结石 多年来，医生告诉肾结石病人限制食用钙，理由是钙为结石的一种主要成分。但是，美国哈佛大学的医学专家经过多年研究后发现，这可能是人类在认识上的一个大错误。他们提出，减少肾结石危险的方法恰恰是增加钙摄入量。大家知道，饮食中，特别是蔬菜中含有大量草酸盐，一般情况下，草酸盐在肠道内与钙结合成草酸钙随粪便排出。如果饮食中钙的摄入不足，就会使多余草酸盐经肠腔吸收而进入血液，最终由肾脏提出。如果人体长期处于负钙平衡状态，肾脏细胞不可避免会出现细胞反常钙内流损伤，肾脏回吸收功能减退，尿钙排出增多。高钙尿液与尿中草酸盐结合，形成大大小小草酸钙结石。如果不忌钙，而是采取补钙，尤其是补充水溶性钙剂，那么，在胃肠道中与饮食中草酸盐结合成草酸钙随粪便排出。另外，补充足量的钙可扭转负钙平衡，肾脏回吸收功能正常，尿钙排出减少，结石的可能性也减少。 结(直)肠癌 高脂饮食会过度刺激胆汁的分泌，过量的脂肪酸和胆汁酸是引起结(直)肠细胞癌变的触发剂。有研究证明，患有结肠直肠癌的病人，血清胆汁酸的含量比正常人高出1倍左右，而癌变细胞中胆汁酸含量比正常细胞高3倍以上。如果用高胆汁酸的饲料喂小白鼠，结(直)肠癌的发生率明显增加。如果补充足量的碳酸钙，钙离子与脂肪酸和胆汁酸结合，形成不溶性脂肪酸钙和胆汁酸钙随粪便排出，从而消除癌变的触发因子，就能阻抑肠细胞癌变。 手足搐搦症 这种疾病是因婴幼儿体内缺少维生素D而使肠道对钙、磷的吸收发生障碍。另外由于甲状旁腺未能及时分泌更多甲状旁腺素，以致血钙降低，引起神经肌肉的兴奋性增高，出现全身惊厥、手足痉挛和喉痉挛，常伴发阵发性呼吸暂停和短时间窒息，引起缺血缺氧性脑损伤。据医学观察，大脑神经对缺血缺氧最为敏感，窒息10秒钟，神经功能开始出现障碍;窒息数分钟，就会出现血管神经不可逆转的损伤，轻则影响孩子智力，重则导致低能、痴呆。所以，做好手足搐搦症的预防工作是十分重要的，不管是母乳喂养还是人工喂养的孩子，都 3 必须补充足够量的钙。除了补钙外，还要增加户外活动，多晒太阳和补充适量维生素D，以预防手足搐搦症的发生。 骨质疏松 人体长期缺钙而引起负钙平衡的另一个严重后果——骨质疏松。很多研究表明，增加钙的摄入量对骨质损耗有着重要减缓作用，在减少由骨质疏松引起的骨折率方面也有着重要作用，特别在食用钙的同时服用维生素D，效果尤其明显。很多专家认为，补钙应在青春期就开始，这时候骨质正在形成，效果会更好。 据华东医院和上海市老年医学研究所一项较大规模的流行病学调查显示，上海地区骨质疏松症发生率，男性为20(1,，女性为48(1,，其中60岁以上男性为24(9,，女性为75(7,。骨质疏松症已经在上海悄然流行，并已成为威胁上海老年人，特别是老年妇女健康的一大危害。随着平均期望寿命延长，老年人越来越多，骨质疏松的危害将会越来越突出。 骨质疏松症早期往往没有症状和体征，X线检查又不易发现，所以长期来不被人们注意。即使病情加重，主要表现是骨痛和骨质增生，常常不被医生所认识，往往错诊为腰肌劳损，或是关节炎。随着病情加重，骨量丢失到骨峰值的30,——50,时，骨骼变脆，稍有不慎就可造成骨折。据报告，上海市老年人骨折累计发生率，城市高达16(5,，农村6(9,。这种骨折往往又难愈合，常因久卧不起，并发褥疮或坠积性肺炎，严重者甚至会因此而丧生。 小钙片关系大安全 钙片虽小，安全事大。钙是中国居民实际摄入量和适宜摄入量差距最大的一种营养素。近年来，钙营养问题也已经引起人们广泛的重视，不少人在膳食以外应用钙补充剂。在选择钙剂时，人们往往关心钙剂的吸收率、含钙量以及市场价格等，而对钙剂中钙的来源以及是否被重金属污染却了解甚少。 2000年，美国医学会杂志发表了一篇文章，指出“钙的来源不同，含铅量和安全性也大不相同”。动物体内的重金属(铅、砷、镉等)大多富集在骨骼中，因此用动物骨骼熬制的钙含铅量较高。另外，由于重工业所造成的海水污染，使贝壳、牡蛎类的海洋生物中重金属含量增加，而且这种沿海软体动物吸附能力很强，能将近海的污染物、铅、砷、镉等重金属吸附，因此从这些材料中提取的钙产品在生产提纯过程中如果工艺不过关也很容易重金属超标。铅对人体多个组织器官产生危害。铅一旦进入血液，会随血流到达神经系统、血液系统、心血管系统、免疫系统、内分泌系统及肾脏，从而引起贫血、高血压、脑和肾脏损害，可使男性不育、孕妇流产等。最受到关注的是:它可能会伤害大脑以及周边神经系统，尤其是对婴幼儿及儿童的危害更大。儿童从环境和食品中吸收铅的能力比成人高几倍，铅中毒能带来儿童永久性认知能力的损害。这些都应该引起我们足够的重视。 但是，我们也不能因噎废食，不能因顾虑钙剂铅污染而一概停止补钙。其实，摄入充裕的钙反而能减少铅的吸收，增加尿铅的排出，从而降低体内铅的蓄积。并且，不是所有的 4 钙剂都含有高水平的铅，例如，用化学方法精制的碳酸钙，含铅量已减至很低。 1993年，研究人员分析了美国和加拿大市场上70种品牌的钙剂，计算每摄入800mg钙时铅的摄入量。结果以骨粉中含铅量最高，6种骨粉类的钙剂，每800毫克钙(相当量)平均含铅达11.3微克。25种来源于牡蛎壳等的天然钙(非精制碳酸钙)的相应含铅量为平均6微克，而17种精制碳酸钙的相应含铅量平均小于1微克。 因此一方面建议监管部门能对市售钙剂中重金属铅、砷等的含量经常进行抽检，而另一方面消费者最好选购那些正规厂家的产品或是经过卫生部门审批过的原装进口的钙产品，品质高，效果佳。小小的钙片藏着大的学问。小小的钙片关系到大安全。建议您在选择钙片的时候，请务必要了解清楚钙的来源。 补钙究竟应该补多少 钙是人体生命活动的“调节剂”，是人体生命之源。钙在人生各个生命阶段，从幼年到成年直至老年都肩负着重要生理功能，是保证人体健康长寿必不可少的重要元素。 钙是人体中含量最高的无机盐，是构成骨骼和牙齿的主要成份，人体中99%的钙分布在牙齿和骨骼。人的一生必须维持正常的钙生理水平，才能保证健康的需要。如果缺钙，生命活动就会出现失调，疾病就会发生;缺钙会影响牙齿和骨骼的正常发育;钙摄入不足或吸收不良，还会降低骨密度，导致骨质疏松。因此，不仅儿童、青少年特别需要充足的钙质，孕妇、成年人和中老年人也一样需要通过补钙来满足机体日常的钙需求、调节体内钙的代谢，增进骨骼健康～ 现如今，补钙已成为一种保健时尚，但是很多人往往受商业宣传影响，不讲科学，盲目补钙，结果或事倍功半，或得不偿失。所以，在此要提醒大家一定要“科学补钙”。 以下是中国营养学会对各个年龄段所制订的钙的需要量: 1、6到12个月的婴儿需要钙量为400mg,日，这与美国和我国所定的每日从膳食中营养素供给量标准(RDA)400,600mg相同。需要注意的是:不同的喂养方式，婴儿对钙的吸收有所不同。母乳中钙的吸收率可达55,60%;而牛乳，不论是普通牛乳还是配方乳，吸收率都只有40%左右，因此单用普通牛乳喂养的婴儿仍需要额外补充钙。 2、1,10岁儿童对钙的日需要量为600-800mg。但最近的研究表明6,10岁儿童摄取钙超过800mg/日，可能更能加速其骨骼的生长。此外，钙缺乏会导致牙齿珐琅质的成长延迟和龋齿的生成加速。因此，美国国立卫生研究院提出对这一年龄段儿童每日应供给800,1200mg的钙。这比我国的日推荐量(800mg)要高。 3、青少年每日需要补充钙1000mg左右，在这个生长时期，小肠对钙的吸收良好，吸收率约有40%。一般骨密度的最高峰值形成在20岁以后一直到30多岁这一时期。骨密度的峰值高低是表明人体钙的营养以及骨骼与牙齿的健康状况的关键指标。如果峰值高，在老年期就不容易患骨质疏松症。最近的研究证明，如果在青少年期每天补充钙1200mg或更多，可以使钙在骨骼中沉积更多，使骨密 5 度峰值升得更高。而20岁以后到30多岁的青年人，骨密度达到到峰值后，每天补充800mg钙就可以了。 4.50岁以上的人，骨骼中的钙输出大于输入，使骨钙处于“丢失”状态，因此容易发生骨质疏松症。这一时期对钙的摄取应该提高到1000mg/日。妇女在这时会发生停经，同时体内的雌激素水平开始降低，其中的17β-雌二醇的减少又会加速钙的丢失，因此在妇女的更年期(更年期产品，更年期资讯)持续的这6,10年中，都非常容易发生骨质疏松症，甚至骨折。因此中老年女性如果服用雌激素或大豆异黄酮(植物雌激素)，则钙的剂量用到1000mg/日就可以了;如果不用激素，则需要每天服用钙1200,1500mg。老年男性同样需要补钙，每日需要的钙量为1000mg。 5、怀孕与哺乳期的妇女:孕期胎儿骨骼的生长需要大量钙，尤其是怀孕后期，胎儿需要从母体摄取30克钙。哺乳期间，母亲要从乳汁中输送200,300mg的钙给婴儿。因此孕妇与乳母每日需要钙1200,1500mg。 我们要时刻注意自己的钙营养的问题，以防止缺钙情况发生。各年龄段的人群(除婴幼儿)，钙剂的最大耐受量为2000mg/天，因此，因为“担心补多了反而不好”而拒绝补钙是不科学的。每天钙摄入量达不到上述标准的人群，均应进行钙剂的补充。 哪些蔬菜会阻碍钙吸收, 长期依靠药物补钙的老年人，除注意钙片剂量、服用方法外，在饮食上要注意少吃含草酸的蔬菜，如菠菜、芥菜、雪菜等。因为这些蔬菜含有的草酸易与钙离子结合，形成难以吸收的草酸钙。 北京医院营养科副主任营养师李长平说，钙剂进入胃肠道后转为易被吸收的钙离子，如果同时食用过多含草酸的蔬菜，两者会快速结合转为草酸钙，而草酸钙不仅影响钙剂吸收，还会导致肾结石。 据了解，我们常吃的菠菜和苋菜，每100克中含草酸分别为606毫克和1142毫克。而南方常见的雍菜(俗称空心菜)，每100克中含草酸691毫克。厚皮菜(俗称芥菜、雪菜)每100克中含草酸471毫克。除这些蔬菜，还有竹笋、洋葱、茭白等草酸含量也较高。 因此服用钙剂时，如果吃这些草酸含量较高的蔬菜，正确的方法是先把这些蔬菜放到热水中焯一下,或是错开3~4个小时再服用，饭前2小时服用钙剂也能避免草酸钙形成。 补钙的最佳时机 ? 清晨6,9点是心脏病、中风，哮喘、肺气肿等的高发时段，此时适量补钙，能够增加血液中的血钙浓度，减轻这些危险因素。 ? 上班族常因应酬推迟晚饭，在下午4,6点时如果嚼上2片钙，就会加倍保护胃肠道。 ? 睡前服钙片或喝牛奶，加1,2片苏打饼干，是全球公认的补钙“经典”，因为夜间“骨骼银行”的大门敞开，吸纳力度最大。 ? 随身携带钙片，特别是随身携带急救药品的中老年人，在感觉最不好时嚼几片钙片，可以帮助药物的吸收，对缓解症状有好处。 ? 不论何种钙片，服用时请时刻牢记嚼服，所选择的钙片以不用加服维生素D就能顺利吸 6 收的产品为佳。“嚼”钙应与“解”钙的菜，如菠菜、苋菜，间隔半小时以上，也应与早、中、晚餐有所间隔，不然可能会影响钙的吸收。 关注健康女性 一、关注骨骼健康，享受魅力生活 补充“缺口”钙质，维持健康美态～ 您是否知道，女性比男性更容易缺钙，更有可能受到“骨质疏松”症的困扰, 当您出现感冒，指甲脆弱，手指长肉剌，焦躁不安，抽筋等现象时，都有可能是身体发出的“缺钙警报”。 (按照《中国居民膳食营养参考摄入量》标准，成年人每日钙摄入量为800mg。而中国人均每日摄入量390.6mg) 二、缺钙，女性骨骼健康——亮红灯 钙质，是维持骨骼和牙齿健康必需的矿物质。如果机体长期缺钙，骨骼的内部就会变得满是空隙，即使人们常说的”骨质疏松症” 单靠日常饮食,很难保证每天都能摄入足量的钙质。调查显示，中国人均钙的摄入量甚至不足推荐量的一半。 因此，除了注意饮食外，通过健康食品高效补钙，能轻松方便地补足每日的钙质“缺口”，帮助女性远离“骨质疏松证”的威胁。 三、女性缺钙的5大影响因素以及魅俪康对应的解决办法 1、女性天生骨骼较细，储钙量较少。——治理办法:定期服食魅俪康胶原蛋白钙片，补钙的同时美肤。 2、节食、偏食导致的营养失衡，会加速钙质流失。——固本妙方:使钙易吸收:每天一到两次进食魅俪康多维钙香嚼片，与维生素同时服食，吸收更彻底。 3、兼顾工作、家庭、生活压力大，消耗更多钙质。——调剂生活:魅俪康液体钙软胶囊，更适合中年女性，液体钙基本上能做到即吸即利用。 4、妊娠、分娩、哺乳等时期需要大量钙质。——补益身心:魅俪康女士型高钙片，及时补充流失的钙，每天两片，强壮骨骼，为后代更为自个儿。 5、闭经后女性荷尔蒙急剧下降，导致骨质快速流失。——养生之道:魅俪康大豆异黄酮钙软胶囊，调节女性荷尔蒙，同时补钙，真正超值的花一样钱补两样。 7